A. 我的小製作作文300字
在日常學習、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是我精心整理的我的小製作作文300字，歡迎大家分享。
我在網上聽了一些很優美的古箏曲，便想如果我也能彈古箏就好了。要買一個那是不可能的，倒不如自己做一個簡易古箏。
在科學學具里正好就有一套古箏材料。我把它拿出來。這個簡易古箏包括琴架、「琴弦」、琴的幾個面和琴弦架。
我打算不看學具中的做法，自己來做——我畢竟看過古箏。
我拿來剪刀，把琴的面都剪下來，用膠水粘在一起，安上琴架，成了一個琴身。接下來就難了。
我套上一根橡皮筋，它一下就被橡皮筋的接力拉扁了。我又想：怎麼回去了呢？這該怎麼辦呢？恰巧這時，我看見媽媽在往衣服里補棉花，便問：「能給我一點兒嗎？」媽媽立刻抓起一點兒遞給我。
我把棉花塞進琴身里。
做好之後，我把皮筋再次纏上，把琴弦架安好，一台琴就做好了！
後來，我發現琴弦的聲音是由振動產生的，琴弦綳得越緊，發出的聲音也就越高。
原來作品中有這么多奧妙呀！
今天，我製作了一盤餅干。
我先把一個圓得像個皮球的面團揉開，可是老天怎麼給我這么難弄的面團呢，剛開始就像老鷹抓小雞一樣，怎麼都不聽我的使喚。過了一會兒，我漸漸地學會了這個動作，又覺得很簡單。緊接著，我拿出擀麵杖，把面團均勻地擀開，變成一個圓形面餅，再從盒子里拿出事先准備好了的模具，一個挨著一個地按在面餅上，此時我是既開心又緊張，生怕一走神兒，餅干就壞了。模具的形狀各不相同，有調皮可愛的小熊，有象徵著聖誕節的聖誕老人，有掛著笑容的小雪人，有帶著蝴蝶結的小貓咪，還有穿著花裙子的hello kitty......之後，我把餅干剩餘的部分挑開，餅干放進烤盤。最後，把烤盤放入烤箱烤30分鍾後，一盤香噴噴的餅干就出爐了。
看著自己親手製作的餅干，我心裡美滋滋的。
今晚老師讓我們動手做一個小製作，可是做什麼呢?晚飯後，我跟在媽媽身後從這屋轉到那屋，來到儲藏室，望著地上那一堆廢品，媽媽高興地對我說：「咱們就用這些飲料瓶做一個風鈴，怎麼樣?」「好啊，太好了!」我也高興得跳起來，終於有製作目標了!
接下來就是搜集各種顏色的瓶蓋，我和媽媽蹲在那一堆塑料瓶旁，把飲料瓶的蓋子擰下來，一會兒就湊了十多個，哈哈，沒想到家裡還存了不少呢。接著就是准備繩子和雙面膠等材料。開始做了，爸爸先把每個瓶蓋和大飲料瓶上都穿了孔，我用繩把它們穿起來，當風鈴的鈴鐺，為了好看，又在每根繩下穿上一個漂亮的珠子，兩個小塑料片(這其實是我的一個壞了的頭花，怎麼樣?有想像力吧?)，這樣是不是漂亮多了?最後就是裝飾了，這個工作媽媽完全交給了我。我先把可樂瓶的包裝紙用花剪剪出花邊，貼在上面，又拿出我心愛的喜羊羊貼畫粘了一圈，這下我的風鈴裝飾好了，你們看漂亮嗎?
晚上，我做了一個夢，夢見我做的風鈴掛在家門口，被風一吹發出叮叮咚咚的聲音，就像在唱歌一樣。親愛的朋友們，你們聽到那清脆悅耳的風鈴聲了嗎?
我很喜歡吃蛋糕，所以我准備用橡皮泥做一個草莓生日蛋糕。我拿來一盒橡皮泥，接著拿出一塊搓成圓形，壓扁放在最下面，然後再拿出另一種顏色的橡皮泥，搓圓壓扁放在上面。媽媽回家看見我做的蛋糕問：「你做的是什麼啊？」我說：「是大蛋糕。」媽媽笑著說：「你做的不是蛋糕，是千層餅，哪有蛋糕這么薄的。」媽媽示範了一個給我看，她先把一個橡皮泥搓成一個圓形，輕輕地壓下去一點，再用尺子把周圍弄成整齊的圓角。我試著像媽媽那樣做了一個，放在媽媽做的那一層上面，這樣雙層蛋糕就做好了。我再接著做草莓裝飾在上面。我先用綠色的橡皮泥做草莓的葉子，再用紅色的橡皮泥做草莓的果子。我知道草莓的果子一頭圓，一頭尖，做好這個形狀後，把草莓的葉子粘在果子的圓頭上，草莓就做好了。我在蛋糕周圍做了一圈草莓，終於一個看起來美味可口的草莓蛋糕就做好了。
看著草莓大蛋糕，我高興極了，媽媽說：「只要用心觀察不能做出自己滿意的作品。」
今天我可興奮了！因為我們要做巧克力。
剛開始老師發下來幾個別人做的巧克力，我看看了心想啊好漂亮啊，裡面有小熊巧克力有愛心巧克力，還有小兔巧克力。
巧克力製作終於開始了。老師給每一組發三塊模具，讓每一個人選擇四種不同的圖形，同學們都議論紛紛有的說：「我做個靈活的孫悟空，」有的說：「我的星座是金牛座，我要做個金牛座……」
教室里一會兒熱鬧極了，我們討論好後老師又發下來五種巧克力筆。那種巧克力筆是用紙包起來的形成三角形，我們把大頭捏住，巧克力醬就會從紙裡面出來，我就做了一個小熊圖形，後來我就仔仔細細做起來，我做了一會就做了一個很漂亮的圖形來。我做完就交給老師去了。
等待一會，巧克力出爐了，我迫不及待地打開，我打開一看很好看啊。我趕緊拿了一顆嘗了嘗真好吃啊，自己親手做的巧克力跟買來的巧克力味道完全不一樣啊。
「呀！媽媽快打開，快打開。媽媽這個是怎麼做的呀！快告訴我，快告訴我。」很快，我也學會了，而且做了很多呢！都很漂亮，但在我製做中也有點小問題。
材料都准備好了，媽媽拿出一個小木板，又拿了幾朵乾花。「哎？媽媽你要干什麼？」媽媽說：「我給你做個小書簽。」趕快開始吧！媽媽如仙子一般揮動著魔法的雙手，不一會兒就做出了一個，裡面有一個小公主，她穿著粉色的葉子和花做的禮服，美麗極了，我很開心，我對媽媽說：「讓我也做一個吧！」
我像媽媽一樣，把它們都擺好，放在木板上，可剛要貼，不小心把膠水弄的一手，黏黏的！都快分不開了。
媽媽走過來，告訴我這個錯誤，當我改正後，做了一個非常漂亮的小公主，它穿著粉花做的裙子，我撒上一點晶片，讓裙子更加的漂亮了。媽媽幫我把膜貼好。我看著它自己看起來，咦？這有一個小洞是干什麼的呢？我跑去問媽媽，她說：「這是串流蘇的，串上後不僅僅更漂亮了，還更方便攜帶呢！我找來幾種，分別帶了一個，最終選了一個紫色帶珠的，串上後真是好看極了。我好開心！好開心！不一會兒爸爸回來了，我讓他猜哪個是我做的，他一下就猜對了。
這是我的小製做你喜歡嗎？我好喜歡的，你也來說說你的小製做吧！
這學期，宋老師要求我們提高學習主動性，每人自己設計獎勵卡，讓家長評價我們自己的學習表現。我就自己動手，設計製作了每月的學習評價卡，讓媽媽給我每天的學習和完成作業情況打分。
我做的學習評價卡包括點贊卡、獎勵卡和免做作業卡。媽媽說，每5個優，換一個點贊卡，滿足我一個小願望，比如吃個冰激凌；每集齊5個點贊卡，或者5個優＋，會得一張獎勵卡，媽媽會給我獎勵；每 5張獎勵卡，會換一張免作業卡。這個作業，是媽媽如果額外加給我的作業。不過媽媽總是鼓勵我多運動，多娛樂，似乎這張卡，沒多大用處。但媽媽說了，5張免作業卡可以滿足我一個大大的願望。我有個什麼大大願望好呢？得讓我好好想想。
現在執行快半個月了，我和媽媽都很開心。媽媽誇我學習主動性更強了，我讓她越來越讓省心了呢。
宋老師真是想了一個妙招！
有一天，我在一本小製作書上，看到了怎樣製作石子畫，我覺得很有意思，所以決定試一試。
在放學的路上，我撿了許多好看的小石子，它們有的大大的，有的長長的，還有的小巧玲瓏。我把它們拿回家。洗干凈晾乾，然後，我去找畫石子畫的「紙」，它可不能用圖畫紙，而是用硬的紙板。
准備工作大功告成，我開始畫了。我用鉛畫了一幅美麗的山水畫。接著，我用大點兒的石子做小山，長點兒的石子做小溪，小點兒的石子做小花，我用膠水把它們一一粘牢，石子畫完成了，可好像還缺點什麼，我使勁的看了半天，啊！原是缺了色彩。我又找來水彩顏料，仔細地給每個小石子穿上漂亮的外衣。啊！一幅色彩艷麗，形逼真的山水畫在我的眼前出現了。它好像在說：「你的手真巧，謝謝你。」
石子畫完成了，我左看右看，得意極了！
我的小製作——筆套
今天我給大家介紹一下我的.小製作——筆套，我們需要用到：橡膠做的「小草」，一個塑料筆套（上面不要有花瓣），和幾張雙面膠紙。
下面我就教大家做。我先用筆套把面膠紙合起來，合的時候要小心一點，不要合臟了，再把橡膠小草放在筆套上，就成了一個小草筆套，不過這樣還要放到太陽下面去曬1-10分鍾就完成了。
這個筆套是半圓的。有一隻小貓，一座小房子和小狗，上面的洞里有一棵「小草」，它是紅色的，上面有紅點兒。
這個筆套用途可大了。我們可以用這個筆套當橡皮用，不好的字也可以擦掉。有時我們可以把小草拔下來當真的小草，把筆套當泥土，真的很有趣呢！
你們說我的小製作厲不厲害，你們喜歡我的小製作嗎？
我的第一次小製作 我做過許多小製作，其中我最得意的作品就是—不倒翁。
製作不倒翁需要的材料有：一個雞蛋、一個小錐子、一盒水彩筆、一張紅色的卡紙、雙面膠、細沙子和蠟。
首先，用一個小錐子在雞蛋的一端扎一個小洞，把蛋清和蛋黃漫漫地倒出來，再用清水沖洗干凈。接下來往蛋殼里放一些細沙子，滴上幾滴蠟使細沙凝固在一起。再用紅色的卡紙折一個錐形的小帽子，用雙面膠粘在雞蛋殼上。最後在雞蛋殼的臉上畫畫。在蛋殼上畫畫可難哩！我先用水彩筆在臉上畫一雙水汪汪的大眼睛，再畫上鼻子和櫻桃小口。畫好了，仔細一看還真是「一表人才」。我開始檢查不倒翁的性能，搖了一下又站了起來。我興奮的喊了起來「成功了！」
每次看到這個不倒翁，我都有一種成就感。也讓我有了學習不倒翁不怕困難不怕挫折，永遠不倒下的精神。
我以前在電腦上玩過大魚吃小魚，我就想用彩紙來做大魚、小魚，讓我和媽媽在現實中可以玩這個游戲。
我拿來幾張彩紙、剪刀、繪畫鉛筆、雙面膠和彩色鉛筆，准備好材料後，我很期待我的小魚手套。我先把一張紙對折，再在上面畫上一條小丑魚，用剪刀把它剪下來，在剪到魚翅部分是我怎麼也剪不下來，魚翅實在是太小了，我一剪就把它剪斷了，我只好要媽媽握著我的手剪。剪好後，我用雙面膠把兩條小丑魚粘在一起做成小魚手套，再給小魚手套畫上眼睛、圖上顏色，一隻紅色斑斕的小丑魚手套就做好了。我用同樣的方法又做了一隻小丑魚手套送給媽媽。我和媽媽把他們套在手上擺來擺去，像小魚在水裡歡快地游來游去，可好玩了。我的《大魚吃小魚》製作成功了，我開心地跳了起來，想要吃掉媽媽的小丑魚。
通過這個小製作，可以鍛煉我的手指靈活性，只要我們勤於思考，動手去做就能做出我們想要的東西，動腦，動手才能快樂！
我學習了第四單元，認識了很多發明家。他們通過仔細觀察周圍的事物，認真積極的思考、大膽的實踐、堅持不懈的努力，用自己的聰明才智，創造了奇跡。我也要開動腦筋，動手做一件有創意的作品，做什麼呢？我在書桌前想啊想：有啦！就做一個精美的相框。
說干就干，我從抽屜里拿出手工書、剪刀、卡紙、雙面膠、水彩筆，首先我在長方形硬紙板的四周畫上美麗的花邊。然後在卡紙上畫了一位可愛的公主，畫了兩只蝴蝶和幾朵美麗的花兒，再給它們塗上五彩繽紛的顏色。在媽媽的幫助下，我小心翼翼地把它們剪下來。
我用雙面膠把可愛的公主貼在中間，周圍粘上五顏六色的花兒，最後貼上兩只翩翩起舞的蝴蝶。精美的相框就在我的巧手中誕生了。你瞧，多漂亮呀！相框中的小女孩也笑眯眯地，彷彿在對我說：「謝謝你給了我一個家！」
看著精美的相框、可愛的公主，我開心極了。學做相框，讓我體會到了親自動手的樂趣！
一天，我看見同學曹雨做的餅干既漂亮，又可口，我羨慕極了，心裡癢癢的，於是我就央求媽媽幫我買了做餅乾的材料和磨具，我也想學著做餅干。
周末，我迫不及待地開始做餅幹了，媽媽在旁當起了臨時師傅。根據書上的製作步驟，我先拿出麵粉倒進盆子里，再將黃油切成薄片，放進麵粉里，倒些牛奶，拿出攪拌棒「哐當哐當」地攪拌起來，不一會兒攪拌均勻了，我把它們倒在保鮮膜上，放入冰箱冷卻一會兒。過了大約一小時，再拿出來時，液體已經成了固體，我再小心翼翼地把它們倒進磨具里，放進烤箱里烘烤。
我心裡又緊張又興奮，心想：我做的餅干好嗎？滋味如何？度過了漫長的半個小時後，我激動地打開烤箱，裡面熱氣騰騰，散發出一股濃濃的香氣，饞得我直流口水。啊！餅干新鮮出爐了！瞧，它們一隻只香噴噴的小熊形狀，多麼可愛！我輕輕地咬一口，脆脆的，酥酥的，真是天下美味啊！
媽媽品嘗了我做的餅干後，也贊不絕口。
今天晚上，我要進行一個小製作。
我從廚房裡取了只個雞蛋，用針小心翼翼地把它扎了一個不大不小的洞，趕快把碗放到了小洞下面，蛋清蛋黃都流了出來。用清水洗干凈後，我又找來了水彩筆，在蛋殼上輕輕地畫了一個「小男孩」的臉，畫好後，我用蠟光紙給「小男孩」做了一頂小帽子，粘在了剛才那個不大不小的洞上。我拿給爸爸媽媽看，媽媽表揚我說：「你長大了。」可是爸爸說：「明天又要吃雞蛋了。」說完我們全家都笑了。我回想起我第一次把雞蛋娃娃做失敗了，是因為我沒有信心，我以後在學習方面要有信心和耐心才取得一個很好的成績。我把那個「小男孩」放在了我的書桌上，我看著它又高興，又可恨，高興的是我又學會了一種本領。我高興極了。
我的小製作是不倒翁。你們想知道怎樣製作「不倒翁」嗎？讓我來告訴你吧！
首先把製作「不倒翁」的材料和工具准備齊全。找一個比較圓的雞蛋殼，或者乒乓球也可以。再准備好剪刀、白紙、畫筆、蠟燭和一把小刀。這些材料和工具准備就緒後，就可以製作不倒翁了。
先用小刀在雞蛋的頂部小心翼翼地挖一個洞，然後把蛋清和蛋黃一點點地倒出來，再把沙子慢慢地放入蛋殼里，接著點燃蠟燭，把蠟滴在沙子上面，這樣做的目的的是固定沙子，使雞蛋下重上輕，不會倒。最後再找來白紙，把它折成帽子的形狀，用膠水固定在雞蛋洞上，用畫筆在帽子上畫兩只圓溜溜的大眼睛，接著畫一個大鼻子，再畫展上一張小巧玲瓏的嘴，一個「不倒翁」就誕生了，用手按幾下它的腦門，它就會左右擺動，那調皮的樣子好像在說：「我不會倒的，我不會倒的……」
一個普普通通的雞蛋殼，意可以變成有趣的「不倒翁」。這樣的製作，既培養了我們的動手能力，又豐富了我們的課餘生活。真是太好了！
B. 怎樣製作蛋糕
問題一：家庭如何製作蛋糕 一，
二，
本來，都是用烤箱烤蛋糕的，但是烤了幾次，發現烤箱實在太費時間了。預熱10分鍾加上烘焙的50分鍾，整整要一個小時哪，太長了。於是又想到了傳說中的電飯鍋做蛋糕的方法。經過再次的學習，終於也成功了。
做蛋糕，雞蛋清的打發是最重要的，一般情況下雞蛋清必須打發到象打發好的奶油一樣的形狀，專業的稱呼是硬性發泡。下面就看一下打到硬性發泡的樣子吧。
打發好的蛋清外表看上去就象是打發好的奶油一樣，把鍋倒立蛋清不倒出來就是成功了。蛋清打成功，電飯鍋蛋糕就成功一半了，接下來就是做好的蛋糕糊怎麼用電飯鍋來煲也是很重要的。
首先在蛋清打好以後就可以把底面和側邊塗油預熱至跳起；其次是攪拌好的蛋糕糊倒進去後，按下煮飯的開關，等一小會起跳後，煲10分鍾，再按下煮飯的開關至起跳，再煲10分鍾就好了。成功率百分之一百，你也可以試驗一下的
這是第三次電飯鍋起跳後，翻轉倒出來的蛋糕。怎麼樣，顏色很好看吧？就和烤箱烤出來的一樣
這是另一次做的電飯鍋蛋糕，底面翻轉倒出來的蛋糕和前面的一樣漂亮。電飯鍋蛋糕比烤箱做的蛋糕，還有一點好處是脫模更方便，倒出來就行了
裡面很蓬鬆的，吃起來很軟
剛出爐的蛋糕特別的香，最喜歡剛烤好的蛋糕了。
接下來再來個下插曲，說一下不是抹茶卻和抹茶很相似的綠色蛋糕。
這是我做餛飩多下來的青菜汁，本來想倒掉的，一想，這要是調進蛋糕糊裡面，做出來的不就是個綠色的蛋糕么？按照流行的說法，就是山寨的抹茶蛋糕哈～
於是，心想著手就行動起來了。。。。。。
拼個圖案，好看一點點，呵呵~
心動不如行動,相信你也可以成功的哦
問題二：蛋糕胚怎麼做 最佳答案
用電飯鍋做蛋糕胚（很簡單哦）
以下就是這個糕點的製作方法准備好材料：
麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。 按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離 三根筷子准備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖 繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打 大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鍾連續打， 綿綿白白，太可愛了~ 蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦 開蓋咯 鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，
問題三：如何製作蛋糕，尤其是如何打蛋清 1、雞蛋不能從冰箱拿出來就用,要自然解凍後才能用的，並且要用打蛋器,或者是四隻以上的筷子一起用才行,要朝一個方向打，不能亂打一氣的,中間不要停下，其實也只要十來分鍾(筷子打)就行了。
2、用手打呀，基本沒有可能打得好，你應該買個手提電動打蛋器，我買的早，大憨35元一個， 蛋清通常幾分鍾就能打好。
蛋清隨著攪拌升溫，溫度過高是不利於蛋白霜穩定的，另外，在蛋清里加入幾滴檸檬汁能穩定蛋白泡。
問題四：家庭里怎樣自製蛋糕？ 電飯煲做蛋糕的方法
准備：
4個雞蛋，90克麵粉（要篩1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌減量），少許牛奶（為了把麵粉攪拌均勻才加的），少許植物油（不敢用黃油了，怕凝固了蛋糕發不起來）。
開做：
1 把蛋黃和蛋白分開，裝在兩個干凈的無水無油的盆子里。
2 在蛋黃里加上20克白糖，開始攪拌吧，一直到白糖溶化為止。
3 分3次將麵粉和到蛋黃里，攪拌均勻就可以，不要攪拌過頭哦。
4 在和麵粉的時候，把油和牛奶加入，這樣麵粉好和點，要不然拌不勻的哦。拌好後就放在一邊吧。
5 現在開始打蛋白，在蛋白里加2到3滴檸檬汁，就很好打發了（最近才發現的奧妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖邊打邊加入，打到把盆子倒扣都不會流下來。
6 好了，現在把蛋白和蛋黃和起來。先取3分之一的蛋白到蛋黃糊里，用平平的飯鏟從下向上一個方向輕輕而快速的攪均，再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法攪勻。
7 在電飯鍋底抹上油，稍稍預熱下（要快啊，不然時間久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就發不起來了），然後把蛋糕糊倒進去吧，按煮飯。
8 好了，可以去洗那一大堆剛用過的盆盆碗碗了。
9 電飯鍋很快會跳的，讓它保溫5分鍾左右，再按一次，再跳起後保溫10-15分鍾就OK了。不放心的話，用牙簽插一下，沒有蛋糕粘在上面就說明已經好了哦!
問題五：怎麼在家做蛋糕（詳細過程） 蛋糕的做法--電飯鍋版
介紹一下原料：
雞蛋3個、麵粉、牛奶、糖、鹽、油
就這么多，什麼發酵粉、蘇達、黃油，統統用不著，絕對是安全健康的營養食品！如果家裡有寶寶的，做給他吃，絕對比外面買的安全，另外建議：如果給寶寶吃，可以把雞蛋換成土雞蛋，呵呵！
准備好雞蛋後，將蛋清與蛋黃分離，分別裝在兩個大碗里，最好是喝湯的大碗，碗里要無水無油，切記！
第一步開始：
首先在蛋清的碗里加一點鹽，這是為了更容易將蛋清打發，另一個作用就是提高甜度，接下來再放一勺白糖，就用家裡喝湯用的勺子就可以，接著就是拿起打蛋器拚命的，順時針方向打，打到顏色發白，全是沫沫的時候，再加一勺白糖
註：打蛋器上別上幾個回形針，事半功倍！沒有打蛋器的話，就用3根筷子，這個就是全體力活了！為了美味，拼了
到打成這樣，怎麼鑒別是否打的到位呢？有一個辦法：就是將碗倒扣，打好的蛋白也不會滑落，就說明你的功夫到了
其實打蛋白開始滿無聊的，但是快成功的時候，很有感覺！呵呵！
准備一袋純牛奶
蛋白已經打好了，放在一邊，現在來對付蛋黃。在碗里放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的麵粉，6平勺牛奶，順著方向攪拌均勻。大家會發現有許多麵疙瘩，這就需要你耐心的一個個的壓扁它，其實很簡單的，為了美味，拼了，攪拌均勻後，就是這樣滴！
在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分兩次或三次加入，攪拌均勻。還要注意的是，攪拌的時候，不要像打發蛋清一樣順時針攪拌
全部攪拌均勻後，接下來，就是要把電飯鍋拿出來，預熱，大概40幾秒就OK了，然後在鍋里均勻的刷一層食用油，將攪拌均勻的蛋糕糊，倒入塗滿油的電飯鍋，倒好就是這樣子滴~~~最好是在桌上震兩下，把裡面的氣泡震出來蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫狀態，等待20分鍾，接著再按一次煮飯鍵，等待20分鍾後，打開鍋蓋，滿屋飄香了（這里有個注意事項：電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上）
大家根據實際情況控制時間
匯總一下電飯鍋蛋糕的注意事項：
1、所有器具都不能帶水、帶油，手也要保持乾燥
2、蛋清液中不能混如蛋黃液，否則不能打發
3、蛋清要順時針方向迅速攪拌，直到打到碗倒扣也不會滑落才算打好；將打好的蛋清加入雞蛋糊的時候，要分次加入，攪拌的時候要上下翻動
4、電飯鍋要預熱，出氣孔要用毛巾堵上
用電飯煲做蛋糕的方法，可比蛋糕店哦你一定要試試
一、工具：1、電飯煲一個2、手用的攪拌器一個（電動的更好）3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋4個2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）；3、糖100克；4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。
三、製作：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）；
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鍾就行了）；
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）；
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用加水）；
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）；
7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鍾左右就......>>
問題六：請問在家自製蛋糕怎麼做？ 蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復製品，簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復合型蛋糕三類。
一、蛋糕製作注意事項
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。
5、傳統製作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透後，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低;反之混合物愈少，溫度要相應提高。
7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低;反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長;小蛋糕則溫度高，而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
二、蛋糕製作工藝 (以下給感興趣且有條件嘗試DIY蛋糕的同學介紹十款蛋糕的製作方法)
1、可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
2、香草海綿蛋糕
原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生......>>
問題七：蛋糕是怎麼做出來的？？ 用電飯鍋做蛋糕 材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製砂糖),新鮮雞蛋5個,黃油若干,牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.還可以放些自己喜歡的口味,像是果汁,巧克力,奶油,椰果之類 1、麵粉篩三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開 3、蛋清里放少許鹽（有助於打發） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7 7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌 8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7 9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻 10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去 11、蓋上蓋子，按下煮飯 12、很快（20多分鍾吧），開吃
問題八：做蛋糕怎麼配料 一、普通蛋糕烤制 1、配料(A)雞蛋 4斤 2.5斤 白砂糖 1.8斤 1.4斤(B)麵粉 2.2斤 1.6斤 泡打粉 一袋 半袋 蛋糕油 3兩 2兩 香料 適量 適量 丙酸鈣 少量 少量(C)水 700毫升 400毫升 2、製作方法...
問題九：如何自己在家做蛋糕? 材料是：電飯煲一隻，雞蛋4個，麵粉，白糖，略加一些發酵粉（也有現成的蛋糕粉，不過我沒去買，第一次先試驗一下吧！），如果有葡萄乾和牛奶就更好了。
第一步，把雞蛋蛋黃和蛋清要分別開來，放在兩只大碗里。（本人技術太差了，光分蛋黃和蛋清都弄了好久，剩下的蛋液乾脆做個面膜啦，充分利用資源嘛！）
第二步，在蛋黃和蛋清中分別加入糖，蛋清中要多一些。同時還可以加一些牛奶，這樣會更香甜一些。
第三步，分別攪拌蛋黃和蛋清，這可是最重要最關鍵的一步，成敗全在此了。原來看別人都說打這個很費力，自己還總不相信。今天總算實踐操作了，手酸的不行，蛋液還是打得不好。好可憐自己又沒有打蛋器，所以把我的「廉價勞動力」――BF拉上了場，全權委託他了。蛋黃液好打一些，1、2分鍾就好，最後成淡黃色液體；而蛋清液可是要打好久的，最後要攪成奶油狀才行的。你也可以試試，用手指沾一點蛋白，能在指尖上豎起來就算成功了。
第四步，將麵粉（最好篩一下，這樣粉比較細，效果會好一些。）放入蛋黃液中，輕輕攪均。
第五步，再把剛弄好的蛋白液放到加過麵粉的蛋黃中去，再充分攪勻，變成糊狀就差不多了。
第六步，蛋液已經准備好了，現在終於可以開始蒸了。（BF的手也酸得不行了，看來做個小蛋糕還是力氣活呢！各位姐妹要是BF不在家，還是不要做得好。兩人一起做也不錯呀，蠻有情調的。嘿嘿~~）先在電飯煲底抹上一層油（這樣是為了蛋糕不沾鍋底）將蛋液倒進去（同時我收集了一些家裡的果脯，葡萄乾，蜜棗干什麼的，撒在上面，成了水果蛋糕。可能要是新鮮的水果會更好。）然後按下「煮飯」就可以了。不過好像電飯煲加熱很快，5分鍾就會起跳，我看了看好像不怎麼熟，就又把按鈕摁了下去。這樣反復2、3次，打開蓋子，表面是淺黃色的，而且比原來「長高」了一點，用筷子戳一下，不會粘起蛋液就是真正的「大功告成」了。
最後，拿出鍋，扣在一個大盤子上，淋上一些果醬，哇塞，口水止不住地流哦！我可是邊給老爸打電話，邊把蛋糕消滅的。想不到，第一次做蛋糕，還真有成就感呢，回家一定做給老爸老媽吃，呵呵！！（發現自己比在家的時候能幹了很多呦，嘻嘻~~）
問題十：家庭做蛋糕怎麼做，要那些材料 蘇打粉可以代替泡打粉嗎，到哪裡買泡打粉有小袋嗎？何為低筋麵粉，我們老百姓種的是低筋還是高筋？
C. 由於家裡沒有黃油、發酵粉、烤蛋糕的模具怎樣做蛋糕
很多朋友都想自己做蛋糕，我教大家1個用電飯鍋做蛋糕的簡易方法，和大家分享。首先
准備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個進程不能沾1滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
3根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜，放1點點鹽
1勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放1勺糖，繼續打
大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個進程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入1半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另外一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就能夠
倒入少量油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時候用毛巾捂住透風口，悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦
開蓋咯
鍋內塗了油，1倒就出來啦，蛋糕底部色彩比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦！自己動手試1試，不錯的！