⑴ 如果家裡沒有蛋糕模型,但是要做蛋糕怎麼辦
家裡沒有蛋糕模型可以直接食用烤盤,做法如下:
准備材料:低筋麵粉120克、雞蛋4個、白糖100克、玉米油30克
1、首先准備好需要的原料,如下圖所示:
⑵ 空氣炸鍋做蛋糕沒模具用什麼代替、怎麼辦
香甜美味的蛋糕是很多人都無法拒絕的誘惑,但是外面買的蛋糕不僅很貴而且還加了奶油,吃起來容易發胖,就有很多人想著空氣炸鍋和烤箱是一樣的原理,那麼使用空氣炸鍋是不是也能做蛋糕呢,但是空氣炸鍋做蛋糕沒模具用什麼代替、怎麼辦?如果想用空氣炸鍋做蛋糕但是家裡又沒有模具的話,可以嘗試用家裡的不銹鋼碗、玻璃碗或者瓷碗都是可以的,重點是這些碗需要耐高溫,否則容易在做蛋糕的過程中出現破裂的情況。 用空氣炸鍋做蛋糕首先要准備40g低筋麵粉、兩個雞蛋、20克糖粉、20克食用油、20克牛奶、、一點點黑加侖、兩個大碗和幾滴醋。具體做法是: 1、取兩個容器,需要無油無水,然後將兩個雞蛋的蛋清與蛋黃分離,將牛奶、麵粉、油和三分之一的糖加入到蛋黃之中,攪拌均勻,這個時候狀態是濃稠的液體; 2、然後在蛋清中加入幾滴醋後使用打蛋器將蛋清打發,將剩餘的糖粉分三次加入到蛋清中,等蛋清打發到筷子立在蛋清中不會倒就可以了; 3、將打發的蛋清分三次放入到蛋黃液中攪拌均勻。 4、將准備好用來做模具的碗中刷入油後倒入准備好的蛋糕液體,表面撒上黑加侖後放入空氣炸鍋中,溫度定在150度時間為30分鍾。 5、接下來就坐等時間到了吃香噴噴的蛋糕了。 空氣炸鍋做出來的蛋糕軟糯軟糯的,比店裡買到的味道並不差,而且自己做的蛋糕不僅方便還不用擔心衛生方面的問題,沒有磨具的話用合適的碗代替也是可以的。⑶ 家裡沒有模具怎麼做冰淇淋
做冰淇淋是很簡單的一種東西,可以用碗,沒有模具,可以用一些生活必須的碗呢盤子呀,瓶瓶罐罐啊,都可以
⑷ 家裡沒有做蛋糕的模具,但是想做蛋糕怎麼辦呢
(一)准備好各種材料.自發粉是最方便的、雞蛋、糖,(這樣就可以做出蛋糕了。是不是很簡單!) 二)打開蛋,共四個,放入糖,打一陣就可以了,不打也可以,(主要是做出來的蛋糕的色不均勻。這就可節省不小時間與力氣。這蛋糕我是沒有打的,只是我兒子攪了一下) (想好吃可再放入牛奶、椰子粉(香味)、植物油(松軟),就攪伴一下,植物油是一小塊的,這個沒問題。) (三)再放入自發粉130克左右,再攪拌,直到沒有麵粉小球。 (四)(在碟底平放麥片,有營養,也不粘碟)在碟底擦生油也可以,再倒入面漿。蒸20至30分鍾。用微波爐的效果是一樣的。 時間到了。由開始到收拾好"殘局",一直等蛋糕熟,都不用一小時.約45分鍾 底部有麥片,蛋糕中間的洞是植物油造成的,這樣會更松軟
⑸ 做月餅,家中沒有月餅模子,用什麼代替啊!!!快速!!!!!
做月餅沒有月餅模子可以用大果凍的盒子代替或者一些可愛的杯子也可以當模型。
⑹ 蛋糕模具用什麼能代替
飯碗、奶杯、玻璃杯都可以用來替代蛋糕模具的,但是用前要在杯壁上抹層油防止粘住杯壁,沒有專用模具形狀做出來略遜色於大小一致的紙杯。
有時候,自己在家裡做,不但經濟實惠,而且安全健康。至少我知道我加入食材的質量。比較放心些。
⑺ 烤蛋糕時沒有模具時應該用什麼來代替
可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下:
主料:全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克
輔料:水10克
1、將麵粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。
注意事項:
麵糊放到紙杯裡面的時候,不要倒太滿,否則烤的過程中會漏出來。