心形雞蛋模具怎麼煎

『壹』 心形煎雞蛋的做法

首先把鍋洗干凈，不幹凈的鍋容易糊鍋。其次先把鍋燒熱，再放油。油溫中等，打進雞蛋，注意不要打破，破了就糊鍋。打完蛋不要動它，慢火煎一會兒，輕輕地掂鍋，感覺蛋能移動了，再翻個兒。過早翻動，蛋不熟，也粘鍋。

要想讓蛋黃是嫩的，煎第一面時，用炒勺舀油澆在蛋的上面，待蛋白變色凝固以後，再翻個兒，翻完略煎，就起鍋，蛋黃是嫩的。不翻個兒，用鏟把一邊折過來，就成了半圓形的荷包蛋。

用這個方法很管用

『貳』 心形煎蛋怎麼做

首先，您要有一個不粘鍋，然後上某寶買個心形的模具，接下來就簡單了，和做普通太陽蛋的方法相同，先大火30s燒熱鍋，轉小火，往模具里注油普通植物油或butter都可以量以略微覆蓋模具底部為宜。然後敲一個雞蛋，盡量不要弄破蛋黃，小火煎30s左右是略生的糖心蛋，蛋白基本凝固，但蛋黃是近生的;45s可以得到半熟的太陽蛋，蛋白凝固，蛋黃是流動的；1m就是熟的太陽蛋了，蛋白完全凝固，蛋黃半凝固狀態。再煎蛋就老了，個人不推薦。最後是調味，最經典的就是黑胡椒+粗鹽；喜歡吃辣的話可以加一點紅辣椒粉。奇葩口味的有泰式甜辣醬，番茄沙司等。
最後提供一份早餐食譜——乳酪香煎吐司配培根+太陽蛋，飲料黑咖啡。
培根鍋子燒熱不放油，直接煎到表面微微焦黃即可，加少許粗磨黑胡椒調味；就著鍋里的培根油加10克黃油，小火融化然後放入塗滿奶油乳酪的吐司片兩面煎至金黃即可，配上咖啡就是一份經典的西式早餐10分鍾就可以搞定。
求採納，謝謝

『叄』 怎麼煎愛心雞蛋

煎愛心雞蛋的方法，首先我們可以把火腿腸對開切兩半，然後一端要連接不可以切開再用牙簽做成兩個心形，再把雞蛋打到里邊慢慢的煎見上面就可以。

『肆』 怎麼煎愛心雞蛋

煎愛心雞蛋小技巧

小貼士

煎蛋小技巧
1、把蛋清蛋黃打到碗裡面備用
2、用小火把鍋和模具同時放上去預熱3分鍾，不要倒油
3、預熱好之後倒一勺油到模具圈內
4、把模具內壁刷上油，多刷一些。
5、關火。左手拿碗，右手拿筷子，用筷子攔住碗口，緩緩的把蛋清倒入模具圈內，倒完蛋清後接著就把蛋黃倒下去。不要用分離器（注意！！關火後倒蛋液）
注意注意：倒蛋液的過程，速度一定要極慢極慢
6、一直關火煎，煎著煎著溫度沒有了，這時候再開小火煎。
7、等靠近模具一圈的蛋清從透明色完全變成白色之後，把模具拿掉，模具提前拿掉或者煎的太過都是容易粘模具的

按這個流程做下來，基本能接近圖片的效果

『伍』 自製兩款愛心煎蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
雞蛋 2枚
番茄醬 適量
心形模具 大、中、小號各一個
水蘿卜刻的心形 6個
西葫蘆刻的心形 3個
自製兩款愛心煎蛋的做法
雞蛋凳物乎2枚，番茄醬適量備用，。自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟1
雞蛋打入碗中，打散備用。自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟2
水蘿卜和西葫蘆用3.5厘米的心形模具刻出心形備用。自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟3
鍋燒熱後用吸油紙蘸一點點食用油抹在鍋中，油不要太多棗悉，不然煎出來不美觀。然後倒入蛋液煎至成熟，蛋餅的厚度約0.3厘米。自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟4
煎熟後取出放在砧板上，用刀修掉周圍的薄邊，修出圓形，自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟5
用大號模具在相應的位置用力壓出心形，。自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟6
再對稱的壓出另外兩個心形，我用的是7.5厘米的模具。自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟7
壓好的蛋餅放在盤子里，把番茄醬慢慢的放入心形裡面，小心不要弄在心形的外面，自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟8
周圍擺上刻好的水蘿卜和西葫蘆心形，一款漂亮的愛心煎蛋完成了。自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟9
再把事先壓出來的心形蛋餅用中號心形模具壓出心形，這個是5.5厘米的模具，壓的時候心形周圍的邊邊要勻稱，不然不美觀，自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟10
依次把三個蛋餅壓出來擺在盤子裡面，自製兩款愛心煎蛋的做法 步驟11
把番茄醬慢慢的放入壓好的心形裡面，周圍擺上水蘿卜和西葫蘆心形，把剩下的三個小螞肢心形蛋餅擺在相應的地方，第二款漂亮的心形蛋餅完成了。

『陸』 用心形煎雞蛋模具怎麼煎雞蛋

一般為了美觀，心形煎蛋器都只煎一面，為了兩面都熟，大都是使用小火，慢慢煎熟。（煎時加蓋也有助成熟），或者是煎蛋時在鍋中加少許水，蓋上鍋悔森州蓋，半煎半蒸也很碧蔽好春桐熟。