Ⅰ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替
可以用紙杯、錫紙、玻璃瓶、玻璃碗、不銹鋼盆代替。
蛋糕模具是由不銹鋼、鋁合金等製成,用於蛋糕胚的成型。有固定式和脫卸式之分,使用時根據需要進行選擇,在酒店用品的地方有賣。
模具選擇鋁合金材質的好。一般模具有兩種材料,即鋁合金和鍍鋁。其中,鋁合金的材料比較輕,導熱快;鍍鋁的相對重一些,導熱也沒有鋁合金的效果好。
至於塗層,一般有陽極、不粘和硬膜,陽極的比較耐化學腐蝕,不氧化、衛生;不粘的塗層一般用於烤盤、土司盒、小蛋糕模具,特點是容易脫模,導熱性能比陽極好等。
Ⅱ 超市中有沒有賣紙杯蛋糕的紙杯
超市一般沒有賣紙杯蛋糕的紙杯的,超市只有賣生日蛋糕那種紙盤,如果你要買紙杯的話,可以網上找的,網上有很多的,或者是可以在你周邊的蛋糕店跟他們買一點的,商家有錢賺也會賣給你的。
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