大同哪裡賣巧克力模具

A. 製作棒棒糖的過程

自己製作棒棒糖還是比較容易的製作也是比較簡單很容易學會，下面分享一下自製棒棒的的製作步驟
果汁棒棒糖的用料
水 520克冰糖 180克水飴 110克果汁 20克
果汁棒棒糖的做法步驟
步驟 1
水 冰糖 水飴 按比例放入不粘鍋，中火煮。
步驟 2
糖煮上就可以開始准備果汁。藍莓 檸檬 獼猴桃 雪梨 我都是用榨汁機榨機，然後紗布過濾。火龍果 橙子 是直接用紗布包住擠出汁水。
步驟 3
這是紗布包住擠出的火龍果汁。
步驟 4
鍋內煮到125度左右加入果汁。大概狀態就是泡泡開始變少。加入果汁的時候小心水蒸氣。
步驟 5
加入果汁後煮到138度，關火，起鍋。用一塊抹布濕水，起鍋後放在抹布上。攪拌到泡沫消失開始裝模。
步驟 6
找了一下沒有裝模時候的照片。倒入模具的時候可以用小勺子一勺一個糖，糖汁變硬就重新放在火上煮起泡就可以。熟練之後這個分量全部裝完也不會硬。
步驟 7
倒入模具後冷卻20分鍾左右，裝入包裝袋。不要放置太久，天氣潮濕會發粘

冰糖雪梨棒棒糖
冰糖雪梨棒棒糖的用料
雪梨汁 180克－200克黃冰糖 150克麥芽糖 50克
冰糖雪梨棒棒糖的做法步驟
步驟 1
買這種大梨子水分足，冰糖敲碎點好融化，配方可以靈活運用，麥芽糖，冰糖，哪個多點都沒事，只要熬到位都不影響成品
步驟 2
梨子用點鹽把皮洗干凈，用料理機榨成汁，我是用破壁機打碎了後過濾的
步驟 3
用密一點的篩子過濾了3次
步驟 4
把梨子汁，冰糖，麥芽糖倒進不粘奶鍋，或者厚底不銹鋼奶鍋里
步驟 5
中火燒開，用漏勺把梨子的泡沫打掉，轉小火慢熬
步驟 6
熬到130度到140度左右，沒有溫度計的，用筷子蘸一下滴水裡馬上變硬就可以了，離火用刮刀攪拌至泡沫消失，就是圖片上的這個狀態
步驟 7
用個小調羹快速的放入模具里，我最後一個猴子冷了硬了，又重新加熱了一下，做出來顏色不一樣，比較模糊
步驟 8
等20分鍾左右，冷卻後脫模就可以了

B. 巧克力是用什麼做成的

所需原材料：

1、主料：可可粉20克、可可脂50克。

2、輔料：淡奶油15克、糖粉15克。

第一步：先准備好所需的所有原材料。

C. 做餅干要哪些工具

一、電烤箱：一般都用電烤箱取代爐壁烤箱，電烤箱通電就能用，使用起來更加方便，可以用來烤餅干、蛋糕和麵包等點心，還可以用來烤蔬菜和肉類。

做餅干需要什麼工具？從簡單到復雜，愛上自己手動做餅干！
二、擀麵杖：擀麵杖是一種用來壓制麵皮的工具，多為木質。一般長而大的擀麵杖多用於擀麵，短而小的擀麵杖多用來擀麵皮。

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三、電動攪拌器：電動攪拌器主體是電機，配有打蛋頭和攪面棒兩種攪拌頭。電動攪拌器可以使攪拌的過程變得更加快捷，使材料攪拌更均勻。

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四、手動攪拌器：手動攪拌器是烘焙時必不可少的工具之一，主要用來攪拌材料，也可用於打發蛋白、黃油等，但使用起來比電動攪拌器更費時、費力。

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五、電子秤：電子秤，又叫電子計量秤，適合在西點製作中稱量用量必須准確的材料，如麵粉、抹茶粉、細砂糖、黃油、蛋液等。

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六、量匙：量匙是在烘焙時量取小用量配料的工具。量匙的規格大同小異，通常為塑料材質或者不銹鋼材質，樣式為帶柄淺勺，一套有五六隻。

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七、粉篩：粉篩一般由不銹鋼製成，是用來過濾麵粉或其他粉類材料的烘焙工具。粉篩底部呈漏網狀，可以過濾出粉類材料中不均勻顆粒，使烘焙成品口感更加細膩。

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八、長柄刮板：長柄刮板是一種長柄軟質攪拌工具，主要用於將各種材料拌勻，還便於將器皿中的材料颳去干凈，減少材料浪費，是西點製作中不可缺少的工具之一。