❶ 不銹鋼鍋粘了怎麼清洗
不銹鋼鍋內有抄粘接的食物硬殼,先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時,也可以泡它一夜。倒掉水,用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。
可以用蘇打粉來清除。但是要確定該炊具是完全乾燥的,然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。也可以向蘇打粉中加一點水,達到一種連續的糊狀的效果。如果還是擦不掉燒痕,可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試,用濕的海綿塊擦拭,然後徹底清除鍋底黑。
假如你沒有做「開鍋」的這個步驟,日後在使用不銹鋼鍋的時候會發現它十分容易粘連食物,使用壽命也不會太長。
1.在爐灶上對鍋進行加熱。中強度火力持續加熱不銹鋼鍋,直到非常燙為止。一般需要1到2分鍾。
2.關掉火或將鍋拿開火源,在鍋里加一調羹的油(橄欖油、椰子油、花生油等等都可以),然後傾斜國體讓油均勻的鋪滿整個鍋底。
3.把鍋再放回爐子上繼續加熱,等油開始冒煙。在鍋受熱並且加入油後,不銹鋼表面的分子會打開讓油中的脂肪嵌入到鍋體,這樣相當於給不銹鋼炊具加上了一層不粘表面。
4.關火,然後等待油自然冷卻,冷卻之後,你會看到鍋的表面有鏡面一樣的反射,至此「開鍋」的步驟算是基本完成。
❷ 怎麼去除不銹鋼鍋底的燒痕 擦拭鍋底燒痕方法
清潔不銹鋼上留下的燒痕的方法: 1、如果不銹鋼炊具有火燒的痕跡,可以用蘇打粉來清除。 2、確保該炊具是完全乾燥的,然後撒一點蘇打粉在其表面。 3、用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。 4、用清水沖凈即可。❸ 不銹鋼鍋怎麼清洗
材料准備:白醋,小蘇打,清水。
第一步:往鍋里倒入白醋(白醋具有軟化污垢的作用,版能夠軟化不銹權鋼鍋糊了的污垢)。
❹ 如何清潔不銹鋼炊具 3種方法來清潔不銹鋼炊具
目錄方法1:清潔頑固污垢1、清潔烹飪後留下的食物硬殼和粘接。2、清潔炊具上留下的燒痕。3、清除不銹鋼炊具上的水漬。4、用燒煮的方法去除嚴重的燒痕。方法2:對不銹鋼鍋進行表面處理1、加熱鍋。2、鍋里淋油。3、把鍋再放回火上。4、關掉火源。5、倒掉油。6、保養這個不粘層。不銹鋼是最適合用作炊具的材料之一,因為它非常耐用而且美觀。但是不象不粘鍋,如果使用不當,不銹鋼炊具會粘接污垢,很難清除。重要的是要經常旦氏殲性地清潔你的炊具,學會如何有效地清除頑固污垢。同時也可以對不銹鋼鍋做一些表面處理,使其表面不易粘接烹飪的食物,這樣清潔起來就容易多了。下文介紹了幾種清潔和表面處理不銹鋼炊具的方法。
方法1:清潔頑固污垢
1、清潔烹飪後留下的食物硬殼和粘接。如果不銹鋼鍋內有粘接的食物硬殼,先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時,也可以泡它一夜。倒掉水,用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。不要用鐵絲球或基於銅絲的清潔塊 - 盡管用這些金屬刮擦球或是清潔塊可以有效地除去食物粘接,但是它們也會給炊具表面造成刮痕。
2、清潔炊具上留下的燒痕。如果你的不銹鋼炊具有火燒的痕跡,也許可以用蘇打粉來清除。確保該炊具是完全乾燥的,然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。也模沖可以向蘇打粉中加一點水,取得連續的糊狀的效果。
如果還是擦不掉燒痕,可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試。在鍋底撒上適量的蘇打粉,加一點水,和成糊狀效果。用濕的海綿塊擦拭,然後徹底清洗。現在你的不銹鋼鍋會象新的一樣。
3、清除不銹鋼炊具上的水漬。不銹鋼炊具上留下的水漬其實是水中的礦物質在水揮發後留下的痕跡,並不是水本身留下的。如果你所在地區水中礦物質含量比較高,水漬會更頻繁地出現。但是同時要注意,在自來水處理過程中加入的氟化物也會給不銹鋼炊具帶來水漬。如果洗完鍋後擦乾,就不會有水漬問題。如果有水漬,可以用一點蘇打粉擦拭不銹鋼鍋。然後沖洗干凈,用一塊干凈的布擦乾。或者你也可以把鍋泡在醋中,然後用溫和的清潔劑和軟布來清潔。
4、用燒煮的方法去除嚴重的燒痕。如果不銹鋼炊具的燒痕不能用蘇打或者肥皂擦去,那麼你可以試試將它們燒煮掉。在鍋中接足夠多的水,能夠蓋住燒痕,然後在火上燒開。向水中加幾調羹的鹽,關了火,等幾個小時。將水倒掉,然後用清潔塊來擦除掉燒痕。如果燒痕仍然還在,你可以重復這個過程。只能在水已經燒開後再加鹽。如果在冷水中加鹽,可能對金屬表面有影響。
除了鹽以外,你還可以選擇加檸檬汁或是白醋。還有一種有意思的方法是,在有燒痕的鍋里加100%西紅柿汁煮沸。西紅柿天然的酸性可以有助於除去燒痕。
方法2:對不銹鋼鍋進行表面處理
1、加熱鍋。在火上以中強度火力加熱不銹鋼鍋,直到非常燙為止。這個加熱過程一般只需要1到2分鍾。
2、鍋里淋油。加熱不銹鋼鍋到非常燙以後,關掉火或將鍋拿開火源,在鍋里加一調羹的油(橄欖油、椰子油、花生油等等都可以),轉動鍋讓油在鍋裡布勻、受熱。
3、把鍋再放回火上。繼續加熱油直到開始冒煙。在鍋受熱並且加入油後,不銹鋼表面的分子會打開讓油中的脂肪嵌入到鍋體,這樣相當於給不銹鋼炊具加上了一層不粘表面。
4、關掉火源。一旦鍋中的油開始冒煙,關掉火源,讓油完全冷下來。油冷了以後,盤內的表面看起來有鏡面一樣的反射,這就算是成功地處理好了不銹鋼表面。
5、倒掉油。不銹鋼鍋表面處理好後,將油倒出到杯中或是其他容器中。用紙巾擦拭除去不銹鋼鍋內表面剩下的核正油。
6、保養這個不粘層。只要不用廚具洗潔精來清洗你的這個不銹鋼不粘鍋,這個不粘層會保持相當一段時間。再用這個不銹鋼鍋烹飪過程中,你還是需要多用一點油,來補充不粘層油脂的消耗。一旦不銹鋼炊具表面變成褐色或是黃色,可以用上面的方法再給不銹鋼表面加不粘層。
❺ 小蘇打和白醋去除糊鍋怎麼操作
1、水和食用白醋倒入燒焦的不銹鋼鍋里(根據鍋的燒焦程度調整醋的比例),加熱至沸騰。此時已有部分焦塊溶解。
2、鍋離火後,加入小蘇打粉(根據鍋的燒焦程度調整小蘇打粉的份量),此時會出現嘶嘶嘶的聲音,且泡泡越冒越多。
3、放涼後倒掉水,並用洗碗布刷洗燒焦處。刷洗後如果還有頑固焦塊未清除,可把小蘇打粉倒於焦塊處,並加上幾滴水,靜置30分鍾後再繼續刷洗。最後用洗潔精刷洗鍋身,鍋即可恢復原貌。
❻ 不銹鋼鍋底油垢怎麼去除
1、可以將白醋和溫水以1:20的比例混合,塗在有油脂的地方。白醋中的酸性成分能溶解油性污垢,清潔完成後。再次用清水沖洗。
2、可以將蘇打粉撒在不銹鋼鍋有油脂的地方,並添加適量的水,小蘇打也有一定的清潔作用,也可以添加適量的粗鹽,用抹布直接洗掉鍋上的油脂。清潔完成後,確保將其擦乾凈,否則鍋會很容易變黑。
3、使用專用清潔劑清潔鍋上的油脂。如果油脂頑固,然後需要使用清潔球,也可以使用百潔布和啤酒清潔油脂,啤酒中的酒精含量,它可以稀釋不銹鋼鍋,不粘鍋和鐵鍋上的油脂。
以上就是關於不銹鋼鍋底油垢怎麼去除的方法介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對大家有用。
❼ 煮東西把不銹鋼盆煮糊了,怎麼去除上面的污痕啊急!!
材料准備:白醋,食用鹼,清水。
第一步:往不銹鋼鍋燒糊的部位倒上白醋內(白醋中含有抄醋酸,能夠容軟化襲污垢)。
(7)蘇打粉怎麼去除不銹鋼鍋擴展閱讀:
1、焦黑的鍋底:小蘇打粉、橘子皮、菠蘿皮。
不銹鋼鍋使用頻率高,但碰到鍋底燒焦時,清洗十分不便。用少量小蘇打粉,加水覆蓋底部,再加熱煮開,焦黑的部分就會松動,接著放涼,用海綿輕刷就可以去除。若是在烹飪過程中,食物黏在鍋底變得焦黑,可以用橘子皮或菠蘿皮去除白色纖維後,放到鍋里,加水蓋過焦黑部分。等到黑色部分被分解,再用鋼刷輕刷,就可以去除。
2、不銹鋼、鐵制、耐熱硅膠器具:熱水浸泡。
拌菜、烤餅干、做麵包時經常會用到鋼盆、烤盤、耐熱硅膠模具等,食材里的油也會讓器具難清洗,最快的方式是直接用熱水浸泡,再用一點小蘇打粉或白醋,就能輕松洗凈。
3、玻璃類、陶瓷鍋:檸檬汁。
表面比較細致的器具,如玻璃、瓷器、琺琅鍋等,可以用干凈抹布沾新鮮檸檬汁輕拭,污漬就可以輕松除去。
❽ 小蘇打加什麼可以洗不銹鋼
不銹鋼餐具擁有光潔漂亮的外觀,而且看上去還相當高大上,是許多人的餐具首選。許多人家中用的是不銹鋼鍋,雖然這種鍋很好用,但在進行清洗時的確是個麻煩事。如果用鋼刷去刷,鍋是顯得干凈了,不過其光澤度也會受到一定程度影響。大家可以嘗試用抹布加小蘇打加少許熱水的方式擦洗,不傷鍋具的同時,也能達到清潔效果。
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一、小蘇打清洗不銹鋼鍋具的方法
小蘇打溶液是弱鹼性的,它的顆粒是柔軟的晶體,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水濕潤後,晶體的稜角就可以溶化,因此作為摩擦劑的話,不但可以去掉器具表面的污垢,還不會造成鍋具的傷害,比牙膏、食鹽溫和多了。一定不能用鋼刷去刷,用去污粉和鹽等顆粒大的晶體也不建議,摩擦力比較大,尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具,擦過一次你就發現,鍋是干凈了,可是那拋光面也不光亮了。每次使用後最好不要馬上用涼水洗,這樣會產生水霧,使鍋具不易清洗,可以使用溫水清洗。用海綿布擦試外表即可,這樣會使鍋體表面不會產生劃傷。不用強鹼或強氧化性的化學葯劑,如漂白粉等進行清洗。
二、其他清洗不銹鋼鍋的方法
1.最平常的方法,就是用熱水浸泡加洗潔精清洗。嚴重的用小鐵絲球洗或刷子刷洗,輕微的就用百潔布或普通的抹布清洗污垢。
2.不銹鋼的表面,污垢是表面一層的話,可以用牙膏塗抹刷洗。盡量能刷出潔白光澤來。
3.也可以用檸檬擦洗不銹鋼鍋表面。只要用酸性的食物放進鍋里煮水,可以反應掉污垢。利用的就是果酸。
3.也有用香灰擦洗污垢,我覺得還是點香的香灰好點,因為鍋起碼是用來做吃的的。
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4.像大眾說的,用梨加水煮,聽說效果也不錯,可以去嘗試一下的。一定要有存梨才行。
5.在鍋里放上幾片蘋果加入水,然後放在火上燒一會兒,黑斑立刻會去掉。
6.用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。
7.也可用經過燃燒並淋濕的木炭來擦洗,效果也很好。
❾ 不銹鋼糊鍋了怎麼去除黑斑
1. 小蘇打粉浸泡法
先在不銹鋼鍋里放兩瓶蓋或兩勺食用小蘇打粉,倒入一小碗水攪勻,有條件加一點酒精,浸泡20分鍾,再用清潔球里里外外擦洗不銹鋼鍋,污垢便可除。食用小蘇打粉在京東或天貓上可買,8-10元/公斤,價格不貴,但非常實用,用途很廣,不僅可清除不銹鋼鍋、灶具油漬、糊垢,還可清洗櫥櫃檯面及其他廚房用具,所以在我家廚房屬必備品。
1. 小蘇打粉浸泡法
先在不銹鋼鍋里放兩瓶蓋或兩勺食用小蘇打粉,倒入一小碗水攪勻,有條件加一點酒精,浸泡20分鍾,再用清潔球里里外外擦洗不銹鋼鍋,污垢便可除。食用小蘇打粉在京東或天貓上可買,8-10元/公斤,價格不貴,但非常實用,用途很廣,不僅可清除不銹鋼鍋、灶具油漬、糊垢,還可清洗櫥櫃檯面及其他廚房用具,所以在我家廚房屬必備品。3. 果皮廢物利用法
如果沒有新鮮檸檬皮、橙子皮,也可用吃了檸檬或橙子後的曬干皮子,或者番茄皮、山楂片、蘋果皮等,放在不銹鋼鍋鹽水裡沸煮5分鍾,再浸泡20分鍾後,用清潔球擦洗,可除鍋里黑垢。4.河沙白酒去糊法
如果沒有木炭灰,那就用手抓把河沙,加5錢酒,醫用酒精也可,用水後攪勻,擱置5分鍾後,再用力擦洗,可除黑糊垢。5. 噴重油清潔劑法
可將除重油的品牌清潔劑噴塗在燒糊了的黑垢表面,待5分鍾後,用清潔球用力擦洗,再用清水洗凈,不銹鋼鍋會煥然一新。這種專用除油污清潔劑在超市和網上都能買到,大約20元/500g(瓶裝)。
❿ 不銹鋼鍋燒焦燒黑了怎麼清洗
不銹鋼鍋燒焦燒黑後清洗方法:
1,首先第一個方法是採用小蘇打粉,可以解決鍋底的問題。在鍋底燒焦的部分上均勻地撒上一些小蘇打粉,大概覆蓋過燒焦的鍋底就行,然後將不銹鋼鍋靜置一刻鍾左右,再用刷鍋底的道具就行刷洗,就可以去除焦黑的部分了。
2,第二個方法是採用檸檬皮,將已經榨完汁後的檸檬皮大概約4~5片放在燒焦鍋底的部分上,然後在鍋里加入蓋過檸檬皮和焦黑部分的水量,將不銹鋼鍋用中火加熱至水滾,繼續煮一段時間大概三到四分鍾,熄火,將不銹鋼鍋靜置到鍋底不燙手為止,就可以去除焦黑的部分了。
3,第三個方法是採用鋁箔紙,比較適合清理不銹鋼鍋,將鋁箔紙揉成一團鋁箔球,然後在燒焦的不銹鋼鍋底加入少量水,再用鋁箔球進行刷洗鍋子,就可以去除焦黑的部分了。
不銹鋼鍋使用注意事項:
1、因為不銹鋼導熱系數不大,底部散熱緩慢,溫度易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下,盡可能讓底部受熱面廣而均勻,既可節約燃料又能防止鍋底食物燒焦。
2、不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞,否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。
3、不銹鋼鍋使用一段時間,其表層會形成一層霧狀物,導致炊餐具表層發暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭,就能恢復光亮。如果其外表層受煙氣熏黑,也能採取此方式。
4、使用不銹鋼鍋時,切勿讓鍋底留有水漬。尤其是在煤球爐上使用時,這是因為煤球內含有硫,燃燒時會釋放二氧化硫和三氧化硫,這類氣體一遇到水就會生成亞硫酸和硫酸,腐蝕不銹鋼鍋底。