㈠ 釣魚必備哪些
車輛 釣魚人出行，不外乎四種交通工具，自行車、公交車、自備汽車還有您自備的11路，要麼坐車，要麼騎車，要麼自己走，不論是您採用哪一種交通工具，平日都要注意保養，出行時必須遵守交通規則，避免發生交通事故。 每一種交通工具都有不同的適合范圍，騎車的出行距離最好在15公里以內，這樣可以在一個半小時之內到達，再加上回來的時間，每天騎車的時間在三小時之內，還不至於疲勞過度。 行走的距離最好在十公里之內，由於需要攜帶很多釣具，超過這個距離就會出現過度疲勞。如果在走路時累個半死，到水邊就沒有心思釣魚了。 座位 經常使用的座位有以下幾種： 馬扎 馬扎是休閑釣一族經常使用的座位，折疊以後攜帶非常方便。骨架大多用木頭或鐵管製作，由布面或幾根皮帶承受重量，具有很高的舒適性，最大的缺點就是沒有靠背，長時間坐在上面會感到疲勞。 帶靠背的馬扎 它的構造基本上與馬扎一樣，就是多了一個靠背，與馬扎相比，它的舒適性要高得多，目前是使用的最廣發的座位。 折疊式的椅子 這是一種很流行的座位，三四條傾斜的腿支撐著一個布面，身後還有一個靠背。由於臀部的接觸面積很大，所以坐起來非常舒適，在炎熱的夏季，臀部的汗水很難蒸發，所以不適合在夏季使用。 釣箱 這是競技釣的專用輔助工具之一，在釣箱里可以放置各種物品，簡直就是一個小倉庫，很受釣友歡迎。可以在釣箱上插接傘具、魚護以及其他物品，非常適合在水泥池畔使用。但是它的體積比較大，對於沒有自備車輛的釣友來說，帶著它出行是非常困難的。 傘遮陽 遮陽傘是必須購買的物品，平時可以避免陽光的照射，防止皮膚受到紫外線的傷害，在下雨時又是一個雨傘，避免衣服被雨水淋濕，在需要方便的時候還可以遮擋異性的視線，在不方便的條件中方便一下。有些傘還在布面邊緣安裝了拉索，可以隨時把裙邊安上，傘就變成了一座帳篷，可以躲在裡面休息。 遮陽傘按照使用性能可以分為兩大類，一類是普通遮陽傘，一類是防紫外線這樣傘，兩者在使用性能上有很大不同，兩者相比，防紫外線遮陽凡的各種性能明顯高於普通遮陽傘，。 有的釣魚會問，哪些傘可稱為防紫外線傘呢？ 答：根據國標GB/T18830對紡織品防紫外線產品的規定：只有產品的UPF值大於30，且UVA值小於5%時，才可稱為「防紫外線產品」。 中消協提醒廣大消費者，在選擇和使用抗紫外遮陽傘時應注意以下幾點： 1.選面料是關鍵。面料明顯又薄、又稀疏的傘抗紫外性能一般較差，請消費者慎重購買。 2.織物由於具有縮水的特性，購買遮陽傘時，傘面宜大不宜小。 3.織物的顏色與紫外線防護性能有關。在同等條件下，顏色越深的織物，其抗紫外線性能越好。 4.遮陽傘的紫外線防護效果與價格關系甚微，價格主要決定於傘骨材料、款式等。 5.專家介紹，傘面在濕的情況下，由於水的光學傳導作用，紫外線的透過率增加，防護效果降低。因此，濕傘不宜用於防紫外線。 6.在我們生活的空間中，紫外線會從各個角度輻射到人體上，抗紫外遮陽傘只能遮擋從頭頂上輻射到傘面上的紫外線。如今，市場上還出現了抗紫外服裝等產品，對身體進行多方位的防護。 毛巾 毛巾是絕對不能忽視的輔助用品，一年四季必須攜帶。 毛巾有以下幾個功能： 1. 擦拭皮膚，可以保持皮膚的潔凈和乾燥，尤其是當您汗流浹背的時候，毛巾是絕對不能缺少的物品。 2. 擦拭釣具及輔助用品，每次收竿的時候必須擦拭這些物品，去掉殘留的魚餌、沙子、塵土，以免它們在下次垂釣的時候劃傷釣具。 3. 釣到大魚以後，先用毛巾把它包裹起來，可以增加摩擦力，可以比較方便的摘鉤，很方便的鮁魚放進魚護，減輕發生危害和跑魚的幾率。 4. 可以作為汲水的工具。當您坐在很高的位置上垂釣的時候，汲水往往比較困難，您只要把毛巾放在抄子里或捆在繩子上，然後把它放進水裡，就可以很方便的汲水了。 由於毛巾有多種不同的用途，建議出行時最少帶兩條毛巾，一條專門用來擦拭身體的各部位，另一條作為釣魚的輔助工具。 目前市場上的毛巾可以分為兩大類，一類是純棉的，一類是混紡的，兩者在摩擦力、吸水性方面有很大差別，純棉製品的性能遠遠高於混紡織品，建議您使用純棉製品。 遮陽帽 遮陽帽是一種必須配備的輔助用品，尤其是自行車族必須配備。 遮陽帽可以遮擋光線對面部的照射，減輕光線對臉部皮膚的傷害，當您起早出行的時候，對面的車燈會使您看不清路面和對面的車輛，是交通安全最大的潛在危險。如果您帶著遮陽帽，就可以低下頭利用帽沿遮擋光線，基本上可以看清楚眼前的路面了。 當您逆光垂釣的時候，帽沿可以阻擋陽光直接照射在眼睛上，減少紫外線對眼鏡的傷害。 我們在垂釣選擇釣位時，難免要鑽進樹林里行走，這時，眼睛很容易受到枝葉的傷害，如果您的帽沿很大且又低頭看路面，就可以避免這種傷害了。 架竿 我們經常使用架竿，我們可以把魚竿放置在架竿上以減輕我們的疲勞，還可以根據架竿、魚漂、對岸參照物之間的關系，來判斷魚鉤的正確位置。 架竿大體上可以分為四種， 一種是台釣架竿，可以很方便的收縮和延長，一般可以放置五米四之內的魚竿，如果魚竿再長一些就很難放置了，因為架竿長度大多在兩米以內，魚竿放在上面重心前移，魚竿的前半截就會泡在水裡，操作很不方便。這種架竿多配合四米五以下的魚竿使用，壓水線和抬竿時操作起來很方便。 一種是樹叉形架竿，就是一根立棍上面有一個半圓形或三角形，基本上和樹杈差不多。這種架竿的用途很普遍，既可以用在海竿上，也可以用在手竿上。使用三米以上海竿和六米以上的手竿時多採用這種架竿。 長桿短線專用架竿，這種架竿使用的時候需要承受很大的力量，多用自來水管製作，攜帶時比較笨重。 為了根據需要調節使用長度，這種架竿的竿體多用兩節不同直徑的自來水管或鋼管製作，可以根據需要延伸或收縮長度， 在架竿的頂端安裝一到兩個滑輪，操作時可以把魚竿放在滑輪上，利用架竿承受魚竿和魚的重量，以減輕勞動強度。 由於使用的時候操作比較麻煩，所用的魚餌最好是比較耐水泡的魚餌，不要使用搓餌和拉餌，避免多次收縮和延伸魚竿。 還有一種用金屬製作的架竿，市場價格在兩三塊錢左右，它是用兩根鋼絲製作成型的。這種架竿不適合手竿使用，因為它經常影響抬竿的速度，所以只適合海竿使用。 四種架竿介紹完了，還有一種是用得很普遍的臨時架竿，如果在水邊你才發現沒有帶架竿，那麼您不妨撅一根樹杈當作臨時代用品. 撒窩器 ： 撒窩器也稱窩子罐，是必不可少的輔助釣具，可以用它把誘餌送到釣點，使誘餌落水以後相對集中，從而產生比較理想的誘魚效果。 根據不同的使用性能，撒窩器可以分為水面用的撒窩器和水底用的撒窩器。 水面用的撒窩器底部有比較大的浮力，到達預定地點以後可以自己改變重心，從而使撒窩器傾斜和倒置，使裡面的誘餌落進水裡邊。由於誘餌團快的形狀不同，在落水過程中就會產生不同的阻力，從而會在一定程度上改變它的落點，使誘餌相對比較分散。水越深，這種現象越明顯，所以經常在潛水中垂釣時使用。 水底用的撒窩器落在水底以後，可以通過觸發機關或人為操作把誘餌放在水底，誘餌在水底非常集中，魚鉤就放在誘餌堆的頂端或周圍，增加了魚的咬鉤機會。 魚護 魚護或魚簍是為了保存釣到的魚而配備的，可以使釣到的魚保證鮮活。對魚護的基本要求很簡單，只要能夠控制魚的活動范圍，同時可以妨礙水流動就行了。 在同一個水域垂釣，經常會釣到各種體型不同大小的魚，把它們放在同一個魚護里邊，個體較小的魚很容易死亡，魚護的體積越小，這種現象就越明顯，原因就是小魚耐不住個體較大的魚產生的水流和沖撞。建議您在這種情況下使用兩個魚護，把不同品種或規格的魚分別放在兩個魚護里邊。 抄網： 抄網的作用很簡單，釣到大魚時抄魚上岸。在漁具釣購買抄網時，應仔細檢查其牢固程度，特別是抄網頭部的可靠性，避免購買頭部不牢的抄網。抄網頭部有三角形、梯形和圓形等各種形狀。 使用抄網應注意二點：抄魚時應先抄魚的頭部，避免抄魚的尾部，否則很難控制魚的活動范圍，在抄網接觸到魚的身體以後，魚很容易受到驚嚇，很可能向前撞擊，就一頭鑽進了抄網里邊。如果您抄的是其它部位，就很難說效果是否令您滿意了。 魚進入抄網以後，不要過分上平端抄網，特別是抄到大魚後，應該使抄網竿垂直或向下傾斜，應拉魚上岸，而不是端魚上岸！ 搭鉤 ： 釣到特大魚時，用它把大魚鉤住以後拉上岸，比使用抄網更保險！如果您經常在水庫釣魚，可以考慮買一個，如果您在沒有大魚的魚坑裡釣魚就不必買了。 食盒 ： 用於製作魚餌和處理餌料的小盆或盒子，也可以用來做洗手盆，經過消毒之後，吃飯的時候也可以用來當飯盆，一物多用，充分開發它的使用功能。 雨具 在垂釣過程中遇到風雨是很正常的事情，尤其是在和風細雨中垂釣還能體會到一種非常浪漫的境界，在這種氣候條件中，魚的咬鉤率往往會遠遠高於其他的日子，是垂釣的黃金時機。 選擇哪些釣魚專用雨具好呢？建議您選用上下身分體的雨衣，這種選擇最大的優點就是衣服比較合體，可以避免裡面的衣服被雨水淋濕，還可以避免因運動不便而帶來的事故。 頭上戴一頂遮陽帽，身上穿上雨衣，腳上穿著雨鞋，坐在早已經固定好的遮陽傘下邊，在風力達到五級左右的時候，只要您不隨便站立起來，基本上可以安全垂釣。 眼鏡 眼鏡是垂釣是經常使用的物品，最常見的是普通墨鏡和釣魚專用眼鏡，普通墨鏡只是在鏡片中加入了很深的顏色，用以吸收和阻擋光線對眼睛的刺激性，使眼睛在逆光條件下不至於過於難受，但是墨鏡對發揮視力有一定的影響。 有一種釣魚專用眼鏡是一種不錯的產品，它可以使您在最惡劣的條件下清楚地看到魚漂，當您逆光釣魚的時候，水面上經常會被風颳起波瀾，陽光照射在水面上會反射出無數個亮點，這是您很難看清楚魚漂的動作，甚至有時很難看清楚魚漂，在這種時候假如您帶上一幅釣魚專用眼鏡，鏡片就會自動過濾光線，您就能非常舒適的垂釣了。 不銹鋼真空保溫瓶 喝水是每個人正常的生理要求，早年間，各種水域沒有污染這個詞，隨便捧起自然水域的水就可以喝，現在不行了，必須要自己帶水。 夏天的日子比較好過，對於年輕人來說，水溫的高低無所謂，用可樂瓶子灌上兩瓶就夠一天喝的了，何況許多魚坑老闆還供應免費開水，可以沏上一大杯茶水，什麼時候渴了什麼時候喝，冬天就不行了，在凜冽的寒風中喝帶著冰碴的水簡直是一種刑罰，喝一杯熱水就是一種享受。 原來我用的是家裡的那種普通暖瓶，每年冬天都要碰壞一兩個，又被大風吹倒了摔壞的，有在路上顛簸時墩壞的，也有自己或別人碰倒摔壞的，還有放在傾斜的冰面上自己躺下休息的。 現在我用的是不銹鋼的真空保溫瓶，可以說是既不怕摔又不怕碰，還有很好的保溫效果，雖然摔過幾次，一點都不影響使用。 炊事用具 這套用具包括鍋、燃料、酒精爐，等諸多物品，可以根據自己的條件和喜好選擇適合自己使用的。 鍋是必須的炊事用品，一半多用來加工帶湯水的食品，也可以用來加熱干糧，如果人員不太多，可以選擇300毫米以內的不銹鋼鍋。 灶具經常使用的大體上有以下幾種： 一種是攜帶型氣罐，使用的時候把它卡在配套的灶具上，這種灶具火力很猛，可以在短時間就製作出成品。由於前些年有幾個事故發生，還引發了身體傷害訴訟，所以我不大主張使用這種東西。 固體燃料，前些年很流行使用固體燃料，這是一種放在鐵盒裡的燃料，引燃後把鍋放在鐵盒上就可以加熱了。 酒精爐，這是我喜歡使用的東西，把純酒精放在裡面引燃，就會冒出藍色的火焰，使用的時候基本上沒有黑煙，很乾凈。 還有一種製作食品的辦法，那就是點燃一堆篝火，這是一種古老而又充滿了神秘的方式，在夜色中圍著篝火而坐，您可以充分發揮您的想像力。 烤肉架 烤肉架用來加熱食品的，出行的時候攜帶很方便。只要再帶一些木炭火在水邊撿拾一些柴火，可以很方便的吃到熱乎的飯了。 目前市場上銷售的產品大多需體積比較大，需要佔據一定的空間，根據筆者的體會，自己製作一個烤肉架是個不錯的主意，製作很簡單。攜帶很方便，對於自行車族來說，也占不了多大地方。 材料，400毫米x150毫米鐵板一塊，用來製作底板，400毫米x130毫米鐵板兩塊，用來製作兩個側幫，厚度可以根據加工條件考慮，一般在一毫米左右。合頁四個，用來把三塊鐵板連在一起。連接用的螺絲或鉚釘若干，用來固定合頁在鐵板上的位置。還需要170x40毫米鐵板兩塊，用來固定烤肉架的形狀。 首先在底板上打一些孔，使空氣可以上下流通，然後把兩塊側幫分別放在底板兩側，根據合頁的位置在鐵板上打孔，把合頁固定在鐵板上，把兩個側幫立起來，整體形狀就像一個缺了中間一豎的「山」字形，在兩塊小鐵板兩側各剪一個豁口，把它們分別插在兩個側幫上，烤肉架就完成了。兩塊小鐵板即可固定烤肉架的形狀，又可防止被烤得物品掉在地上。 這種烤肉架可以使用多種燃料，既可以使用木炭，也可以使用柴火作為燃料，如果您感興趣，也可以檢點乾燥的牛糞試一試。 這種烤肉架攜帶非常方便，不用的時候，三塊鐵板摞在一起不佔地方，用的時候打開，插好兩塊小鐵板就可以點火了。不論是燒烤還是做飯，都可以在烤肉架上進行。不過要注意物品的重量，不要把烤肉架壓得變了形。 急救包 急救包是絕不能忽視的物品，在急救包立刻以放一些治療感冒、拉稀的葯品，還可以放一些紗布、綳帶、創可貼以及消毒葯品，在南方還可以放一些預防和治療蛇蟲咬傷的葯品。 如果您沒有準備急救包，在遇到意外傷害事件的時候，首先要保持鎮靜，可以用隨身攜帶的其他物品進行緊急處理，比如釣魚人經常攜帶的高度數白酒就是很好的消毒用品，還具有比較好的止血功能，最大的缺點就是比較疼痛，不過咬牙堅持一下就行了。 我們隨身攜帶的白糖也是一種很好的止血用品，抓一把白糖覆在傷口上，血液裡面的水分就會在短時間內融化一些白糖，使散碎的糖粒變成一個硬殼，阻止了血液繼續外流。然後用布或塑料袋進行包紮，如果傷勢不重您就可以繼續釣魚了。 透明膠條 在垂釣過程中，經常會發生一些意外事件，比如您的魚竿拔節了，他的魚竿劈裂了，在這種時候就需要更換魚竿或修理魚竿了，透明膠條就是修理魚竿的好東西。 魚竿本身只有很小的錐度，在頻繁的使用過程中難免受到磨損，上下節之間的包容量越來越小，就會很容易出現拔節現象，這時候，您只要用透明膠條在上節的底端纏繞一半圈， 拔節的問題就臨時解決了。如果魚竿的上口劈裂了，用透明膠條再劈裂處纏繞四五圈，劈裂的問題也解決了，不過這些辦法都是臨時性的瞎湊合，回到家裡以後還要用永久性的辦法解決。 釣魚的時候還需要剪刀、漂合、竿包等許多物品，由於篇幅有限就不逐一介紹了。
㈡ 為什麼冬天到了東北人就愛吃鐵鍋燉
第一，從自然氣候環境來講，東北的的冬天非常冷，人們對於熱量的需求較大，所以無論飲食還是飲食的方式都會像這方面傾斜。咱們舉個極端一點的例子，你見撒哈拉沙漠的飲食文化中幾乎沒有火鍋吧，即使有火鍋，也絕對不是那種辣的。再看四川地區，由於氣候整體是偏濕的，所以其川菜文化多以辣椒為主體。所以東北的飲食也受到這種影響，鐵鍋燉極大符合東北地區的環境，你再看海南，那種熱帶天氣誰會喜歡圍著爐子吃飯？
第二，東北的冬天，在過去受到交通等限制，其實綠葉菜類東西很少，而方便存儲的大白菜，土豆等蔬菜是主流，而這些菜品的做法多偏向於燉類的做法。而鐵鍋燉能最大程度地滿足這類做法。
第三，從人文角度來看，東北地區的人們普遍豪爽，愛嘮嗑交友。而東北鐵鍋燉能極大適應東北朋友的性格，無論外面多冷，一群朋友圍著爐子，暖暖和和的，鍋上燉著肉和菜，朋友喝幾杯嘮會兒嗑，不用擔心菜涼了，無論時候吃都是熱熱乎乎的，外面天寒地凍，冰天雪地，那感覺想想就舒服。這種吃法的這種感覺，就如同下雨天喜歡睡覺是一樣的。
第四，鐵鍋燉是個包容性很強的飲食，幾乎能滿足所有人的喜好。你喜歡吃什麼都可以往裡燉，包容性很強。最後再貼上幾個貼餅子，嘖嘖，連主食都解決了，還是熱乎的！
東北的冬天來的比南方早很多，而且也冷得多。那麼吃一頓熱乎乎的美食就成了首選。南方朋友的首選肯定是「火鍋」了。畢竟火鍋是非常美味的!冬天吃也能去除寒氣。但是東北人的首選可就不是火鍋了，東北人冬天最愛吃的就是「鐵鍋燉」結合了東北人喜歡吃燉菜和現吃現做的特點。