① 吐司溫度調幾度烤幾分鍾
我們若要用烤箱烤吐司的話，就可以把溫度設定到一百二十度左右將它烘烤3-5分鍾即可，我們可以根據它表面焦黃的程度判斷它烘烤到什麼程度了。若是覺得使用烤箱太麻煩的話，也可以直接把吐司片放到吐司機中自動加熱。
烤吐司片所需的溫度和時間
吐司片是許多人在吃早餐的時候會選擇的食物，只不過我們在外面購買的吐司片一般都是涼的，若是將它熱一熱的話不僅會對腸胃更好，還可以讓它更加美味。
熱吐司片一般都是用烤的方法，我們可以把它放入烤箱裡面用一百二度左右的溫度烘烤它三分鍾到五分鍾，我們可以根據它表面焦黃的程度判斷它烘烤到什麼程度了。
若是我們覺得用烤箱烘烤吐司片太麻煩話，也可以直接在網路上購買一個專門用來加熱吐司片的吐司機，我們只需要把吐司放入其中並設定好檔位，等吐司烤好以後它就會自動跳出來，這樣製作起來會更加方便一些。
麵包的製作基本為三種：
一、中種法：分兩次攪拌的方法，即先攪拌中種面團，使其經過一段時間發酵，再與其他部分混合攪拌形成製作麵包的面團。
二、夜種法：中種法的一種，指在第一天下班前攪拌好中種麵包，第二天上班時使用。
三、直接法：直接進行一次攪拌的方法。
市場大部分採取「直接法」工藝流程如下：
（1）面團的攪拌：面團的攪拌主要是麵粉等乾性物質得到完全的水化，加速麵筋的形成的過程。
有四個階段：
①水化物質和水性物質充分混合所形成的粗糙的且粘濕的面團，整個面團不成型，無彈性，面團粗糙。
②成團階段（又稱面團捲起階段）面團中的麵筋開邕形成，麵粉中的蛋白質充分的吸水膨脹。由於面盤的形成，已形成面團，這時麵包已不再粘連攪拌缸的缸壁，用手觸摸面團時仍然會粘手，沒有彈性，且延伸性也不好。