不銹鋼鍋做米飯怎麼樣

⑴ 不銹鋼鍋煮飯好嗎

你好
只要是合格的不銹鋼鍋煮飯，對人體無害的。
不銹鋼器皿是否安全，主要就是重金屬遷移的問題，關鍵在於不銹鋼器皿是不是名副其實的合格的不銹鋼，如果是，就沒有問題。304鋼是比較好的，這樣的不銹鋼杯可以放心使用。
此外，專家提醒，購買不銹鋼製品時可看產品編號，如「18-8」（304鋼）、「18-0」（430鋼）等，橫線前邊的數字表示含鉻量，橫線後邊的為含鎳量。一般來說，現在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的，因此可首選304鋼材質的不銹鋼製品。

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不銹鋼餐具使用注意事項：
1、不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。
4、不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持不銹鋼餐具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。
參考資料來源：人民網-當心劣質不銹鋼充當食品器皿 買不銹鋼餐具注意啥
人民網-不銹鋼餐具使用注意事項

⑵ 蒸米飯用不銹鋼還是不粘鍋

蒸米飯最好選擇不粘鍋，這樣米飯就不會粘在鍋底，也不會導致米飯浪費。不銹鋼鍋也可以用來蒸米飯，但是需要添加一個專用的米飯蒸屜。

⑶ 不銹鋼電鍋能蒸米飯嗎

可以的，注意規范使用，沒什麼大問題。

⑷ 煮飯用鋁鍋好還是不銹鋼的好其中的原因

以前燒柴草，多數是鋁鍋，現在用天然氣的 就不適用了。幾乎只能使用不銹鋼的了

⑸ 316不銹鋼可以上鍋蒸嗎

可以。

可以的，316不銹鋼鍋是可以放在電飯鍋上面進行蒸飯的，而且蒸出來的米飯很好吃，就跟大鍋米飯是一樣的，它耐高溫導熱速度也非常的快，可以很快地將米飯中的水分蒸發。

相關信息

不銹鋼蒸鍋鋼質，帶磁和無磁。很多人被誤導，帶磁比無磁的容易生銹，這樣理解太籠統了，其實帶不帶磁不等於防銹的好壞。

主要還是要看鋼的材質。無磁的主要有201和304材質，帶磁的主要有430和YH21CT，430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強，其次是YH21CT，304不銹鋼為採用美國標準的一種無磁不銹鋼，為奧氏體型，中高檔蒸鍋所用。

以上內容參考：網路-不銹鋼蒸鍋

⑹ 用不銹鋼鍋煮飯對人體有害

健康咨詢描述：
不銹鋼鍋煮飯會產生有害物質嗎？用
不銹鋼鍋炒菜對人體有害么？
你好，不銹鋼的鍋做飯是不會產生有害物質的，這個牌子倒不算最重要的，牌子