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金磚模具用多少克面

發布時間:2024-03-03 23:33:38

㈠ 500克的吐司模,要用多少麵粉

吐司是一種營養美味又好吃的食品,不僅可以在各大商場中買到,也可以自己在家中DIY製作。不過很多小夥伴在製作吐司的時候經常遇到一個問題,就是自己家中的吐司模具要使用多少麵粉才是合適的呢。對於這個問題,很多製作吐司麵包的大師給出的答案為,吐司模具和麵粉的比例為1:1或者1:0.9是最合適的,也就是說500克的吐司模具使用500克麵粉或者450克麵粉都可以。

面團發酵成功之後,需要將其分成三等份,然後再一次揉搓出筋膜,蓋上保鮮膜醒發20分鍾,20分鍾後,將面團使用擀麵杖擀成長條形狀,再將其從下而上捲起來。之後將卷好的面團放置進入500克的吐司模具中,讓面團再一次發酵,等發酵至吐司模具8分滿之後放入烤箱,烤半個小時就可以了。

㈡ 雲朵吐司的圖案自己可以做出來嗎,用什麼材料

雲朵吐司的圖案自己可以做出來嗎,用什麼材料?

吐司就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似長方形大麵包。是早餐的一道美味,做成三明治可以加所有好吃的哦。



第六步、土司盒模具准備好,然後順著一個方向排入吐司模具中,蓋上蓋子,放入密封的環境中,進行發酵。一次性發酵的吐司發酵時間比較長,大約1.5小時,可以隨時看護,以免發酵過度;

第七步、等吐司生坯發酵到8分滿,烤箱上下火185度預熱烤箱10分鍾。發酵好的吐司生坯放進烤箱,烘烤40分鍾就好了。時間和溫度僅供參考;

這樣美味的吐司只需要時間的等待了,軟綿綿的吐司按著都非常的柔軟呢。

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