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山葯怎麼用模具做成餅

發布時間:2024-03-01 23:15:22

『壹』 山葯餅的推薦做法

松軟養胃的山葯餅 (高營養低熱量)的做法

用料

山葯 300克(削皮後)

普通麵粉 330克

煉乳(或白糖) 20克

雞蛋 2個

酵母 3克

玉米油(或者無味植物油) 10克

步驟:

『貳』 淮山米糕餅怎麼做的

一、材料:

1、 新鮮淮山1000克;

2、 麵粉500克;

3、 白糖50克;

4、 黑芝麻少許;

5、 花生油少許;

6、 雞蛋1隻。

二、做法:

1、先將淮山清洗干凈,颳去表皮,用清水煮熟後,出鍋瀝干水放到盤子里備用;

2、將雞蛋打到面盤里,與麵粉相拌均勻;

3、將變涼的熟淮山攪爛成漿,拌入麵粉中,攪拌均勻;

4、用手將攪拌好的面團,捏成一個個小面丸;

5、用手將小面丸壓成一個餅狀,在餅坯上稀稀疏疏地撲上一些的黑芝麻。

6、將弄好的餅坯放到燒熱的鍋里,用細火煎3分鍾。然後,用鍋鏟輕輕翻過另一面,再細火煎3分鍾,便可出鍋了。

三、特點:

1、淮山芝麻煎餅做法比較簡單,將淮山煮熟與麵粉攪拌到一起便可做好餅坯了,然後,像煎雞蛋一樣,將餅煎熟即可,沒有過多的烹調技巧。

2、用材方便,每個家庭到市場買菜都會購買上幾根淮山。而且,在疫情期間,許多家庭都會儲備到這種能放置多天,而且煮湯和炒菜都可以用到的食材。

3、口感特別,一道色香味美的淮山芝麻餅,不但營養豐富,而且口感細膩,入口即化,而且有一種淮山清香、正氣,特別適合老人和孩子吃

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