如何做雪糕沒有模具沒有牛奶

❶ 小孩沒有模具簡單做雪糕，我沒有模具，8歲沒有重要的材料 請越簡單越好，要家庭式，超簡單，拜託

其實自己做雪糕很簡單的啊！方法太多了！你可以去美食網站上看一下！像 好豆網 美食天下 豆果網 都有的！很簡單的

❷ 做雪糕不要只加牛奶，冷飲廠老師傅：少了它，難怪做出來有冰渣

從今天開始，孩子就正式放暑假了。對於很多家長朋友來說，這一個多月的暑假，相當的難熬。用朋友的話說，孩子放假，家長更忙碌，「雞飛狗跳」的日子又要開始了。孩子在家，不僅要輔導暑假作業，還要准備各種吃的喝的。夏天高溫炎熱，我家孩子每次從外面回來，都會打開冰箱找雪糕。對於孩子而言，夏天裡的解暑神器，除了冰涼的飲料，就只有雪糕了。

今年的雪糕不便宜，去批發店買過幾次，隨便買十幾根，幾十塊錢就沒了。為了省錢，孩子想吃雪糕，我都在家做了。其實做雪糕很簡單，食材上可以選擇一些常見的食物，比如說牛奶，酸奶，水果等等。只要把幾種食材混合均勻，放到冰箱里凍起來就可以了。

一位在冷飲廠工作了十幾年的老師傅告訴我，做雪糕不要只加牛奶，還要加酸奶。老師傅說，家庭自製雪糕，很多人會忽略酸奶，牛奶中加一半酸奶，用它代替乳化劑，這樣做出來的雪糕香甜細膩無冰渣，好吃又營養。難怪我以前做出來的雪糕有冰渣，原來是少了它。今天就給大家分享一下芒果雪糕的做法，需要准備的食材有：純牛奶 250ml，酸奶 100克，芒果 2個。酸奶要用濃稠一些的，芒果的甜度高，做雪糕就不用加白砂糖了。

1.芒果削皮後把果肉切成小塊。芒果選外皮金黃色的成熟度好，香味也濃一些。

2.芒果肉分2次放進料理杯里，每次大約加100ml的純牛奶，打成細膩的芒果泥。黃燦燦的芒果泥，顏值很高，完全不需要加色素。

3.打好的芒果泥倒入深碗里，倒入剩下的一部分牛奶，酸奶也一起加進去。有些配方用淡奶油代替酸奶，口感也很好，但是淡奶油比酸奶貴多了。

4.芒果泥，牛奶和酸奶一起攪拌均勻，嘗一下甜度，如果不夠甜，可以稍微加一點白砂糖攪拌到融化。

5.芒果雪糕糊倒入做雪糕的模具里，放一根小木棒，放到冰箱里冷凍6個小時以上。這個配方的量可以做6根雪糕。我家的雪糕模具只有5個，剩下的換成其他的模具來裝。

剩下的芒果雪糕糊裝到硅膠模具里，一起放進冰箱里冷凍。做雪糕建議用硅膠模具，脫模的時候可以很輕松地脫出來。

冷凍好的雪糕想吃的時候，拿到水龍頭下，隔著模具淋水大約1分鍾就可以脫模了。不建議強行拉出來，容易雪糕容易斷裂。雪糕這做法真簡單，3種食材攪一攪，香甜細膩無冰渣，好吃又營養。做雪糕不要只加牛奶，冷飲廠老師傅：少了酸奶，難怪做出來有冰渣。

今天分享的這篇芒果雪糕的做法，您喜歡嗎？雪糕，您家自己做還是買的呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注龍寶可以看到更多的 美食 日記。龍寶家圖文原創 美食 ，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！

❸ 要想做出兒時記憶中的牛奶布丁雪糕，需要准備哪些食材

牛奶布丁雪糕最近火了。我教你在家做飯不用模具。簡單又好吃。成功了！

最近天氣越來越熱。在炎熱的夏天，吃一個冰淇淋，尤其是為了緩解熱量。我以前在超市買冰淇淋。前兩天帶兒子去小區玩。我鄰居的姐姐帶了一些她自己做的牛奶布丁雪糕，分發給社區的孩子們。孩子們特別喜歡。牛奶布丁雪糕最近火了。我教你在家做飯不用模具。簡單又好吃，很成功

吃飯時，用自來水沖洗酸奶盒1分鍾，或將酸奶盒放入盛有冷水的碗中，自然解凍。2分鍾後，冰淇淋可以很容易地脫模。想吃冰淇淋的朋友可以試試。在家製作牛奶布丁雪糕簡單、干凈、衛生，甚至比買回來還要好吃。放心吃吧！牛奶布丁雪糕最近火了。我教你在家做飯不用模具。簡單又好吃，很成功

夏天來了，不要用模具，教你自己做牛奶布丁雪糕，甜而細膩，涼涼的，沒有冰渣！今天的分享就到這里。快樂分享讓我們的生活豐富多彩。如果你喜歡和廚師分享，請轉發你喜歡的贊和支持！你的每一句贊美，都是廚師繼續努力的動力。感謝大家的支持，感謝大家的陪伴！