❶ 請問蛋糕模的陽極是什麼意思
蛋糕模具陽極是對鋁合金模具進行表面膜處理的技術,目的是為了防止鋁制模具在高溫下游離出來,起到隔離的作用,從而不會損害人體健康。陽極塗層是一層電鍍膜,在鋁合金錶面做了一層保護層,使得鋁合金不容易分解和析出,因此無論對模具還是對人體,都有一個保護作用,但是質地相對較軟,怕劃傷,注意不要用硬質的東西清洗。
陽極表面處理特性:
1.耐化學腐蝕---耐礆、耐酸
2.不氧化---干凈、衛生、無毒、使用壽命長
3.衛生---符合食品衛生要求
4.強度高,具有9-11度硬度,堅固耐用
5.材質輕,比重只有鐵質的1/3,更輕巧
6.傳熱快,節省烘焙時間,節約成本
陽極產品使用說明:
1. 新購買的陽極處理的器具在使用前,需先將內部洗凈,再用溫火烘乾後,方可上油使用。
2. 每一次烘烤完成後,請用軟抹布或軟質塑料刮板,清除殘留在器具中的殘余物。
3. 器具使用一段時間,最好用溫水加入少量中性洗潔精將殘留物用軟抹布徹底清洗一次。
陽極產品使用注意事項:
1. 請勿使用尖銳金屬品,百潔布及化學清潔劑擦拭。
2. 請勿在水中或清潔劑中浸漬過久。
3. 使用時要上下取放,儲存堆積時要小心輕放,盡量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦,造成不沾塗層磨損或刮傷。
4. 陽極處理器具的烘烤溫度低於250度,盡量保證受熱均勻,且不可以空燒。
❷ 蛋糕胚模具陽極和不沾模具有什麼區別
蛋糕胚模具楊姐,貨不沾模具有什麼區別?有什麼區別?
❸ 錏嬬硶妯″叿闃蟲瀬鏄浠涔堟剰鎬濓紵
錏嬬硶妯″叿鏄鐢ㄤ簬鐑樼剻鐨勫父鐢ㄥ伐鍏鳳紝浣跨敤鏃墮氬父闇瑕佽繘琛岄槼鏋佸勭悊銆傞槼鏋佹槸涓縐嶇數鍖栧﹀弽搴旓紝鍙浠ヤ嬌閲戝睘琛ㄩ潰姘у寲錛屼粠鑰屽艦鎴愪竴灞備繚鎶よ啘錛屾彁楂橀噾灞炵殑鎶楄厫鋩鎬у拰鑰愮敤鎬с傚湪錏嬬硶妯″叿涓錛岄槼鏋佸勭悊鍙浠ヤ嬌鍏惰〃闈㈡洿鍔犲厜婊戠粏鑵伙紝浣胯泲緋曟槗浜庤劚妯★紝鍚屾椂涔熷彲浠ュ炲姞妯″叿浣跨敤瀵垮懡銆
闃蟲瀬澶勭悊鏄涓縐嶅歸噾灞炴潗鏂欒繘琛岃〃闈㈠勭悊鐨勬妧鏈錛屽父鐢ㄤ簬閿屽悎閲戙侀晛鍚堥噾銆侀摑鍚堥噾絳夎泲緋曟ā鍏鋒潗鏂欍傞氳繃闃蟲瀬澶勭悊鍙浠ュ炲己鏉愭枡琛ㄩ潰鐨勮愯厫鋩鎬с佽愮(鎬с佺‖搴﹀拰鍏夋辰搴︾瓑鎬ц兘錛屾彁楂樿泲緋曟ā鍏風殑璐ㄩ噺鍜屼嬌鐢ㄥ垮懡銆
錏嬬硶妯″叿鐨勯槼鏋佸勭悊闇瑕佷笓涓氱殑璁懼囧拰鎿嶄綔鎶鏈銆備竴鑸鏉ヨ達紝闇瑕佸皢妯″叿琛ㄩ潰娓呮磥騫插噣錛屽苟灝嗗叾嫻稿叆鍚鏈夐槼鏋佹恫鐨勭數瑙fЫ涓錛岄氳繃鐢墊祦鐨勪綔鐢ㄥ湪妯″叿琛ㄩ潰褰㈡垚涓灞傛哀鍖栬啘銆傞槼鏋佸勭悊鍚庣殑錏嬬硶妯″叿涓嶄粎澶栬傚厜婊戱紝錏嬬硶涔熸洿瀹規槗鑴辨ā錛屼粠鑰屾彁楂樿泲緋曠殑鍝佽川鍜屽彛鎰熴