『壹』 美瓏美利這個品牌怎麼樣
美瓏美利是一個比較專業的廚具品牌,創立於1997年,到今年已經有二十年的歷史了。
美瓏美利最早是給歐美的知名品牌做代工,成功掌握了國際先進的廚具製造工藝、開發流程、研發能力、檢測標准後,開創了自己的品牌,走上了自主研發的道路。
二十年來,美瓏美利一直專注於中國家庭的廚房升級,致力於開發適合中國家庭使用的高品質現代廚房用品,全面提升中國家庭的廚房生活品質和烹飪體驗。
為了達到媲美國際大牌的品質,美瓏美利在原材的選擇上一直有著非常高的追求:比如刀具均採用的是德國進口的DIN1.4116特種鉬釩鋼,保證了刀具的鋒利與持久鋒利;而不銹鋼鍋具均採用進口的食品用頂級的SUS304不銹鋼,保證了鍋具的耐用與安全健康。
為了讓原材發揮出最優秀的性能,美瓏美利一直專注於工藝的完善與創新,目前所掌握的加工工藝已經處於行業領先水平,像刀具的開刃尺寸和控制精度,已經優於ISO國際標准。
為了對接國際標准,美瓏美利從2003年就開始嚴格按照刀具的國際標准來進行自檢,為此還成立了專門的檢測中心,購進了世界最權威的檢測儀器。
為了實現比較好的體驗,2015年,美瓏美利又創立了用戶體驗研究中心,通過產品體驗的方式與用戶建立連接,深入研究用戶的使用行為,從而挖掘出更多的潛在需求,為產品研發和改進提供依據。
綜合以上,個人覺得美瓏美利是個比較專業、專注、擁有「匠心」的品牌,產品品質還算比較值得信賴的。
以上是我從網上摘錄總結的,如果覺得有用請採納!
『貳』 炒菜鍋哪個牌子好求推薦
炒菜鍋個人推薦蘇泊爾。
浙江蘇泊爾股份有限公司,成立於1994年,壓力鍋行業標准起草單位,大型炊回具研發製造商答,安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無塗層不銹技術享譽市場。
炒菜鍋挑選注意事項:
使用不粘鍋時,若溫度達到260℃就會導致不粘鍋中PFOA成分分解。不過,一般而言,炒菜時,溫度不會達到260℃,但是如果烹制煎炸食品,鍋子的溫度就可能超過260℃。
瓷器鍋過去被公認為無毒餐具,但近年來也有使用中毒的報告。據說,有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者塗釉配料不符合標准,就可能會使鍋含有較多的鉛。
『叄』 想買個鍋,有鐵的,有塗層的,有不銹鋼的,選什麼材質好
現在鍋具不同材質不同概念讓人眼花繚亂,普通消費者還真分辨不出其中好壞。
還好我有個好朋友在美瓏美利的門店做導購,我讓她給我講解了下,希望對你有幫助!
先說說鐵鍋,鐵鍋主要分為生鐵鍋和熟鐵鍋兩類,主要是看含碳量,含碳量大於2%的屬於生鐵,小於0.02%的屬於熟鐵。
生鐵堅硬耐磨、鑄造性好。熟鐵是用生鐵精煉而成的鐵含量更高的鐵,熟鐵鍋韌度高,耐高溫干燒,傳熱快,更輕便。
判斷好鐵鍋的標准,就是含鐵量高,雜質少,因為純鐵沒有雜質,對人體有益無害。像美瓏美利的鍊尊鐵鍋就屬於熟鐵鍋,是原裝進口的,食品級精鐵含量高達99.7%。
再說說不銹鋼鍋,鍋具常用的不銹鋼主要是奧氏體不銹鋼,奧氏體不銹鋼耐腐蝕磨損、密度高易清潔、穩定性高安全健康,適用於做鍋具。
其中著名的就是SUS304不銹鋼了,是目前最優質的食品級不銹鋼,美瓏美利的所有不銹鋼鍋具都採用的這類不銹鋼。
要注意的是有些小品牌的不銹鋼鍋使用的是SUS201不銹鋼,這種不銹鋼為了降低成本用錳替代鎳,價格是便宜了,但耐腐蝕耐銹能力大大降低,在烹飪過程中還有重金屬超標危害。
至於帶塗層的不粘鍋,目前爭議性是比較大的。
很多人覺得塗層的化學材質聚四氟乙烯烹飪會產生毒害,其實並沒有那麼恐怖。聚四氟乙烯在260°C的溫度內都是穩定的,正常烹飪中不用擔心塗層釋放有害物質。
平時使用也不必擔心塗層剝落帶來的健康風險,即使吃進了少量穩定的塗層微粒也不會影響身體健康。不過即便如此,美瓏美利還是拒絕塗層,而是推薦更健康的鐵鍋。
以上只是單從材質上的選擇,其實不同的烹飪方式也是有最適用的鍋具的。
比如熟鐵鍋最適合各種食物的爆炒,炒菜香有鍋氣,不過也需要有一定廚藝基礎,能控制好火候才行。
而不銹鋼鍋最適合低溫或小火烹飪,烹制沙拉、蔬菜,可以保持食物的原汁原味。具體選擇建議根據你的實際需要來定!