㈠ 洋酒冰球怎麼用
冰球的作用就是降低酒的溫度,稀釋酒精。同時冰球也是流逝的光陰。用模具製作冰球完成後取出放在杯子里之後再倒入洋酒。日本調酒師鈴木隆行說過的:「在大自然中,河床上的石頭會因為流水的常年的沖刷,而變得圓潤,在杯中的冰球,不單單只是降低酒的溫度、稀釋酒精,同時,它代表著流逝的光陰」。以大自然中的自然現象為喻,不僅闡述了威士忌加冰球的飲用方式,也為這種喝法增添了許多詩情畫意。
而冰球該怎麼做呢?1、先准備冰球製作盒。
2、在盒底加滿純凈水或者礦泉水。
3、把盒蓋蓋上底盒,排出空氣。
4、放入冰箱等待十二個小時。
5、從冰庫里取出冰球盒,放置5分鍾。注意不可為了快取出冰球而用熱水沖刷,冷熱差太大容易碎裂。
6、把製作好的冰球放入冰箱冷凍即可
㈡ 怎麼自製多肉葡萄脆冰球
1、准備淡奶油250克,奶油乳酪60克,糖20克,牛奶16克,鹽1.5克,可以加入少許乳酪粉。 打發到順滑有微微紋路即可。
2、葡萄放一大勺麵粉放入清水浸泡,沖洗干凈放入榨汁機里+蜂蜜+檸檬 攪打均勻~蜂蜜可多放! 怕酸可以再放點蘋果汁。
3、葡萄汁過濾倒出,將冰凍的多汁葡萄脆冰放入碗中打碎,倒入浸泡冷卻的綠茶,混合攪拌,然後倒入牛奶蓋中。
4、將一大勺麵粉放入葡萄中,用清水浸泡。將它們沖洗干凈,放入榨汁機里+蜂蜜+檸檬 攪打均勻~蜂蜜可多放! 怕酸可以再放點蘋果汁。
5、倒入模具中(還可放點果肉) 冷凍過夜。 用圓形模具就是葡萄冰球啦。
㈢ 球形冰塊模具怎麼用
用一個透明小漏斗插到模具上的小孔里,倒水即可。注意倒的時候要緩慢仔細,如量大過猛會溢出到模具槽里,帶來不必要的麻煩。不要注入太多水,八分滿即可。放進冰箱冷凍4~6小時。打開模具,取出冰球即可。