如何挑選蛋撻模具

❷ 挑選蛋撻、蛋糕模具應該注意什麼

模具在質地上有很大抄區別，襲最基本的就是從價格上看出.好的模具能反復使用並且不會出現跑邊,花紋等不好的現象發生。差的用過兩三次就會出現跑邊.翻邊.花紋等.從經濟上來看便宜的開始會占優,但從長期使用上來看貴一點的卻會經久耐用。鋁合金長期使用接觸,吃多了鋁容器做出的東西，容易得老年痴呆，影響孩子的大腦發育！所以最好用不銹鋼的,現在市面應該已經有了,但價格上會貴一些,但從安全和質量方面出發,會是不錯的選擇。

❸ 蛋撻模具買多大的好

8厘米。蛋撻為了方便進口，買8厘米大小的即可。用蛋撻模具做蛋撻時，需要注意用錫箔紙把蛋撻模具包裹住，要包平別弄破紙。

❹ 怎麼做蛋撻,要買模具的嗎.

做蛋撻要分自製餅皮和成品餅皮的哦，做法網上都有，只要買個托就行了，造型用的，自己吃的話用錫紙自己做托也行，要求不高，我就不打字了，自己找吧

❺ 如果我想自己做蛋撻,買什麼材質的模具呢

鋁合金的最好，容易清洗，而且在烘烤時熱量傳導的比較快，一次性錫紙的也不錯，不過有點浪費，呵呵

❻ 蛋撻模具不銹鋼好還是錫箔紙好

可以啊！有錫箔紙的蛋撻模，去烘焙用品店或網購都可以，不是很貴。如果不想買，可以自己用錫箔紙做成那種形狀，不過可能會有點難度。