1. 我想在家裡自己烤小蛋糕烤箱的大小如圖，蛋糕模具如圖
您好，一般的溫度可以取170-180度，15-25分鍾左右，根據原料和做法的不同，會略有差異。檢查蛋糕是否烤熟，可以用牙簽插入蛋糕內部，拔出乾爽無粘連，就說明烤熟了
2. 鏉瀛愯泲緋曟ā鍏鋒庝箞鏀捐繘鐑ょ鍒濆﹁
閮藉彲浠ユ斁鐨勶紝鎴戜竴鑸鏄鏀劇儰鐩樹笂鐑わ紝鐑ょ綉鍑夎泲緋曘
3. 月餅模具怎麼用 月餅模具如何使用
1、一般的月餅模具便是一塊酒瓶子形的木工板，在管理中心位置手雕出中秋月餅的反方向圖案設計和文本。應用時先在結構內灑點小麥麵粉，再把用粉包包好的包餡用力勻稱壓進去結構內(粉包包好的包餡羨坦像個大湯圓)，把餅模相反在桌面一敲一個中秋月餅就出來。
2、用麵糊把餡包好啦拿塵，製成丸子，隨後放進磨具里，輕按一下，壓上圖案設計，再倒出去，放進電烤箱里就可以。
3、木質月餅模具，傳統式手工製作加工工藝手工雕刻的木質磨具，由紅木做成，內有傳統式吉祥如意紋路。紋路古色古香細致。應用前應細心兄敏桐查詢基中的刀刻紋路，是不是有殘留的木渣，並且用水果刀小心地撥出去，以防製做時粘到中秋月餅表層。製做前得用冷水清洗干凈，並且用植物油侵泡二天，讓油漸漸地滲入月餅模具里才能夠應用。
4. 烤箱烘焙，比較小的模具放在烤盤上再放進烤箱嗎
比較小的磨具一般可以先放在烤盤上，讓送入烤箱，注意不要側翻就可以
5. 灝忕唺鐑ょ卞彲浠ョ敤錏嬬硶鎽稿叿鍚
灝 鐔 鐑ょ卞彲浠ヤ嬌鐢ㄨ泲緋曟ā鍏楓鎴戠敤鐨勫皬 鐔11L鐑ょ憋紝妯″叿鐢ㄧ殑鍏瀵歌泲緋曟ā鍏鳳紝楦¤泲涓変釜錛170擄鐏棰勭儹鍗佸垎閽燂紝鐒跺悗170擄鐏鐑ゅ崐灝忔椂錛岀啛浜嗗氨鐩存帴鎷垮嚭鏉ヤ簡銆浣嗘槸涔熻佽冭檻鍒版瘡嬈劇儰綆辯殑鎯呭喌涓嶅悓錛屾墍浠ュ緩璁浣犲弬鑰冭存槑涔︽彁紺烘搷浣滐紝榪欐牱灝變笉浼氬嚭閿欍
涓閬撹泲緋曠殑鍋氭硶
鍘熷懗浼 鏍艱泲緋
椋熸潗鍑嗗囷細鍘熷懗浼 鏍250g,錏嬬櫧 4棰,錏嬮粍 4棰,浣庣瓔闈㈢矇400g,鐧界爞緋 200g,娉℃墦綺 3TL,鍗曚竴椋熺敤娌 150ml,棣欒崏緋栵紙鍙鍓旈櫎錛 15g
鍋氭硶姝ラわ細
1: 錏嬬櫧鎵撳彂銆傝泲榛勩侀欒崏緋栥佺櫧鐮傜硸娣峰悎錛屾媽鍖鑷蟲垚緋婏紝椋熺敤娌瑰姞鍏ュ悗鎷屽寑鑷蟲垚緋婏紝浼 鏍煎姞鍏ユ媽鍖鑷蟲垚緋娿
2: 闈㈢矇銆佹場鎵撶矇鎷屽寑錛屽垎嬈″姞鍏ュ苟鎷屽寑鎴愮硦銆傝泲鐧藉姞鍏ユ媽鍖鎴愮硦銆
3: 鐑ゆā鍧囧寑娑傛姾娌硅剛錛屽啀媧掍笂閫傞噺鐨勯潰綺夊拰闈㈢硦鍊掑叆銆
4: 鍏ョ儰綆160搴︼紝鐑樼儰30鍒嗛挓鍙栧嚭闈欑疆鍐峰嵈錛岃劚妯★紝鍐嶅彇鍑洪潤緗鍐峰嵈錛岃劚妯★紝鍐嶄緷涓浜哄枩濂芥磼涓婄硸綺夋垨鍏跺畠鍗沖彲浜鐢ㄣ
鐧界硸钀ュ吇浠峰
1銆佺櫧緋栧惈鏈夊井閲忚泲鐧借川鍜屼漢浣撴墍闇鐨勬皚鍩洪吀鎴愬垎銆傛湁娑﹁偤鐢熸觸銆佹㈠挸鐩婅偤銆佽垝緙撹倽姘斻佹竻鐑鐕ユ箍絳夊姛鏁堛傞傚悎鑴捐櫄娉勬郴銆佽偤鐕ュ挸鍡姐佸彛騫茬嚗娓寸瓑鐥呯梲鎮ｈ呴熺敤錛
2銆佺櫧緋栦腑緋栧垎鍏呰凍錛岀硸鍒嗘槸浜轟綋涓昏佽惀鍏諱箣涓銆傛満浣撴秷鑰楄佷互緋栨哀鍖栧悗浜х敓鐨勭儹閲忔潵緇存寔浜轟綋媧誨姩鎵闇鐨勮兘閲忥紝澶х害鏈70%闈犵硸鏉ヤ緵緇欙紱
3銆佺櫧緋栧彲浠ユ彁楂樹漢浣撳歸挋璐ㄧ殑鍚告敹錛岀淮鎸佹満浣撹兘閲忥紝榪樿兘璧峰埌淇濊倽瑙ｆ瘨鐨勪綔鐢錛
4銆佺櫧緋栦腑鍚鏈変竴縐嶅氱硸鎴愬垎錛屽叿鏈夋姉姘у寲鍔熻兘錛岃兘璧峰埌鎶楄「鑰佷綔鐢錛
楦¤泲钀ュ吇浠峰礆細
1. 楦¤泲鍚鏈変赴瀵岀殑錏嬬櫧璐ㄣ佽剛鑲銆佺淮鐢熺礌鍜岄搧銆侀挋銆侀捑絳変漢浣撴墍闇瑕佺殑鐭跨墿璐錛岃泲鐧借川涓轟紭璐ㄨ泲鐧斤紝瀵硅倽鑴忔崯浼ゆ湁淇澶嶄綔鐢錛
2. 瀵屽惈DHA鍜屽嵉紓瘋剛銆佸嵉榛勭礌錛屽圭炵粡緋葷粺鍜岃韓浣撳彂鑲叉湁鍒╋紝鑳藉仴鑴戠泭鏅猴紝鏀瑰杽璁板繂鍔涳紝騫朵績榪涜倽緇嗚優鍐嶇敓錛
3. 楦¤泲涓鍚鏈夎緝澶氱殑緇寸敓緔燘鍜屽叾浠栧井閲忓厓緔狅紝鍙浠ュ垎瑙ｅ拰姘у寲浜轟綋鍐呯殑鑷寸檶鐗╄川錛屽叿鏈夐槻鐧屼綔鐢ㄣ
6. 硅膠類的蛋糕模具放入烤箱，是放在烤盤上直接使用的么
是的，硅膠模具可以直接放在烤盤上使用。但是有一點要注意，真正的硅膠材質是很貴的，一個六連模要買7、80塊，牌子好一點的甚至要2、300塊，如果你是十幾二十塊買的硅膠模，勸你早點扔掉，那是劣質硅膠，高溫下會析出有害物質，危害人體健康。