不銹鋼鍋炒粗鹽會怎麼樣

『壹』 媽媽腰疼，要用熱粗鹽，那炒完粗鹽的鍋可以直接炒菜吧，不會中毒吧

不會，粗鹽也是鹽，除非你用過之後反復抄，不過為了衛生還是刷鍋子比較好

『貳』 鹽對不銹鋼鍋會腐蝕嗎

不銹鋼鍋不生銹，這是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一內層不溶解於某容些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。
但是需要注意的是：
1、對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱（使用大火易導致產品變色）。
2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。
所以，食鹽等物質還是會對不銹鋼鍋造成一定的腐蝕的。但是，不長期放置鹽類物質是不要緊的。

『叄』 用不銹鋼鍋炒菜有什麼壞處

當然是鐵鍋好了.鐵鍋有我們每天需要的微量鐵元素.但不銹鋼雖然好,但是時間長了它就容易黑,而產生焦炭,時間長了對人身體不好如果不打掃干凈的話.

『肆』 為什麼說不銹鋼鍋不適合爆炒

不銹鋼的導熱系數很低，只有普通鐵鍋的1/3左右，鍋的中間溫度已經很高了，旁邊還是不怎麼熱，也就是說加熱不均勻。所以，不銹鋼鍋在做飯時，中間容易糊鍋。

『伍』 用鐵鍋炒粗鹽容易銹壞鍋，請問用什麼鍋更好點

鋁鍋，因為鋁的表面會生成緻密的氧化鋁，可以對鍋進行保護。鐵鍋容易壞是因為表面的氧化鐵很疏鬆，容易脫落

『陸』 不銹鋼鍋放鹽燒菜會有化學反應嗎

會有，但是非常慢，而且炒菜的時間很短，不足以完成反應；倒是炒完菜以後請記得要及時洗鍋，否則，鹽在不銹鋼上時間長了就銹蝕，也就是反應了。

『柒』 不銹鋼鍋里放有鹽的食品是否有害

有害的，不復銹鋼鍋中盡制量不放鹽、或盡快把有鹽的食物倒出。

不銹鋼鍋日常使用是沒有問題的，但是，炒菜的時候，盡量不放鹽，即使放了，也要在菜快要出鍋的時候，十幾二十分鍾沒有問題。切不可讓鹽長期存放在鍋中，尤其不能存放『隔夜菜』，否則不銹鋼中的金屬離子就會出來，這樣的食物會危害健康。

(7)不銹鋼鍋炒粗鹽會怎麼樣擴展閱讀

廚房是非常容易發生腐蝕的地方，腐蝕不僅會讓廚房顯得破舊，而且廚具一旦發生腐蝕，就會大大折損它們的使用壽命。同時，有些金屬在腐蝕過程中會釋放對人體有害的物質。

所以廚具在清洗之後一定要擦乾後放好，避免水分的蓄積；在清洗廚具的過程中，不能用強鹼性或強氧化性的蘇打、漂白粉、洗滌劑等進行長時間洗滌，避免這些物質與金屬發生反應，加速腐蝕的速度。

『捌』 不銹鋼鍋遇鹽變黑怎麼辦

遇鹽變黑可能是沒有什麼辦法的
因為你要炒菜，一定要遇到鹽的吧
即使你把黑氣弄掉了
下次炒一下菜，可能又會變黑
所以實在受不了的話
建議換一種不銹鋼鍋子炒菜