Ⅰ 百香果怎麼吃啊
百香果吃法一:直接吃
我們把百香果對半切開,直接吃。不加任何輔助。前提是,你得受得了那種酸爽。受不了怎麼辦?那就舀上一勺白糖或者蜂蜜,往切開的百香果裡面倒,就著白糖或者蜂蜜吃百香果,就不那麼酸了。
直接在切開的百香果裡面加入白糖或者蜂蜜吃
百香果吃法二:加水
首先,我們提前准備一個碗,拿出3~5個百香果,對半切開。
然後,我們用勺子把百香果果肉舀出來,放到碗里。
再接著,我們在碗里加上2~3勺白糖或者蜂蜜,具體加多少,可以根據自己的喜好來。
最後,在碗里加水,水燒開後,溫度涼至七八十度比較合適,攪拌均勻,就可以喝了。
溫馨提示:在加白糖或者蜂蜜的時候,先少加點,嘗了之後,不夠再加。另外,很多人擔心加熱水會破壞百香果的營養。雖然,也沒看到誰做過權威檢測,明確說水溫在多少度合適。所以,有這個顧慮的話,就注意不要加滾燙的開水就好。
百香果吃法三:冷藏之後再泡熱水喝
首先,買3斤或者5斤百香果以及3斤或者5斤檸檬。
然後,我們把百香果果肉全部舀出來,放到碗里。
接著,我們把檸檬用鹽搓一下,沖洗干凈。
再接著,我們把檸檬切成片,盡量切薄一點。檸檬切成片之後,把檸檬籽扣出來。
上述動作完成之後,拿出一個可以密封的玻璃容器。先舀上兩三勺蜂蜜,把玻璃容器的底層鋪滿。
然後,用夾子夾四五片剛才切好的檸檬片,作為第二層。
再接著,把碗里的百香果果肉往玻璃容器里舀,盡量多舀一些。舀完百香果之後,再放入七八顆冰糖。
從放檸檬片開始到最後放七八顆冰糖,這四個動作進行重復,直到把玻璃容器裝滿。
最後,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏三天,就可以食用了。在食用的時候,取出冷藏好的百香果,打開蓋子,用干勺子舀兩三勺,放到玻璃茶壺中,加入熱水,再倒進玻璃杯中,就可以喝了。
溫馨提示:我們需要全程保持乾燥,比如:裝百香果的容器要乾燥,切百香果的刀和菜板也要保持乾燥,檸檬洗干凈之後,要擦乾,舀百香果的勺子也要乾燥。一定不能有水,有水的話,我們會發現,最後我們做好的百香果長毛了。所以,請全場保持乾燥