『壹』 新鐵鍋第一次用需要怎打理
新鐵鍋使用前如何處理方法一 :新買的鋼精鍋,如先將其用來煮一次大米粥,即可防止以後鍋的內面顏色變黑。
新鐵鍋使用前如何處理方法二:新鐵鍋使用前先將鍋燒熱,再倒上一些食用油,抹均,放一天再清洗干凈就可以用了。作用是除去鐵鍋的怪異味道並保證鐵鍋以後不生銹。
新鐵鍋使用前如何處理方法三:首先買一大塊帶皮的肥豬肉(任何部位都可以,但一定要是肥肉),把鐵鍋燒熱,再把肥肉放進鍋里。 一直保持小火,不斷用肥肉在鍋內塗抹。直到肥肉變黑。再把鍋洗凈。這種傳統的方法叫「出鍋」。
新鐵鍋使用前如何處理方法四: 新鐵鍋使用前中國傳統的做法是在鍋里加上鹽,將鹽炒成黃色,然後在鍋內加水和油並煮開。這主要的作用是除去鐵鍋的怪異味道並讓鐵鍋以後難得生銹。
新鐵鍋使用前如何處理方法五: 為防新鍋裡面生銹,可用黃砂或煤灰加草團帶水擦,將鍋表面的灰白色物質除去,然後將鍋燒熱,放入食油一直燒到油冒煙,再用此油擦遍鍋面,停火後用清水洗凈。
1、把鍋放灶上小火加熱,取一塊有肥肉的肉皮,用筷子按著在鍋里來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到,整個過程大約持續10分鍾左右。這個過程的目的是潤鍋,讓部分油脂滲入鍋體,不容易生銹。
2、用軟抹布把鍋擦乾,取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱,所以注意別把手燙裊,這個過程大約需要3~5分鍾。這個過程的目的是為了去除鍋的異味。
3、步驟2完成後關火,待鍋自然冷卻後,加清洗劑沖洗干凈。然後晾乾,這樣就可以放心地使用了。
『貳』 新買不銹鋼鍋怎麼處理才能用(不銹鋼鍋第一次使用的正確方法)
1、304不銹鋼鍋第一次使用方法。
2、不銹鋼鍋第一次使用方法。
3、第一次使用不銹鋼鍋要注意些什麼。
4、剛買的不銹鋼鍋第一次怎麼用。
5、新不銹鋼鍋第一次用怎麼處理方法。
6、不銹鋼鍋不粘鍋第一次使用的正確方法。
1.先檢查新鍋里外是否貼有標簽,如果有需把標簽撕去,有的標簽粘貼緊難用手撕去,此時可在標簽上滴幾滴風油精,等風油精完全被標簽吸濕後,便很容易撕掉。
2.在濕棉抹布上滴兩滴洗潔精,用抹布里里外外擦拭鍋體,再用清水沖洗干凈,再往鍋里倒入開水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內鍋每個部位,用吸水紙擦乾鍋即可。
3.不銹鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬和外界介質隔離而不發生化學作用。
4.在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
『叄』 白鋼鍋初次用怎麼處理
一、先檢查新鍋里外是否貼有標簽,如果有,得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去,此時可以在標簽上滴幾滴風油精,等風油精完全被標簽吸濕後,就很容易撕掉了。
二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈,用抹布里里外外擦試鍋體。
三、鍋蓋也要擦。
四、別忘記了擦鍋底部位。
五、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈)
六、往鍋里倒入開水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內鍋每個部位。
七、用吸水紙擦乾鍋。
『肆』 新買的鋼炒鍋,怎麼處理後才可以用
處理新買的鋼炒鍋需要准備:豬油、抹布、適量的清水。
1、首先在自來水下沖洗一內下新容買的鋼炒鍋。
『伍』 新買的不銹鋼鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用
在日常生活中,一口新買來的鍋,在第一次使用的時候,其實是需要開鍋的。事實上,開鍋其實就是一個養鍋的程序,只有經過開鍋之後的鍋才能經久耐用,才能長時間保持原有的光澤。這就好比玉器一樣,也是需要好好呵護和保養的,那麼,對於家中的不銹鋼鍋,第一次使用的話,需要注意什麼?
首先,對於任何不銹鋼鍋,都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,以免對產品產生腐蝕。值得注意的是,千萬不要用太大的火去加熱,因為使用大火易導致產品變色。
第二點,不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長期接觸酸、鹼類食物,也會起化學反應,所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎葯。
『陸』 鋼鍋第一次使用如何清洗 新買不銹鋼鍋的清洗方法
1、鍋里加上盡可能多的清水,打開火燒開,然後再燒十分鍾,關火十分鍾,用熱水將鍋里殘留的一些細菌或者灰塵之類全部清洗干凈。
2、用一些絲瓜絡或者海綿擦擦拭不銹鋼鍋,不要使用鋼絲球,不然你的不銹鋼鍋底會變得很難看且不耐用哦。
3、鍋里加上一些清洗劑,用海綿擦多次擦拭,鍋里鍋外全部擦拭一遍,然後清水沖洗干凈。
4、鍋里加上一些生薑,再次加上清水,煮十分鍾關火,把水倒出來,用清水沖洗干凈就可以使用了。
『柒』 新鐵鍋第一次使用如何處理
生鐵鍋第一次處理方法可以參考以下方法:
1、用冷水清洗,用布擦拭掉水分,千萬不要用洗潔劑洗鍋。
2、文火加溫炒鍋,用鐵夾夾著肥豬油在鍋內反復擦洗,規定從下向上,由正中間向四周轉圈圈擦洗,動物油會漸漸地融化並粘附於鍋的內腔,待鍋內動物油發黑變糊時關火,讓炒鍋自然變冷。
3、鐵鍋擦動物油操作三到四遍以後,清理干凈烘乾炒鍋,用廚房紙沾植物油擦抹於炒鍋內腔。這樣開鍋就完成了。
處理鐵鍋銹跡:
1、如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。先用白醋燒一下,把銹洗掉,用清水洗干凈,在火上燒干。
2、先用尼龍絲球(類似於金屬絲球,但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。
3、用掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗布反復擦鐵鍋,不需要很長時間,停火後放至溫熱,用清水將鐵鍋沖洗干凈擦乾。
4、用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了,最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等),這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。