翻糖硅膠模具如何使用

① 粉紅色翻糖模具硅膠表面有灰塵怎麼處理

雖然說硅膠有著非常好的特性，但是想要讓硅膠廚具更好的發揮作用為人們服務，那麼在使用的過程中做好護理就顯得尤為重要了。
根據硅膠的特性，在使用做硅膠廚具時應該注意以下幾點：
當我們剛拿到新買的硅膠廚具時，我們應該用清水先將表面的灰塵洗去，然後再用開水煮沸殺菌。
每次使用完廚具後最好是先將硅膠廚具用稀釋的洗潔精溶液泡上10~20分鍾之後再進行清洗。
如果在使用過程中需要高溫，那麼切記不能一用完就立即用冷水沖洗，以免影響廚具的使用壽命。
在清洗硅膠廚具的時候要用柔軟的海綿或者棉布擦洗，不能使用粗糙或者堅硬的器具來洗。因為硅膠本來就有著高強的柔軟性，如果用粗糙或者堅硬的清潔器來擦洗的話會容易使硅膠廚具受損，以影響到廚具的使用壽命。
洗好的硅膠廚具將其晾乾後盡快收納到櫥櫃中，因為硅膠本身會產生輕微靜電而吸附游離於空氣中的灰塵顆粒。
硅膠廚具也不要長期暴露於空氣中，如果長期不使用，那就將其晾乾後收納好以備下次使用。

② 翻糖模擬花的做法步驟圖，翻糖模擬花怎麼做

材料准備

糖花膠水、膠布、硅型紋理模、泡沫花心、水滴模4#、5#、6#、海綿墊；

鐵絲、干佩斯、壓花棒、小剪刀、丸棒、白油、花莖板；

具體做法

• 拿出泡沫花心（大家也可以用糖做花心，不過用糖做花心時要提前一天做好晾乾）；

• 將用綠色絲帶纏繞的花枝塗上膠水，插入泡沫花心中，再用膠槍凝固（注意，將花枝插入泡沫花心時要旋轉插入）；

3.取出花莖板，拿一小塊干佩斯，將干佩斯擀平，花莖前段的位置要盡量薄（覺得表面粘可以抹上一點糖粉）；

• 取出5號和6號水滴模放在花莖的位置，花莖保持在模具的中間，分別壓出一片花瓣，去除多餘的糖皮；

• 將2片花瓣取出放在海綿墊上備用；

• 取出鐵絲，將他們剪成三合適的長度；

• 將鐵絲從花莖粗的一端中間位置輕輕插入花瓣大約3/5的位置；

• 將插好鐵絲的花瓣放在硅膠紋理模中壓出花紋；

• 用丸棒將花瓣邊緣碾薄一點，並將花瓣兩邊的位置輕輕捲起來，最後，將花瓣晾乾定型；

• 其餘的花瓣按照以上步驟重復操作（5#帶鐵絲花瓣需要准備12瓣，6#帶鐵絲花瓣需要准備14瓣，5#帶鐵絲破邊花瓣需要准備7片，帶鐵絲的花瓣都要提前做好，定型，晾乾後才能使用）；

• 用4#水滴膜壓出花瓣，取走多餘的干佩斯，放入紋理模中壓出花紋（花瓣表面未乾的情況下可以抹上少量糖粉）；

• 用丸棒將花瓣邊緣擀薄；

• 在泡沫花心表面刷滿糖花膠水；

• 將花瓣沿著花心粘貼，做出花苞的形狀；

• 將花心2/3以下的位置刷上膠水，再將第二片花瓣的中心對著第一片花邊，粘上；

• 用同樣的方法包完剩下三層4#花瓣；

• 每一片花瓣距離前一片留一點空隙，最後一篇花瓣的邊緣放進第一片的花瓣里；

• 將底部多餘的干佩斯去掉；

• 取出晾好的嵌有鐵絲的花瓣；

20.先將5#花瓣一片一片地用糖花膠布固定在花枝上，纏繞幾圈，將第二片放在第一片上，纏上膠布，以此類推，把剩下的5#花瓣粘貼完（每包完一層花需要將膠布從上到下纏繞固定，花瓣的數量可以根據實際情況來定）；

• 用同樣的方式，包完下一層的6#花瓣和剩下的破邊花瓣；
  22. 將整朵花的形狀整理好，這樣，一朵英式玫瑰花就成型了。

③ 古井小亭翻糖蛋糕怎麼做

1、蛋糕坯子表面要抹上一層奶油糖霜，這樣可以使得糖皮覆蓋得更平整。因為直接覆蓋的話翻糖皮會映出蛋糕坯子的凹凸不平。用奶油糖霜抹平後，就給糖皮提供了一個平整的平台，而不會使糖皮表面有不光滑的情況出現。
2、翻糖皮最好是在硅膠墊子上擀好之後連同硅膠墊一起反過來覆蓋在坯子上，然後取下硅膠墊，這樣覆蓋效果是最好的，不用再擔心糖皮會裂開了。覆蓋上之後先用雙手把四周壓實垂直。
3、使用翻糖專用抹子把四周和上面都抹平抹滑。
4、用刀把多餘的邊去掉，不要全部去掉，底部周圍流出3cm作為一會粘裝飾用。

5、再抹一遍，將四周更好的抹平，底部不用抹成直角，這樣粘裝飾比較方便。
6、取一塊干佩斯，加入一點粉色素，揉均勻之後擀出薄薄的皮。
7、用模具壓出花瓣，模具很好用，呵呵，各種型號的都有，可以大花小花一起做出來。
8、模具做出來的小花，還不能用。要用雕刻組在海綿墊上壓成花瓣。

9、雕刻好的花瓣為了讓它跟美觀，中間我們在沾上白色的花心。
10、要開始粘小花了，膠水是翻糖加水攪勻融化的。用小刷子在花朵背後刷上膠水。
11、紅花還要綠葉配，綠葉也是不能少的，綠葉也要刷上膠水粘到蛋糕底部。
12、哦，對了，之前已經把翻糖製作的鵝卵石粘上去了，因為整個蛋糕的出創意是一口井嘛！

13、這個棕色的是井裡打水用的小水桶，因為經常不用打水，所以也開滿了小花，呵呵。這是我理解的，哈哈。
14、小水桶的桶梁也是用膠水粘上去的。
15、之前做好的綠葉粘上去，這里用手不方便，還是用雕刻組來幫助來的容易一些。
16、粘好了綠葉的小水桶，下面該是在綠葉上粘鮮花了。

17、先用工具把綠葉壓實，之後在綠葉上刷上膠水。
18、小花上也刷好膠水，粘到綠葉上面，同樣也用工具壓實，小花籃水桶完成了。19、給小花籃來個特寫。20、這個是小亭的屋頂，是把翻糖皮裁切好之後晾再輸上以便定型。

21、屋頂的瓦塊製作，取一塊翻糖，加入棕色，揉勻。
22、擀平整，不過這次不能太薄，要有一定的厚感，因為是瓦塊嘛。
23、用尺子裁切，不用尺子也可以，不過得是能夠裁的準的情況下。
24、裁切好的瓦塊，拿起來的時候要用雕刻組哦，不然也會裂的。

25、在這段時間裡屋頂已經幹了，這樣就可以拿過來裝修瓦片了。記得要輕拿輕放呀，我們的女學員可是拿壞了好幾個！！最好還是連同屋頂底下墊的東西一起拿過來。
26、用雕刻工具把瓦片起下來，刷好膠水。

27、由底部向上面一層層的粘好。
28、上面的一層要緊壓這下面的一層，這樣一點點到頂部。

29、這個是刷膠水的過程。
30、每一塊瓦片粘上去之後都要用工具壓實，有走形的情況可以用工具修修邊。
31、先放上去試一試效果。
32、之前用剩下的葉子和花朵又要使用， 把它用來粘在屋頂上。

33、翻糖小花刷上膠水，這里說一下，要想效果好，可以在打算粘花的位置也刷上膠水。
34、屋檐的位置是美女自己選擇的，她說這樣有意境。呵呵，確實挺浪漫的。
35、這是屋頂的位置，我覺得最適合在屋頂來裝飾，所以就建議了我們的學員粘到了屋頂上。
36.屋檐上面的綠葉裝飾好了，該裝飾鮮花了，鮮花可是要粘在綠葉之上哦。

37、最後的一朵花，一定要來個特寫。
38、屋檐終於全部竣工，正如美女所說，確實很有意境。
39、把之前已經做好的小水桶也用膠水粘穩在正中央，兩個柱子的底部是用牙簽插到蛋糕里固定住的，
40、屋頂也放上去，大功告成！！還得啰嗦一句，真的很有意境啊！

④ 如何製作一隻翻糖萌兔的做法

1.將黃油放在室溫融化成牙膏狀後用打蛋器進行打發，黃油變白且略稱蓬鬆狀即可。
2.將糖粉倒入打發好的黃油中進行攪拌均勻。
3.將雞蛋液倒入攪拌均勻的黃油中繼續攪拌均勻。
4.將篩好的低筋麵粉倒入麵糊中進行攪拌均勻。
5.將攪拌好的麵糊放進保鮮袋中，從內向外進行揉捏成面團，讓面團內食材充分融合。
6.將揉好的面團放進冰箱內冷藏約20分鍾，這樣方便擀麵片。冷藏後的面團取出放在案板上，在上面蓋上一層保鮮膜後用擀麵杖將面團擀成厚約5毫米的面片。
7.准備做餅干需要的不銹鋼兔子模具。
8.將模具放在面片上按壓出一個個小兔子造型。
9.在烤盤上鋪上錫紙，將小兔子面片均勻擺放在烤盤中。
10.將烤盤放在烤箱中層，選擇上下火，溫度為160度，時間在10-15分鍾，直至餅干表面呈微黃。晾涼備用。
11.准備翻糖所需要的所有工具和食材。
12.將糖粉撒在硅膠墊上，擀麵杖上也均勻塗抹糖粉，防止粘連。
13.小刀取出幾團干佩斯，並分別上色，顏色深淺根據自己喜好添加。
14.成面片備用。
15.翻糖模具在不同顏色麵皮上按壓出各種造型糖花。
16.了花更立體，在中間按壓幾顆糖珠。做好的糖花為防止乾裂，在保鮮盒內墊上面巾紙後密封保存。
17.剩餘粉色面團搓成長條後，用擀麵杖幫助按壓成小兔子耳朵備用。
18.適量白色干佩斯加上白油揉捏備用。
19.成薄麵皮。
20.小兔子不銹鋼模具在上面按壓出圖案。
21.出一塊餅干底，用刷子在白色面片背面均勻抹上涼開水，覆蓋在同等大小的餅干底上，用手輕輕按壓方便粘貼。
22.用刷子蘸水依次將耳朵和紅臉貼上，注意貼紅臉的時候留出畫眼睛的位置。
23.用食品筆比劃著畫上眼睛。
24.最後在耳朵上點綴上小花，一隻超萌的小兔子就做好了，為了防止翻糖乾裂，要迅速放進保鮮盒或餅干袋中。

⑤ 翻糖模具硅膠可以用在超輕粘土製作嗎

可以的，因為翻糖的硅膠模具是食品級有機硅液體硅膠做成，環保無毒耐高溫，可以用於製作曲奇面團的，前提是要食品級的硅膠喔，千萬別買到了塑膠了（吃了也有毒)