『壹』 不銹鋼鍋粘了怎麼清洗
不銹鋼鍋內有抄粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時，也可以泡它一夜。倒掉水，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。
可以用蘇打粉來清除。但是要確定該炊具是完全乾燥的，然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。也可以向蘇打粉中加一點水，達到一種連續的糊狀的效果。如果還是擦不掉燒痕，可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試，用濕的海綿塊擦拭，然後徹底清除鍋底黑。
假如你沒有做「開鍋」的這個步驟，日後在使用不銹鋼鍋的時候會發現它十分容易粘連食物，使用壽命也不會太長。
1.在爐灶上對鍋進行加熱。中強度火力持續加熱不銹鋼鍋，直到非常燙為止。一般需要1到2分鍾。
2.關掉火或將鍋拿開火源，在鍋里加一調羹的油（橄欖油、椰子油、花生油等等都可以），然後傾斜國體讓油均勻的鋪滿整個鍋底。
3.把鍋再放回爐子上繼續加熱，等油開始冒煙。在鍋受熱並且加入油後，不銹鋼表面的分子會打開讓油中的脂肪嵌入到鍋體，這樣相當於給不銹鋼炊具加上了一層不粘表面。
4.關火，然後等待油自然冷卻，冷卻之後，你會看到鍋的表面有鏡面一樣的反射，至此「開鍋」的步驟算是基本完成。
『貳』 我用不銹鋼鍋煮粥，結果煮糊了，鍋底怎麼洗都洗不掉，用了鋼絲球也沒用，求大神小妙招
這種情況，用水泡，再用鋼絲，這樣都不行，就這樣干鍋（不放水）在火上燒，少微放點豬油，這樣就會去掉，(要掌握火候)再用洗滌液洗干凈！希望能幫到你！
『叄』 不銹鋼鍋胡鍋底怎麼洗掉
我查了一下，有以下兩種方法，你可以試試：
1、用香灰（蚊香,檀香均可）：專先把鍋底沾屬少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢來吧，效果很好。如果不願意損傷鍋底，用普通的洗碗布也可以。注意：如果是平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的。
2、用菠蘿皮：把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
『肆』 不銹鋼鍋粘鍋怎麼洗
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方法一：挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
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方法二：切幾片橙子放在鍋里煮開，蓋上鍋蓋悶一個晚上，第二天糊渣就會翻起來，這樣就很容易清洗了。
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方法三：滴幾滴醋進去，放一些熱水進去，燒一下就可以去掉了。
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方法四：先把鍋用小火干燒一下，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後關火，然後再擦拭，就可以去除干凈。
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方法五：塗上牙膏，用布蘸點水，用力去擦就可以了。
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方法六：在鍋里撒上洗衣粉，用清潔球使勁擦，變黑的部分就可以去除掉。
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這樣燒焦的鍋就可以簡單的去除糊渣了。