1. 廣東人說餅印是什麼意思
月餅模，廣州人稱餅印。沒有餅印就沒有廣式月餅。
清代以來，許多工藝品製作銷售集中在今大新路、天成路、人民南路、象牙街一帶，餅印鋪自然非常興旺。余同號在同治年間就在這里開張了，可謂百年老鋪。從那時延續下來，手刻木製餅模的工作就一直沒停過。延續到余兆基這一代，已經是第六代了。
上世紀中，木餅模還是黃金時代，中秋月餅模為大宗；還有色餅，如杏仁餅、佛公餅、老婆餅、盲公餅、雞仔餅、豬仔餅、金錢餅、炒米餅等等，形狀各異、規格不一。
上世紀80年代手工木餅印製作迅速衰落下去。到上世紀90年代，只剩下4家在支撐了。而去年還在狀元坊有一間小工場的老師傅，今年已不見影蹤。廣州最後的餅印鋪，只有餘師傅一家了。
廣東俗語「一個餅印」意味著兩個人有共同特點（長相 性格等），都是一個餅印「印」出來的。