⑴ 不銹鋼不粘鍋如何開鍋
不銹鋼不粘鍋如何開鍋?
不銹鋼開鍋的時候是不能用洗潔精的,一來洗潔精對不銹鋼鍋有著些許的侵蝕性,二來洗潔精對人體健康不利,所以盡可能別用洗潔精。
教你一招,不僅簡單還實用!
最後當這個鍋涼了以後,把這個鍋給清洗一下。吸油紙擦拭乾就可以使用了。
這就是不銹鋼鍋進行開鍋的一個方法了。
⑵ 不銹鋼不粘鍋如何開鍋
1、在不粘鍋的標簽上滴兩滴風油精,這樣會比較好撕。2、在不粘鍋裡面放些溫水,等煮開後,再用抹布擦乾。3、在不粘鍋裡面加入一些植物油,然後用刷子塗抹均勻。4、植物油塗抹均勻後,把火打開,直到冒煙後再關閉。5、不粘鍋冷卻後,用清水沖洗干凈即可。
不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋,因為鍋底採用了不粘塗層,常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型並沒有什麼關系,只僅僅是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優異的熱性能、化學性能、易清潔性能和無毒性能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
⑶ 不銹鋼不粘鍋如何開鍋
根據多數人的實踐證明,不粘鍋是需要開鍋的。
要點一:新鍋開鍋新鍋買回來後,經過開鍋的手續,讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整,也做為第一次使用的清潔。第一步,將洗米水倒進鍋中,煮沸二十分鍾後倒掉。第二步,待鍋冷卻後,倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層,再加熱三十秒,冒出油紋後即可關火。
要點二:避免空燒因不粘鍋表面有塗層,若空燒加熱過久,將使塗層損壞,失去不粘鍋的效能。
要點三:定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油,均勻布滿後中小火熱鍋兩分鍾,即完成養鍋。若需烹煮,此時可開始料理,若為定期保養,則將油倒掉,再以面紙擦乾凈即可。
要點四:少數食材黏鍋處理千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去污粉清洗,不粘鍋會越刷越容易粘鍋!遇到粘鍋時,趁鍋子還熱,加入溫熱水浸泡,或加水煮沸十分鍾,再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕松去除。
要點五:嚴重燒焦處理一個不小心,紅燒肉燒過了頭,焦化的醬汁黏在鍋子底部,趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮,再用水煮滾三到五分鍾,頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕松刷掉啰!
要點六:避免刮傷鍋表面鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具,使不沾鍋失效,建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓塗層脫落、生銹,還可能對身體造成不良影響
⑷ 不銹鋼不粘鍋開鍋方法
開鍋方式:白醋清洗
1.鍋內裝滿八分滿的清水,倒入少量的白醋,開大火煮至沸騰後關火,靜置讓鍋子稍微冷卻。白醋有助於除垢、除臭和殺菌,在鍋內降溫後,可以用軟海綿沾醋水稍微刷洗內部,除去雜質。
2.用大量的溫水把白醋和臟污沖洗掉,最後把鍋內的水分擦乾即可。用溫水沖洗是為了防止溫差過大而破壞鍋子材質。
養鍋方式:加熱抹油
1.把乾燥的鍋子放到爐面上,開中火加熱約3 分鍾,可以灑幾滴水珠在鍋面上,若水珠會滾動代表熱度足夠。
2.用紙巾把水珠擦掉,在鍋內倒入適量的植物油,晃動鍋子直到鍋面均勻沾附上油脂,再持續加熱約3 分鍾,讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂,便完成養鍋程序。
除了第一次開鍋後要養鍋,平常每半個月至一個月可以養鍋一次,定期保養讓毛細孔含有油脂,不銹鋼鍋便能維持一定的品質,不沾程度也會大大提升!
⑸ 雙立人不粘鍋的正確開鍋方法
不粘鍋的開鍋方法和注意事項一一為大家說明一下,如果不正確的使用不粘鍋,很容易折損鍋體本身的壽命和功效!
【開鍋方法】
1、新買的不粘鍋,一般都會貼了商家標簽,我們首先把粘在鍋體的標簽全部撕下。如果標簽不好清除,可以借用家裡的風油精,倒在商標上,風油精完全浸濕商標後就容易撕開了。
2、用溫水,用柔軟的海綿布擦洗鍋體,內部和底部,里外沖洗干凈,瀝幹掉水分,用干凈的抹布擦乾。
3、不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油(豬油和牛油除外)。我用的這款是鋼化不粘鍋,5層加厚不粘層,壽命比普通的麥石鍋要長,復合鍋底,多種爐灶通用,很實用!
4、小火加熱5分鍾左右關火,待不粘鍋自然冷卻,靜置過夜,下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命,也能發揮出最好的烹飪價值。
【注意事項】
1、應當避免干燒、空燒,不粘鍋表面的塗層若經過空燒加熱過久,會致使塗層損壞,失去不粘鍋的效能。
2、最好使用木鏟或者硅膠鏟,這樣能更好的保護鍋體塗層。避免使用會刮傷鍋表面的鐵鏟,鐵鏟容易使不沾鍋塗層脫落、失效,損壞整個鍋體。
3、清洗不粘鍋的時候,選擇用柔軟的海綿或者抹布清洗,不要使用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗,這有利於保護鍋體塗層,延長使用壽命。
⑹ 如何開鍋不銹鋼不粘鍋
1、清洗整個鍋體,鍋買來以後,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角落,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉,不要用任何洗滌用品。
⑺ 新不銹鐵鍋開鍋的方法 新買的不銹鋼鍋怎麼開鍋保養
1、買不銹鋼鍋後,記得先清洗干凈,開火加熱鍋底,改尺沒同時倒入一點白醋,待到白醋滾燙時關火。
2、用鋼刷沾著滾燙的醋把鍋內面整個刷洗,每個地方都要洗到,這樣可以去除不銹鋼毛細孔內的污垢和雜質。刷干凈後倒掉白醋,用清水沖干凈。
3、加熱鍋子(不要熱到把鍋燒壞了),用一點點水倒進核納去試驗鍋子有多熱,那水珠直接已經在鍋面滾動,有點像水銀一樣,這樣鍋子就很夠熱了。
4、轉中小火,同時倒入色拉油,然後不斷將鍋子搖一搖、轉一轉。確保鍋內面都有粘到油,此時鍋子都用中小火保持溫度,至少讓油在鍋子裡面待兩三分鍾。這個過程就是要不銹鋼鍋表面的毛細孔可以吸進這些油,達到不粘鍋的效果。
5、差不多以後就關火困穗,這時候養鍋就算完成。冷卻後把油倒掉、用水和洗潔精把鍋洗干凈。把鍋擦乾的時候,你會發現此時鍋子感覺非常油亮。