『壹』 新不銹鋼鍋怎麼用
一、先檢查新鍋里外是否貼有標簽,如果有,得把標簽撕去。
有的標簽粘貼緊難回手撕去,此時可答以在標簽上滴幾滴風油精,等風油精完全被標簽吸濕後,就很容易撕掉了。
二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈(大眾品牌即可),用抹布里里外外擦試鍋體。
三、鍋蓋也要擦。
四、別忘記了擦鍋底部位。
五、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦)六、往鍋里倒入開水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內鍋每個部位。
七、用吸水紙擦乾鍋。
拓展資料
注意事項:
1、不可長時間盛放含有大量電解質的液體,比如菜湯、鹽等。
如果長時間放置的話,可能造成不銹鋼與電解質的化學反應,危害人的健康。
但也不需要感到恐慌,只要不放置很長時間的話,不銹鋼鍋是安全的。
2、不能使用不銹鋼鍋煎中葯,中葯中可能含有會與不銹鋼起反應的有機物等,如果兩相反應的話,可能會使葯物失去葯性。
3、不能使不銹鋼鍋處於干燒的狀態,長時間干燒的話可能造成不銹鋼鍋表面鍍層的老化,脫落一不小心食了進去,可能影響人的健康。
『貳』 新鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用的正確方法
材料准備:一瓶白復醋,清水,百制潔布,燃氣灶。
第一步:往不銹鋼鍋中倒入適量的清水。
『叄』 不銹鋼鍋能蒸魚嗎
能。。。。不銹鋼鍋比鐵鍋、電飯鍋、瓦煲蒸魚更好,受熱快,蒸出來的魚更嫩~~
『肆』 家裡有隻炒鍋沒有蒸鍋,怎麼蒸魚
可以用微波爐來蒸魚。
主料:鯔魚550g
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、姜適內量、辣椒適量、胡椒容粉適量、蔥適量
1、鯔魚去鱗,去肚,去鰓,洗凈。
『伍』 不銹鋼蒸鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋
不銹鋼蒸鍋不需要開鍋,只有鐵鍋需要開鍋。
家用鐵鍋開鍋步驟
第一步:清洗整個鍋體,鍋買來以後,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角落,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉,不要用任何洗滌用品。
第二步:相信用鐵鍋的都是明火,火開到最小,慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾。
第三步:保持小火,找一塊肥點的五花肉或者肥肉,在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部,這個過程至少需要持續3-5分鍾,肥肉變黑變焦。
第四步:關火,冷卻鍋體,用冷水簡單沖洗干凈。
第五步:重新開小火,准備第二遍開鍋,旋轉鍋的各個部分,至少底部加上4個邊緣,都用小火烤到,用肥肉繼續旋轉塗抹,這個過程依然要持續3-5分鍾。
第六步:沖洗干凈,用小火繼續烤乾,然後塗抹一層大豆油或者花生油,放置一夜後完成保養,這一口鐵鍋就做好了「開鍋」准備,此後就可以正常使用了。
鐵鍋的好處:
1、使用壽命長
由鐵鍛造,表層沒有塗抹任何有害人體的化學物質,只要鐵鍋保養得宜,用個5年、10年沒問題。
2、耐高溫、導熱快又均勻
做出來的菜,不會部分燒焦、部分不熟,受熱均勻。
3、節省清潔劑
鐵鍋使用後,只要用硬刷子刷過、熱水沖洗、擦乾晾乾即可。清潔劑反而傷鍋。
4、減少做菜用油量
鐵鍋表面隨著使用時間,表面會自然生成一層食油層,具有類似不沾鍋的效果,感覺做菜時用油量愈來愈少。
5、做出來的菜含有微量的鐵
在烹煮的過程 中,鐵鍋的鐵元素會隨著高溫微量釋放(比較少),並與菜融合。
『陸』 不銹鋼蒸鍋剛開始怎麼用
家用鐵鍋開鍋步驟復
第一制步:清洗整個鍋體,鍋買來以後,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角落,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉,不要用任何洗滌用品。
第二步:相信用鐵鍋的都是明火,火開到最小,慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾。
第三步:保持小火,找一塊肥點的五花肉或者肥肉,在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部,這個過程至少需要持續3-5分鍾,肥肉變黑變焦。
第四步:關火,冷卻鍋體,用冷水簡單沖洗干凈。
第五步:重新開小火,准備第二遍開鍋,旋轉鍋的各個部分,至少底部加上4個邊緣,都用小火烤到,用肥肉繼續旋轉塗抹,這個過程依然要持續3-5分鍾。
第六步:沖洗干凈,用小火繼續烤乾,然後塗抹一層大豆油或者花生油,放置一夜後完成保養,這一口鐵鍋就做好了「開鍋」准備,此後就可以正常使用了。
『柒』 用微波爐蒸魚怎麼蒸才可以蒸的像用鍋里蒸的魚那麼嫩
魚洗干凈,拌上了,入下味,肚裡放蔥等,放盤子里,盤子里加一點點水(一湯勺足夠了),倒扣上另一個盤子,高火微波,時間看魚而定,出鍋,淋豆豉,撒蔥花,搞定~~~~
『捌』 怎麼用不銹鋼的蒸鍋蒸東西
不銹鋼的蒸鍋一般都很薄,不要放的火太大,放中火就可以了,火大了,水面上的那部分容易燒變色的。蒸饅頭包子之類的東西,要先把水燒開之後再放入,饅頭水開計時蒸20分鍾,帶餡的蒸15分鍾。
『玖』 在不粘鍋里放不銹鋼架蒸魚對不粘鍋會有什麼影響
沒有什麼影響,只要你不去刮不粘鍋,塗層就不會破壞。
『拾』 關於不銹鋼鍋怎麼使用
以下使用說明針對所有鍋具使用前
1.打開產品包裝,確認產品是否有破損。
2.首次使用鍋具前,必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次,然後用熱水沖洗,內外擦乾之後才可以使用。
使用中
1.煮食前,需先將鍋體內外的水分或油污擦拭乾凈,以免鍋具外表面發黃發黑。
2.避免長時間空鍋燒煮,容易引起火災和鍋體變形。
3.食物容量應控制在鍋體容積的70-80%。
4.盡管鍋具抗強酸鹼的性能極佳,但也應盡可能地避免長時間放置強酸鹼食物。
5.如果碰到鍋蓋打不開,是因為:
5.1長時間燒煮帶有粘性或膨脹性較強的食物,使鍋身與鍋蓋被粘住。
5.2鍋子加熱燒煮後,請在關火前,先將鍋蓋打開。蓋著的鍋蓋若沒有立即打開,鍋體冷卻後,鍋體內壓力因溫度的降低而減弱,造成鍋蓋一時打不開,或鍋蓋吸住後變形的現象。遇到以上情況,切忌使勁去拉鍋蓋,只需再次開火加熱一會兒,就可以輕松打開鍋蓋了。只有極佳密閉性的鍋具才會發生上述情況。
5.3鍋子過度燒煮導致溢鍋或燒焦等情況後,如果立即把鍋放到冷水下去沖,較大的溫差也會造成鍋蓋被吸住,無法打開。這是由於不正確的使用方法而造成的。
使用後
1.鍋具使用後,利用鍋具的余溫來清洗鍋具,方便又經濟。加清水和少許洗潔精
,使用海綿或百潔布。對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後,用干布擦乾鍋身和鍋底。
2.避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具,以免引起大量水霧,使得鍋具不易清洗。
3.針對頑固污漬,可將鍋具盛水加熱幾分鍾,再予清洗。
4.使用後若鍋具內壁留有白色斑點,系水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單,用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
5.鍋體若出現彩虹色,是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的,使用專用清潔劑清洗即可。
6.鍋具使用完畢後,無論是使用普通洗潔精或是專用清潔劑擦洗,最後要用清水把鍋子沖洗干凈,並且一定要用干抹布把鍋子擦乾。否則遺留在鍋子里的清洗劑在潮濕的情況下,會對鍋具表面有腐蝕的作用。
7.清潔後的鍋具,表面殘留水分須擦拭乾凈,然後放置於乾燥處。
8.儲藏時,須放置在穩定的地方,以免跌損鍋具,引起氣密性的偏差正品不銹鋼鍋是不會這樣的,除非它有塗層或者根本不是不銹鋼鍋