不銹鋼鍋湯底變黑了怎麼補救

❶ 不銹鋼燒黑了怎麼辦 不銹鋼鍋燒黑的七種解決辦法詳解

1、白醋：可以考慮在鍋里加點白醋，然後使用小火對它進行煮一會兒，這個時候你就會發現你的鍋上那層黑色東西很快就會掉下來，緊接把它放在那邊兩天，這樣就可以醋酸和氧化鐵充分反應。 2、火鹼：不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦，可以先把火鹼放在水中，這邊提醒一下對於火鹼和水的配比量一定要控制好，一般來說按1：10這樣就夠了，然後把火鹼水倒入到鍋子里放在那邊一晚上就可以了，等到第二天就會發現不錯的效果，在使用的時候不能弄在皮膚上。 3、草木灰：如果你家中有草木灰去除效果也是不錯，要知道它是屬於鹼性的，比如說像杯子上有留下的茶漬，那麼你只要使用草木灰在茶漬上搓幾下，這個時候你的杯子就會像新的一樣。 4、洗潔精加鋼絲球：這是一種比較簡單粗暴的方法，可以說去除的效果也是很不錯的，但是使用起來會比較費力。在鍋子里倒入洗潔精，然後再使用鋼絲球對它進行使勁擦就可以。 5、重磅方法：還有一種比較常用的方法，就是在鍋裡面倒入一些洗潔精，再加一些番茄醬，把它進行混合均勻使用，過個十分鍾以後再對它進行清洗，這樣也是有一種讓你想不到的效果，如果鍋的黑漬比較大，那麼你在配比的時候記得加量。 6、仔細挑選鍋具：一定不能選擇特別便宜的鍋，這邊還是推薦大家買304不銹鋼製品，這種材質也沒有那麼容易變黑。鍋要是久不用，那麼你可以考慮在上面抹點食用油就可以了。 7、菠蘿皮：不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦，還有一種方法就可以在鍋中加適量的水煮菠蘿皮，煮沸，等到這個自然冷卻以後，你就會發現這個鍋恢復到跟以前新的一樣好看。

❷ 不銹鋼的鍋底里外都發黑了怎麼能去除嗎

准備工具：白醋、番茄醬、洗潔精、小勺子、小碗

去除方法：

1、在小碗中加入白醋、洗潔精跟番茄醬，攪拌均勻就可以直接使用了，只是最好弄的粘稠一點，清潔效果會更好一些。

2、用勺子均勻的塗抹在不銹鋼鍋發黃發黑的地方。

3、過上十分鍾，用抹布把鍋上的白醋、洗潔精跟番茄醬混合液擦拭乾凈，鍋底馬上就能煥然一新了。

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不銹鋼餐具使用注意事項：

1、不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

2、切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

4、不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

5、要保持不銹鋼餐具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。

❸ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮

材料：食用鹼，清來水，源百潔布

操作步驟：

1、用干布擦掉不銹鋼鍋變黑處表麵灰塵雜質。

❹ 不銹鋼鍋底變黑，怎麼才能徹底清洗干凈

家裡有啤酒或者白酒的，也可以用啤酒和白酒去除不銹鋼鍋里燒糊的食物，在鍋里倒入啤酒和白酒，再加入一些清水，靜置五分鍾再刷，就很容易刷掉了。使用專門針對不銹鋼的清洗制劑（比如：粉蘭之家、雙立人、綠傘等等） ，可迅速清除不銹鋼表面各種水垢斑銹等污垢。橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

如果你家中有草木灰去除效果也是不錯，要知道它是屬於鹼性的，比如說像杯子上有留下的茶漬，那麼你只要使用草木灰在茶漬上搓幾下，這個時候你的杯子就會像新的一樣。洗潔精加鋼絲球這是最簡單粗暴的方法，當然效果還是有的，就是比較費力。在鍋子里倒入洗潔精，然後用鋼絲球使勁擦，十分的費力，還是有效果，但是擦不幹凈，反而鍋更不美觀。

不銹鋼鍋黑垢不是很嚴重，可以在鍋里倒上小蘇打和水混合的溶液；然後，用濕抹布或百潔布擦洗，效果很不錯的。用洗碗布蘸上牙膏或沾少許醋擦試鍋的發黃處，過一段時間再用清水沖洗，也是一個不錯的辦法。不銹鋼清潔膏，遇到燒焦發黑的不銹鋼鍋子，只要稍微沾點膏體，稍微用力擦一擦，淤積的陳年老灰立馬就掉了一層，就可以露出了鍋體原有的金屬光澤。

❺ 不銹鋼鍋煮食品變黑怎麼辦

使變黑的不銹鋼煮鍋恢復如初需要備好：適量清水、白醋、一塊百潔布。

1、首先按照下圖所示把適量的白醋倒在不銹鋼煮鍋中待用。

❻ 不銹鋼鍋 燒干 裡面黑了怎麼辦

要是不銹鋼鍋在使用過程中不注意，燒糊了，那麼就會使得不銹鋼鍋碳化變黑。
不銹鋼鍋變黑後的處理辦法：
1、不銹鋼鍋燒糊了後，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間後，使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、如果要將鍋底的焦糊食物刮下，那麼不要用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物掛，可以使用竹、木片，或者是沒用的電話卡、磁卡來掛。刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏，用布沾點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力。
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!
16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
不銹鋼鍋日常使用注意事項：
1、由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、不銹鋼鍋具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
3、在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。
4、在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。

❼ 不銹鋼鍋 燒干 裡面黑了怎麼辦

不銹鋼鍋燒干黑掉的處理方法如下：

• 加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉。

• 用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

• 用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好.注意平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡。

• 山裡紅可以去除糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。

• 西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。

• 啤酒和白酒去糊鍋底.如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置。5分鍾後就很容易刷洗干凈。

• 蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉。

• 橙子去糊鍋底.切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

• 鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈後須一層油。

• 不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新。

  

  不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

  在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

❽ 不銹鋼鍋內部發黑,煲好的湯盛置一段時間後,湯水也變黑色,什麼原因怎麼清洗

把醋加到鍋里煮。不銹鋼發黑是被氧化了。用醋可以解決。
具體方法：把醋倒進鍋里，然後加熱煮沸。煮完將不銹鋼鍋放在一邊，需要放上三四天。即可恢復。如果氧化層很厚，效果不理想。可以用百潔布沾五潔粉用力擦拭，也可去除。黑了的鍋底只是不美觀。

❾ 不銹鋼鍋底發黑了怎麼處理

1.先把鍋底均勻地撒上一層鹽 然後把鍋放在火上燒(火要開大)等鍋里燒干後 用鍋鏟鏟一下就可以了 這種方法即省時又省力 2.先用溫水泡一個小時，然後用擦鍋球擦就好了～ 3.幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。 不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！ 鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。 1．由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。 2．鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮；洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。 3．炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。 4．炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。 5．在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。 不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經加熱就容易變黑。要避免這種反應，對新餐具的表面處理很重要，只要在使用前在餐具表層塗上少量油脂，如花生油或動物油，在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間，待餐具表層附上一層油質抗氧化膜後，再按您的需要正常使用。如果不出現燒干鍋的現象，就不致再變黑了。 若不銹鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，只要用市售「電鍍除銹增光劑」進行保養即可除銹增光。「電鍍除銹增光劑」使用安全，不損鍍面，無毒無味。