模具如何做美食

A. 如何製作出不散的紫薯山葯糕

紫薯山葯糕是一道簡單易做，口感軟糯的小甜品，蒸熟後的山葯和紫薯搗成泥，壓成喜歡的形狀，營養又健康，特別受到很多不愛吃紫薯和山葯的小朋友的喜歡，但是很多人在製作過程中會發現，即便是用模具來按壓搗碎的山葯泥和紫薯泥，但是不好脫模，容易散開。

紫薯山葯糕是一道製作簡單，營養豐富、好看又好吃的開心小甜點，如果用月餅模具製作出來，那顏值直接爆棚，白色和紫色結合在一起，顏色鮮艷，層次分明，令人垂涎欲滴，它是小朋友的最愛，當然也非常適合老年人食用。

一道顏值超高，營養豐富的紫薯山葯糕就製作完成了。喜歡的朋友明天就行動吧！

B. 怎麼做甜甜圈

一.1、在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、鹽和一個雞蛋，倒入融化的黃油，攪拌均勻。
2、加入麵粉，揉成光滑的面團。
3、在面團上刷一些油，蓋上面團，直到面團發酵變大。
4、取出面團，用擀麵杖擀成一張大餅，用圓形鋼制工具裁出胚子，中間用小工具裁出圓孔。
5、在小案板上撒上麵粉，將裁好的胚子放在上面，蓋上保鮮膜靜置。
6、起鍋燒油，將甜甜圈放入裡面炸，炸至兩面金黃撈出，粘上糖即可。
7、如果覺得油炸不健康，也可以使用烤箱。胚子上刷一層黃油，放入烤箱烘烤五分鍾，上面可以粘巧克力醬等。
二.首先准備食材：低筋麵粉65g、雞蛋2個、奶油30g、黃油30g、細砂糖50g、鹽0.5g。准備好食材，雞蛋用常溫蛋，低筋麵粉過篩使用；雞蛋打入蛋盆，加入細砂糖、鹽，蛋盆下放一盆溫水，坐溫水打發；打蛋器中高速打至提起打蛋頭，可以畫8字幾秒不消失；篩入低筋麵粉，用翻拌或切拌的手法拌勻；黃油，淡奶油混合融化，加入麵糊里，繼續以翻拌或切拌的手法拌勻麵糊；把麵糊倒入硅膠杯；模具抹上一層融化的黃油；把麵糊倒入模具里，提起兩端向下震兩下，震出大氣泡；烤箱預熱180度，上下火，中層，烤20分鍾左右；烤好取出晾涼後脫模，這樣甜甜圈就做好了。

甜甜圈的做法是比較多的，上面這種做法只是其中的一種，而且是製作起來最簡單的，按照步驟就可以做出好吃的甜甜圈。

C. 如何用月餅模具做月餅

在模具中，將少量的麵粉，然後把面團放入壓實，然後震一下就會取出來

D. 壽司的這個模具是怎麼用啊

就是將拌好的米飯舀入模具中，用手壓一下就好了。