Ⅰ 請問一下,開一家面積在20平方左右的蛋糕店,需要購買那些設備,大約這些設備要多少錢
20平方左右的面積挺合適了。
設備需要一台電、或者燃氣烤爐,可以選單層或雙層的,雙層價格用電的是1200~2500左右,燃氣則貴了,4500左右,可以選擇國產雙菱牌的,省氣熱效高。
另外就是醒發箱,用來醒麵粉的,200~400左右一台。
和面機一台,800~1200元左右。
打蛋機一台,200元左右。
蛋糕、麵包模具若干,600元左右全部搞定。
裱花轉台,50~100元以內。
各種奶油,色素,高低筋麵粉,配方材料等等,至少准備幾百元供運轉。
塑料蛋糕模型,幾十元可以了。
冷藏式陳列櫃台,一台大約1000元以上。
操作台,雜物綜合300元以內可以了。
合計一下即可。
以上物資當地廚具城一般有售,原材料可以找當地批發商,代理商購買。
Ⅱ 開一家蛋糕店需要投資多少錢
看情況,A類兩萬到三萬,B類五萬到八萬
一.A類小蛋糕糕點店不能僱人(以10-20平方米為例)工資:無租金:1500-3000元/月裝修1000-2000元稅項,水電:450元/月設備原料:6000-12000元設備包括:1580元兩台烤箱,1750元B20多功能攪拌機、1280元不銹鋼發酵烤箱,440元顯示工作台的桌子和540元,廚房寶藏烤盤20 * 50 = 1000,打蛋器18 * 2 = 36,模具設計和顏色烤盤50 * 6 = 300,24口花35 * 2 = 70,耐高溫手套27 * 2 = 54,葡萄酸0.7 * 100 = 70,雞蛋模具大小50,700元每個,量杯7元,刮刀2元,刮板中10元,等。(設備:約8000元)輸出:月收入:5000 - 8000元,總投資:20000 - 30000元。 二.B類中小型蛋糕糕點店自己製作蛋糕,並請幾個幫手(或家人)幫忙。工資:1200-3000元/月,租金:3000-5000元/月,裝修:2000-5000元,稅費、水電680元/月,設備原材料:12000-23000元。設備包括:四個板塊2680年電爐,總裁B20多功能攪拌機1750年不銹鋼雙扇門24發酵烤箱1580,顯示2000年內閣,3800年製冷展示櫃,冰箱1500年,新鮮牛奶機1500,540年工作台,廚房寶藏烤盤20 * 100 = 2000,打蛋器18 * 4 = 72,模具設計和顏色烤盤50 * 6 = 300,24頭花嘴35 * 4 = 140,耐高溫手套27 * 4 = 108,葡萄酸0.7 * 100 = 70,雞蛋模具大小50,700元,5公斤的量杯,刮刀2元,刮板中10元,鋁轉盤大92年,12英寸蛋糕平底刀18,巧克力模具18 * 5 = 90,12日十二生肖印模90、巧克力模具24、巧克力模具120、圓餅模具20、各種尺寸活動模具110、酷網15等[約18000台]產量:8000-16000元/月總投資:30000-50000元,B類至C類可投資店鋪約50000-80000家
拓展資料:營業執照辦理
一.首先提供公司網報材料
1、公司名稱(全稱,如滬小麥餐飲管理有限公司)
2、注冊資金
3、法人、監事的手機號,郵箱,身份證正反面照片,手持身份證照片
4、財務負責人手機號,郵箱,身份證正反面照片
5、經營范圍
二,網報預審已通過後,准備地址材料:
1、產調原件(一個月有效期)
2、房產證復印件(每頁都需要產權人蓋章)
3、樓層平面圖,產權人蓋章
4、租賃合同原件
三,材料通過後,下載:《登記注冊身份證》進行實名認證。
四,拿到營業執照、刻章、銀行開戶、稅務登記。
《辦理食品經營許可證》現制現售
(拿到營業執照後,可以開始辦理食品經營許可證)
1.提供場地裝修平面圖紙給食葯監老師審核
2.預約食葯監老師來現場檢查
3.場檢通過後,遞交申請材料,然後審批部門審批通過後,需要食葯監領導簽字哦
4.食品經營許可證正本、副本和公示牌到店後貼好復印件和健康證
Ⅲ 做雞蛋糕的模子多少錢
如果是自己家裡面用的,小蛋糕或生日蛋糕模子,可以到白鐵鋪去訂做幾個,十塊錢左右就可以了。如果是特殊的模型,你可以在淘寶網上搜一搜。根據材質價格不同,不好做固定的回答。如果是蛋糕店用的。也根據材質的不同價格不一樣。從幾十塊錢到幾百塊錢的都有。上海每年五月份有烘培行業的展銷會,各種各樣的模具都有,如果是大型餅屋要用,方便時可以去看看。
Ⅳ 便宜的蛋糕模具和貴的有什麼區別
區別大了,俗語說一分錢一分貨,這是沒有錯的,便宜與貴的蛋糕模具,首先就是造價不一樣,成本采決於品質,所用的原材料、工藝都不一樣,烘焙成品也不一樣,更關鍵一點是安全環保問題,比如碳鋼與鋁的成本,無可厚非,碳鋼的進貨價比鋁的貴,碳鋼的硬度,安全性都比鋁強得多,碳鋼在高溫下,就不會釋放有損健康的元素,而鋁在高溫下就會出現氧化鋁。
碳鋼不粘的效果、脫模快,不沾邊
總結:便宜的蛋糕模具與貴的蛋糕模具,區別在於使用的方便,更在於健康、環保,安全。