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長沙哪裡有月餅模具買

發布時間:2023-08-30 16:31:34

Ⅰ 月餅模具

在家自製月餅,少不了做月餅的模具,你知道哪兒有賣月餅模具的嗎?我們一起去了解了解吧。

在家自製月餅,少不了做月餅的模具,你知道哪兒有賣月餅模具的嗎?我們一起去了解了解吧。
一、月餅模具
月餅模俗稱月餅印,是製作月餅的工具,最早可追溯到宋朝,但流傳至今的月餅模子以明清和民國時期的居多。舊時,幾乎家家戶戶都在過中秋時自己製作月餅,餅模多為自製,不同年代的印模形式千姿百態,圖案豐富多彩,蘊含了國人樸素的思想情感和對美好生活的嚮往,它將生活和藝術合二為一,歷經百年仍韻味猶存,是凝結我們民族情感的實用器和藝術品,是民間雕刻藝術的一朵奇葩。

二、做月餅的模具
月餅模俗稱月餅印,是製作月餅的工具,最早可追溯到宋朝,但流傳至今的月餅模子以明清和民國時期的居多。

1.「馬上文化」元代餅模粗獷
博物館最「年長」的月餅模具是元代的,取材杜梨木,整個模具呈長方形,中間部分內「挖」圓孔,大小和當今常見的月餅相當,雕刻著簡單的花紋。
「元代的餅模,基本都是木質的,梨木或者棗木。」安徽省源泉徽文化民俗博物館館長宣繁秋介紹,月餅最早起源於殷周時期,漢代稱為「胡餅」,唐代更名為「月餅」,元代形成中秋吃月餅的習俗。可能是受「馬上民族」的粗獷風格影響,元朝時期的月餅餅模不太規整,較為簡單。

2.清代精雕細琢最講究
明代時期,月餅模具開始出現壽桃、鯉魚、蓮花等圖案,整體風格簡約,注重線條美。
到了清代,中秋吃月餅成為普遍的習俗,製作技巧越來越高。「比如這個『三合一』的模具。」宣繁秋拿起一個紫砂陶的月餅模具,瘦長的模具上共有三個圖案,最上面的是個壽星公,胡須根根分明;中間是鯉魚,鱗片層層重疊,片片清晰;最下方是個壽桃,經脈明確。

三、月餅模具哪裡有賣
一般情況下網路上購物平台會有簡易的模具賣。
而一般常見的木製月餅模具通常是手握倒扣式的。也就是說要提前把做做好的中秋月餅胚胎先倒扣在模具里,然後施力成型後再從模具中扣出。倒扣時用力要均勻,反面正扣一下即可把月餅取出來。缺點是對餅皮的要求較高,操作方法也稍顯繁瑣,而且木製的月餅模具因為材質的不同,在使用一段時候後很可能出現開裂等情況。

按壓式月餅模具是最近幾年非常流行的自製月餅工具。他由一隻按壓器及一片片幾何形雕花模片組成,並且使用方法非常的簡單。只需要把按壓式月餅模具對准月餅輕輕一壓,月餅胚胎就可以進入到月餅模具中,再用力一按即可成型。並且由於雕花模片是獨立的可以自由更換,因為也可以獲得更多的圖案和花形。按壓式月餅模具雖然使用方法簡單,但也有自己的缺點。
因為模具較深,如果月餅的厚道把握不準確的話,餅底離外口會留有一定距離,這樣就需要手伸進去把底給弄平。另外在使用按壓式月餅模具時,要注意雕花模片上的乾粉是否充足,否則容易出現月餅連模片一起粘下來的情況。

Ⅱ 大潤發有賣月餅模具嗎

有的,月餅模具大型超市肯定有的,現在什麼都方便了,大型超市沃爾瑪,大潤發,宜家肯定都會有賣的

Ⅲ 月餅模具2元店有買的嗎

月餅模具2元店有買的,因為月餅模具屬於是日用百貨類型的,而2元店是集服裝、飾品、化妝品、禮品、文體用品、家居用品、日用百貨於一體的店鋪,所以月餅模具2元店有買的。

Ⅳ 月餅模具哪裡有賣

  1. 月餅模具一般模具店裡都有售賣的,也可以在網上購買,比如京東淘寶都有售賣的。

  2. 淘寶輸入月餅模具進行搜索,購買即可。

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