導航:首頁 > 模具設計 > 壓月餅的模具怎麼拼

壓月餅的模具怎麼拼

發布時間:2024-03-08 04:58:35

Ⅰ 月餅模具的使用方法

家庭自製月餅當然少不了模具了,下面我收集了月餅模具的使用方法以及一個小妙招自製模具,趕緊去看看吧。

家庭自製月餅當然少不了模具了,下面我收集了月餅模具的使用方法以及一個小妙招自製模具,趕緊去看看吧。
一、月餅模具的使用方法
1.木製月餅模具通常是手握倒扣式的。也就是說要提前把做做好的中秋月餅胚胎先倒扣在模具里,然後施力成型後再從模具中扣出。倒扣時用力要均勻,反面正扣一下即可把月餅取出來。缺點是對餅皮的要求較高,操作方法也稍顯繁瑣,而且木製的月餅模具因為材質的不同,在使用一段時候後很可能出現開裂等情況。

2.按壓式月餅模具是最近幾年非常流行的自製月餅工具。他由一隻按壓器及一片片幾何形雕花模片組成,並且使用方法非常的簡單。只需要把按壓式月餅模具對准月餅輕輕一壓,月餅胚胎就可以進入到月餅模具中,再用力一按即可成型。
並且由於雕花模片是獨立的可以自由更換,因為也可以獲得更多的圖案和花形。按壓式月餅模具雖然使用方法簡單,但也有自己的缺點。因為模具較深,如果月餅的厚道把握不準確的話,餅底離外口會留有一定距離,這樣就需要手伸進去把底給弄平。
另外在使用按壓式月餅模具時,要注意雕花模片上的乾粉是否充足,否則容易出現月餅連模片一起粘下來的情況。

3.舊式月餅模具就是一塊酒瓶形的木板,在中心部位手工雕刻出月餅的反向圖案和文字。使用時先在模內灑點麵粉,再把用粉皮包好的餡料用手均勻壓進去模內(粉皮包好的餡料像個大湯圓),把餅模反過來在桌面上一敲一個月餅就出來了。

二、家庭月餅模具
塑料制月餅模具也是家庭常見的一種。塑料的月餅模具和木製模具使用方法是一樣的。
優點:塑料的材質更加有輕便,成本也更低,所以可以用少量的金錢購買到更多的樣式。
缺點:塑料材質的健康問題不好把控,很難確定塑料中的某些化學物質會不會與中秋月餅混合在一起,引起健康方面的隱患。

三、小妙招自製月餅模具
1.自製月餅,通常使用家裡木頭片,雖然沒有礪木等較硬一點的木頭,但家用的月餅模板,完全可以用一般木片代替。
2.劃線、鑽洞。
3.洞的中間要用線鋸鋸開。這樣月餅模具的外緣算是做好了。
4.當然就這樣粗糙還不行,接下來要用砂輪或砂紙打磨。
5.最後,基本的自製月餅模具就做好了。很簡單的操作方法,但是需要注意細節,因為是食用模具,所以一定要注意材料的健康趕緊,最重要的是手也要巧。

Ⅱ 月餅模具

市面上常見的月餅模具有兩種,木製和塑料的。

木製月餅模具;

傳統手工工藝雕刻的木製模具,由硬木製成,內有傳統吉祥花紋。花紋古樸細膩。

使用前要仔細查看基中的刀刻花紋,是否有殘存的木屑,並用小刀小心地撥出,

以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗干凈,並用食用油浸泡兩天,

讓油慢慢地滲透到月餅模具里才可以使用。

木製模具的優點就是比較耐用,甚至可以用幾十年。不僅作為一個做月餅的工具,

甚至可以當作一個古樸的有紀念意義的小物件來收藏。

木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具里,然後從模具中扣出。

倒扣時用力要均勻,側扣一下,反面正扣一下即可把月餅取出來。
如果你不是專業人士的話勸你用手握式,手壓式是要有專業技巧和力度的

Ⅲ 買了月餅模具怎麼使用

月餅模具的使用方法如下所示:

一、第一次使用,需要在月餅面團上塗抹適量的麵粉,避免月餅面團黏在模具內部。

Ⅳ 如何製作簡易月餅模子

所需配料:

吉士粉,月餅模具,花生油,麵粉,糖漿,雞蛋,小刷子。

步驟如下:

1、首先製作餅皮。混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉,攪勻。

閱讀全文

與壓月餅的模具怎麼拼相關的資料

熱點內容
演鋼鐵俠的叫什麼名字 瀏覽:979
不銹鋼陀螺怎麼啟動 瀏覽:878
嘉興鋼管哪裡有 瀏覽:556
如何清洗不銹鋼內管 瀏覽:896
鋼管和扣件單獨分出來的怎麼算 瀏覽:351
鋁合金噴漆不平怎麼辦 瀏覽:741
鋼板拉伸試件應滿足什麼要求 瀏覽:151
鋼筋網片的抗剪力不合格怎麼辦 瀏覽:727
fcaw和fg是什麼焊接形式 瀏覽:41
dnf鋼鐵之臂圖多少級能去 瀏覽:942
用方管怎麼做搖籃 瀏覽:57
dn50不銹鋼無縫管多少錢一米 瀏覽:906
熱軋方鋼管檢測依據是什麼意思 瀏覽:935
雪糕怎麼從雪糕模具裡面取出來 瀏覽:984
鋁合金窗底下的滑輪什麼材質 瀏覽:921
鄭州不銹鋼儲罐哪裡有賣 瀏覽:912
鋼鐵是怎樣煉成的篇名是什麼 瀏覽:47
鎢極氬弧焊焊接腔體用什麼材料 瀏覽:845
多少以上的鋼筋要用電渣壓力焊 瀏覽:291
鋼筋下面有個怎麼打出來 瀏覽:924