不銹鋼鏟和竹鏟哪個好

Ⅰ 炒菜時，木鏟和不銹鋼鏟有什麼區別啊

俗話說好馬配好鞍，好鍋配好鏟，一頓美食離不開工具和美食的密切合作，所以對於餐具用品還是有所講究，現目前市場上有多種不同材質的炒菜鏟，傳統的鐵鏟比較使用率比較高，低碳的木鏟也不少，安全環保的硅膠鏟的也不亞於其他兩款，那麼對於以上三種材質，你都 了解過了嗎？

在硅橡膠鍋鏟未流行的時候，木頭鍋鏟一致被認為是不粘鍋的絕配。木質的手感好，隔熱性也很好，不用怕燙手，翻炒煎炸都可以使用，由 於其本身的木料香氣有時能為美食增加獨特的香味，可以說是家庭中的多功能鏟。

它容易清洗，但是在使用過程中容易發黑或發焦，所以清洗後要注意放在陰涼通風處，保持乾燥會讓它的使用壽命更長。

貼士：在選購時，我們要盡量選擇原木材質，且耐腐蝕性和耐磨性較好的木質鍋鏟。

保養：

1、微波爐不可用。

2、請勿暴曬以免變色或變形。

3、請勿長時間將產品浸於水中或其他液體中。

4、使用後請置於通風處即。

5、第一次使用產品前請先清洗干凈再用開水高溫消毒。

6、為了木製品的使用壽命，建議您請勿將產品放入消毒櫃等其他消毒工具。

鐵質鍋鏟

中國廚具被世界所知悉，很大的功勞在於鑄鐵鍋鏟的使用。如今純鐵鍋鏟的風頭漸漸被不銹鋼鍋鏟搶走，但它作為傳統金屬鍋鏟的代表仍 受到廣泛烹飪美食家的青睞。很多人覺得使用鐵質的鍋鏟能提供一些鐵元素，就像鐵鍋一樣，對人體有好處。

不過，鐵鏟容易生銹，所以要注意清洗，洗好了要擦乾水分。而且鐵鏟比較硬，也容易劃傷鍋身，家用的鐵鏟越來越少見。

鍋鏟就是讓鍋里的食物受熱均勻，調味更加快速方便。所以，鍋鏟的首選是安全好用的，如果是一般的炒菜鐵鍋，用鋼鏟、木鏟或者硅膠 都可以；如果是不粘鍋，就盡量選擇木鏟和硅膠鏟等不傷鍋的，安全耐用。

Ⅱ 鍋鏟用木的好一些，還是不銹鋼的好一些

鍋鏟主要是根據您的鍋來決定，假如您的鍋是屬於不粘鍋的，所以在這個時候就不可以使用不銹鋼的鍋鏟了。主要就是因為不銹鋼的鍋包叉由於是太堅硬了，容易把塗層碰掉。所以說您這個時候只能是選用木頭的鍋鏟。
假如您所使用的鍋是普通的鐵鍋的話，那麼你就可以隨意的選用材質的鍋鏟，對於我們在進行做飯的時候，實際上無論什麼樣的鍋鏟兒都是可以使用的，但是如果我們在清潔的時候還是不銹鋼的材質比較好一些，因為不銹鋼的表面是光滑的，所以清理起來比較方便，而且也沒有細菌的滋生。

Ⅲ 硅膠鍋鏟和不銹鋼鍋鏟哪個更好

針對不同的國和使用用途來說。
單純說哪個更好是沒有可對比性的。
比如，在不粘鍋使用過程中，使用硅膠鍋鏟比較合適。
鐵鍋或者其他無塗層的不粘鍋，可以使用不銹鋼的鍋鏟。

Ⅳ 炒菜時用木鏟好還是竹鏟好

竹製的好,因為竹的纖維是縱向的,並且纖維比較長,使用時受力均勻,手感好,且不會有碎屑掉下.
至於與鍋的摩擦問題,其實並沒有大的差別.

Ⅳ 木鏟 鐵鏟 不銹鋼鏟子 哪個炒菜好

最環保的是木鏟，最好用的是鐵鏟。

Ⅵ 不銹鋼鏟子哪款好

常用竹鏟及木鏟，因為這兩樣比較不容易傷鍋。
它不是完全不生銹的，下面說說內不銹鋼鍋的注意事項容。
通常不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用，不銹鋼並非完全不會生銹，若長期接觸酸、鹼類物質；不應用以煎熬中葯。此外，使其中的微量元素被溶解出來，也會起化學反應。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器，以免對產品產生腐蝕。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。
此外

Ⅶ 鐵鍋鏟和不銹鋼鍋鏟哪個好

Ⅷ 炒菜時，木鏟和不銹鋼鏟有什麼區別

木鏟和不銹鋼來鏟都可以用來炒菜源。
但是木鏟的操作靈活性沒有不銹鋼高，尤其是翻炒和鏟菜出鍋的時候表現最為明顯。木製的菜鏟多於不粘鍋，使用木鏟不會亂花不粘鍋的塗層。
不銹鋼鏟適應於鐵鍋，使用方便，美觀大方，而且炒菜時，通過不斷的翻炒和鐵鍋摩擦，產生游離的鐵離子，對防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。但不適用於不粘鍋，會刮壞不粘塗層。
炒菜最好的還是使用鐵鏟和鐵鍋，經常使用能補充人體造血所需要的鐵元素。

Ⅸ 鍋鏟是竹子好還是櫸木好

竹子的好，因為竹子有種天然的竹香。融入到菜餚裡面給菜餚增加了一種別樣的味道。

Ⅹ 木鏟 鐵鏟 不銹鋼鏟子 哪個炒菜好啊

現在很少有鐵鏟吧 木鏟不傷鍋 不燙手 但天氣潮濕沒處理好的話容易發霉 不銹鋼的一般方面都不錯 如果是不粘鍋的鍋底的話就有點傷鍋了