㈠ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼清洗
不銹鋼鍋是人們廚房中少不一種鍋,這種鍋相對來說也是比較好用的,但是這種黑了要怎麼清版洗權呢,不銹鋼鍋被油燒的變黑了的處理方法有不下面的幾種辦法: 1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球) 2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。 3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。 4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。 6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。? 7、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。
㈡ 不銹鋼鍋如何保養
在平時的生活當中我們無法避免要用到鍋具來炒菜,但是,很多的家庭主婦,發現在市場上所銷售的那些不銹鋼炒鍋,反而沒有傳統的鍋具好。這是為什麼呢?原來,不銹鋼炒鍋的保養方法以及它的使用方式跟傳統的都不一樣,如果能夠正確使用不銹鋼炒鍋,無論從壽命還是其他方面,他都緣比與傳統的鍋具要好。下面就讓我們一起來看一下如何正確的保養不銹鋼炒鍋。
1、關於不銹鋼炒鍋的加熱
不銹鋼炒鍋因為不好清洗,加之其材質與鐵鍋不同,所以使用時,千萬不要沿用使用鐵鍋的思維,一定要注意火焰不要超過鍋底底盤,以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體,這也容易導致鍋具發黃。使用時盡量用中小火,不要擔心,合格的不銹鋼炒鍋導熱性還是比較好的,而且耐久性強,關火後,很長時間鍋體還是溫熱的。
2、關於不銹鋼炒鍋的不粘功能
不銹鋼炒鍋具有不粘功能,關鍵是你要掌握好溫度,當鍋具足夠熱時,即衡溫160—180度,可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼鍋燒菜會粘,這不是鍋的問題,而是使用方法問題。防止不銹鋼鍋粘鍋,有兩個較好的預熱方法:
(1)、將鍋放在熱源用中大火(以不超過鍋底為宜)上加熱1--2分鍾後,將少量水珠撒入鍋內,直到水珠凝聚在鍋中央定住不動,則說明溫度已經達到。如果水珠被吸干或者四處跳躍,則說明溫度尚未達到,需要繼續加熱(見圖示)。溫度達到後,轉中火,倒入油,將油在鍋散開均勻,即可直接煎魚或者其他易粘的食物。
(2)、冷油冷鍋,把油直接倒進鍋內,一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散,表明鍋內的溫度足夠了,這時才放食物烹煮。我常用這辦法。但是,這個辦法有個弊端,就是鍋具的清洗比較麻煩。
3、關於不銹鋼炒鍋的清洗
不銹鋼炒鍋好看,但清洗是個大問題,尤其亮光的鍋具更是如此。之前,我用過無數的清潔方法,但是效果不好,鍋是干凈了,但光澤也全無。經過摸索後,我現在用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭,還是能在某種程度上減緩污漬,同時對鍋具的傷害也最小。也是我個人目前找到的效果最好的最平民的辦法。
有人擔心小蘇打會不會破壞不銹鋼,其實不會。小蘇打溶液PH值在8.5以下,弱鹼性。它的顆粒是柔軟的晶體,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水濕潤後,晶體的稜角就可以溶化,因此作為摩擦劑的話,不但可以去掉器具表面的污垢,還不會造成鍋具的傷害,比牙膏、食鹽溫和多了。
另外,如果您家附近有雙立人的專櫃,也可以到專櫃上購買其「漢高」不銹鋼清洗養護液,方法是塗一層在鍋具表面,放置5-10分鍾,再用軟布擦,除掉頑漬效果還是不錯。相似的產品還有BarKeeper』sFriend(卡福萊的洗潔劑)。
絕不建議用鋼刷去刷,也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼炒鍋,擦過一次您就發現,鍋是干凈了,但是那拋光面也徹底毀了。
還有些影響不銹鋼炒鍋保養的不容忽視的因素,也需要提請注意:
(1)、每使用後不要馬上用冷水洗鍋,以免產生大量水霧,使鍋具不易清洗,建議用溫水清洗。
(2)、可用硬而粗糙的材料擦試外表面,這樣會使鍋體表面拉傷,用海綿布即可。
(3)、不用強鹼或強氧化性的化學葯劑,如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。
4、木質鍋鏟最適合不銹鋼炒鍋
盡量用木質鍋鏟,即使高溫下與鍋體來回碰撞,也不會讓鍋具刮花。
5、不銹鋼炒鍋使用的其它一些注意事項
(1)、首次使用鍋具前,先用白醋加溫後將鍋具清洗一次,然後再用熱水沖洗,內外擦乾後才可以使用。
(2)、不要長期盛放酸性或鹼性的食品
(3)、不要長時間干燒鍋體,持續干燒會導致鍋具損壞
在看完這些保養方法之後,我們不難知道,不銹鋼炒鍋跟傳統的鍋具的區別,就是在於底鍋的加熱原理不一樣。同時除了在炒菜的時候我們要注意它們的區別之外,在清洗的時候也需要注意它們的區別。只有當我們清楚了解它們的區別,毫無疑問,我們肯定會覺得不銹鋼炒鍋比傳統鍋具要好。小編今天給大家分享的文章就到這里,謝謝大家。
㈢ 不銹鋼鍋怎麼清理裡面的黑斑
清理來掉不銹鋼鍋裡面的黑斑需源要准備:山楂、清水。
1、首先取出不銹鋼鍋,具體見下圖。
㈣ 不銹鋼鍋去污
1、倒入約半碗的白醋(也可以用茶葉)。加水煮沸約三四分鍾。煮沸後靜置五分鍾,不急的話,也可以放更久。靜置五分鍾後,神奇的事情發生了,焦掉的部分一整片從鍋子上輕松脫落。用清水沖一沖,再稍微刷一下就清潔溜溜了!
2、山裡紅。燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置。5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉。
6、用不銹鋼去污魔力棒,其實就是玻璃纖維經過簡單的捆紮製作的。去污也不是擦去,而是如同砂紙一樣將污漬打磨掉的。使用要注意,玻璃纖維很容易斷,扎手,記得帶防護手套。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
9、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底,不留糊味。
10、用百潔布版的電動刷頭沾上不銹鋼去污粉定在一個地方猛刷,一點點的去掉了。
11、可以用500毫升熱水與30克小蘇打混合,一樣可以用絲瓜瓤蘸取後,輕松去不銹鋼鍋中油污。如果不銹鋼鍋中油垢比較頑固,可以直接將小蘇打撒在不銹鋼鍋里,然後用布擦拭。
12、用燒焦漬清潔劑清洗,清潔劑用刷或海綿塗抹在燒焦烤糊處,15-30分鍾後用熱水將融化的污漬和殘留清除掉,然後用清水和清潔海綿進行多次沖洗和擦洗。只能在低溫表面使用(不可高與40°C),若是帶了塗層(不沾鍋)或者琺琅烤瓷、油漆面什麼的,請大家一定要慎重使用。
13、塗上牙膏。用布沾點水。用力擦。經濟實惠,又不傷鍋。不過擦可能費點力。
14、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的。
15、鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈後須一層油。
16、將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾。
17、用清潔球加洗衣粉直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。但是如果是高拋光亮面的不銹鋼鍋具,那拋光面也徹底毀了。
㈤ 一般的不銹鋼鍋底發黑了,怎麼能洗干凈呢
清洗掉不銹鋼鍋底的發黑污漬需要備好:一塊百潔布、一瓶白醋。內
1、首先按照下圖所容示在不銹鋼鍋底倒入適量的白醋。
㈥ 不銹鋼鍋底變黃了,除了拋光,還有什麼方法可以洗干凈
鍋底黑的如果不厲害,用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋這樣刷以後再用來煮飯對身體很不好.不銹鋼鍋底燒糊...
㈦ 不銹鋼鍋發黃怎麼清洗
用番茄醬、洗潔精清洗。
就是這兩樣東西,就能輕松的幫你洗干凈不銹鋼鍋。將番茄醬均勻的塗抹在不銹鋼鍋發黃的地方,均勻的塗抹哦,一定要每一處發黃的地方都抹到哦,均勻的塗抹完之後,再取適量的洗潔精也是均勻的塗抹在鐵鍋發黃的地方即可。
塗抹完之後,靜置五分鍾,不要去動它,五分鍾之後呢,我們拿一塊干凈的抹布放進清水中擰干,然後開始擦拭鐵鍋上的黃漬,這是就會發現不銹鋼鍋上發黃的污漬很輕松的就被擦乾凈了。
(7)拋光不銹鋼鍋怎麼清洗擴展閱讀
清洗
擦洗的時候怕弄不幹凈,又怕用力過猛給擦掉了原有的光澤度,其實用一些化學的小知識很容易就可以清洗干凈的:
方法:把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之後用來擦拭不銹鋼製品。擦完之後再用凈水沖洗擦拭乾凈即可。
優點:不傷表面光潔度。
原理:利用烤過胡蘿卜的小小酸性。
不銹鋼電熱水壺的清潔與保養:
1.為延長水壺的使用壽命,應按時清除壺內的礦物積淀物。
2.進行清洗時,一定要先斷電源。
3.請不要將水壺底座侵入水中。
4.將醋和水按1:2的比例混合倒入水壺,然後接通電源,讓水壺工作並等候它自動斷電。
5.讓混合液在水壺中保留24小時後將混合液倒掉,再裝進清水到之前的位置,再接通電源。
6.冷卻後倒掉壺里的水便會將水垢帶走,最後用凈水清洗壺內部,若有需要請反復以上操作。
7.在電熱水壺的使用進程中,如產生故障,應把壺從加熱底盤上拿出,倒掉壺中水,然後讓其冷
卻至常溫方可進行故障檢測清洗。
巧洗不銹鋼餐具的方法:
不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養,很多人認為它挺「皮實」,所以使用和清洗的時候不太注意方法和方式,結果導致人為的損壞。比如用鋼絲球清潔,導致餐具表面留下劃痕;還有的人用強鹼性或強氧化性的化學葯劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌,這都是不正確的。
其實要解決一些頑固污漬,不銹鋼專用清潔劑便可以輕松搞掂。一些環保而實用小技巧亦可以解決大問題。比如把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之後,用來擦拭不銹鋼製品,不但可以起到清潔作用,而且不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭,既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用。
㈧ 家裡的不銹鋼鍋用久了外面黑了,應該如何清潔才好
食用小蘇打粉在京東或天貓上可買,8-10元/公斤,價格不貴,但非常實用,用途很廣,不僅可清除不銹鋼鍋、灶具油漬、糊垢,還可清洗櫥櫃檯面及其他廚房用具,山裡紅可去糊鍋底.燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底 很快就會去掉.蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
清洗干凈後記得每次用完都用鋼絲球刷一刷,這樣才不會積累污可以用些具有酸性和鹼性的物質清洗,如檸檬汁或者白醋等,當然市面上會有一些專用清潔粉進行清洗的。感覺橙子皮的效果應該不是很好,建議還是去買點清潔粉清洗吧。橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。7、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。