㈠ 究竟吃飯用瓷碗好,還是不銹鋼的好呢
用瓷碗吃飯好,不銹鋼的成分除鐵以外,還含有抗腐蝕性很強的鉻和鎳。鉻的含量一般在13%以上,鎳的含量也在10%左右。而且不銹鋼的傳熱快。
所以當盛飯時,很快會把手燙著。最好是內部原色的碗.不銹鋼,不是所有的食物都適合。有些食物酸鹼性很強,存放時間比較長,會與不銹鋼產生反應,可能析出重金屬。對身體不好。
㈡ 陶瓷和不銹鋼哪個更健康
陶瓷餐具更健康。
陶瓷餐具在餐具中雖毒性最小,但許多陶瓷中的釉含鉛,而鉛是有毒的。不銹鋼餐具微毒性,不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害,不同的餐具、廚具在烹調過程中會釋放出不同的元素。
這些元素對人體會產生不同的作用,其中任何一種元素過量都會對人體造成損害。因此,各種餐具、廚具應交替使用,起到互補作用,這樣才能有益人體健康。
陶瓷餐具
陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗,是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是,陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。
使用不合格的陶瓷產品時,這些有害物質會溶出,隨著食物進入人體,時間一長,會引起慢性中毒。同時,製作陶瓷的粘土也要注意,劣質的粘土含微生物和有害物質較多,即使不上彩釉也會損害人體健康。
因此產品的規格和質量尤為重要,達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害,而看起來乾乾凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
以上內容參考:網路-陶瓷餐具
以上內容參考:網路-不銹鋼餐具
㈢ 不銹鋼碗還是陶瓷碗好
用不銹鋼碗吃飯好還是用陶瓷碗好
陶瓷碗,不銹鋼有一層塗成,不安全,陶瓷最好
小孩子吃飯是用不銹鋼碗好還是陶瓷碗?
不銹鋼餐具容易燙手,含重金屬,菜湯中常含有酸性物質,會把不合格的不銹鋼餐具中的鎳和鉻溶解出來,被寶寶吃到肚子里,會影響大腦和心臟健康。
陶瓷餐具很適合寶寶,隔一段時間要更換,以防止掉瓷讓寶寶誤食。
究竟吃飯用瓷碗好,還是不銹鋼的好
用玻璃碗最好,不銹鋼里含有毒重金屬,陶瓷有可能掉渣,吃進肚子會有輻射.我家一直用玻璃碗
搪瓷碗和不銹鋼碗哪個好,簡單易懂的說
搪瓷是將無機玻璃材料通過熔融凝於基體金屬上,並與金屬牢固結合在一起的一種符合材料,可以防止金屬生銹,並且安全無毒,易清潔,硬度高,耐高溫,耐磨絕緣,不變色等優良性能。不銹鋼的話,不易生銹,但是烤網後會發黃而且清潔上沒有搪瓷方便。
陶瓷的碗好還是不銹鋼的好?
陶瓷啊 只不過容易碎 古董不就是陶瓷製品多嗎 肯定是陶瓷的好
用不銹鋼餐具好還是瓷器餐具好
看是什麼地方用了。呵呵 頻繁使用的話。不銹鋼的。。。家庭的 一般都是瓷器的啊
陶瓷碗好還是不銹鋼好
陶瓷的好 個人感覺不銹鋼的油漬不怎麼好洗
不銹鋼餐具和陶瓷餐具哪個更好些
不銹鋼的用起來方便,不怕摔,陶瓷的更環保點,使用的體驗好,根據自己想要的,來選擇
碗是買陶瓷的還是不銹鋼的好?
陶瓷的易碎倒是真的,不過你要說瓷碗重我只能呵呵了。。。瓷碗輕的絕對比你的不銹鋼碗還要輕。
㈣ 蒸食物用陶瓷盤好還是不銹鋼盤好呢
陶瓷盤適合蒸長時間一點的東西,因為陶瓷恆溫受熱均勻。不銹鋼盤適合蒸短時間的東西,因為加熱快。
㈤ 用不銹鋼碗吃飯好還是用陶瓷碗好
不銹鋼的比較好,碎不了,但是要買好的不銹鋼材質。陶瓷容易碎而且碎了還有危險。
㈥ 瓷碗和不銹鋼碗哪個好
問題一:陶瓷的碗好?還是不銹鋼的好? 基本上您別小看陶瓷的硬度~他可是比大多數金屬都來的硬要把陶瓷表面刮傷有相當的難度的~就算您用鐵刷刷他都不一定辦得到(至於他容易碎~那是強度問題...)我很喜歡陶瓷碗~主要是好清洗...他光滑的表面不容易卡油污~就算沒用洗碗精單單用清水+菜瓜布都可以洗得很乾凈但壞處也是有的~容易摔破...處熱不好(您拿磁碗裝一碗熱湯或泡個面端端看就知道羅)不依定真的是真空啦)~所以裝熱湯再拿的時候就很方便~洗碗時的臟水很容易卡在夾層中
以我自己的習慣~喝熱湯或泡麵~我用隔熱不銹鋼碗~平常我還是喜歡用瓷器的碗盤^^
問題二:究竟吃飯用瓷碗好,還是不銹鋼的好 用玻璃碗最好,不銹鋼里含有毒重金屬,陶瓷有可能掉渣,吃進肚子會有輻射.我家一直用玻璃碗
問題三:不銹鋼餐具和陶瓷餐具哪個更好些 不銹鋼的用起來方便,不怕摔,陶瓷的更環保點,使用的體驗好,根據自己想要的,來選擇
問題四:陶瓷的碗好還是不銹鋼的好? 陶瓷啊 只不過容易碎 古董不就是陶瓷製品多嗎 肯定是陶瓷的好
問題五:用不銹鋼碗吃飯好還是用陶瓷碗好 陶瓷碗,不銹鋼有一層塗成,不安全,陶瓷最好
問題六:究竟吃飯用瓷碗好,還是不銹鋼的好呢? 瓷碗好。
因為不銹鋼的傳熱快,所以當你盛飯時,很快會把手燙著。
所以一般在家都用瓷碗比較合適!!
問題七:碗是買陶瓷的還是不銹鋼的好? 陶瓷的易碎倒是真的,不過你要說瓷碗重我只能呵呵了。。。瓷碗輕的絕對比你的不銹鋼碗還要輕。
問題八:陶瓷碗好還是不銹鋼好 陶瓷的好 個人感覺不銹鋼的油漬不怎麼好洗
問題九:用不銹鋼餐具好還是瓷器餐具好 看是什麼地方用了。呵呵 頻繁使用的話。不銹鋼的。。。家庭的 一般都是瓷器的啊
㈦ 〓★〓不銹鋼餐具和陶瓷餐具,哪種安全
不銹鋼和陶瓷餐具相對於其他材質的餐具來說比較安全,但對於他們二者來說也不能單純的說誰好誰壞。
不銹鋼一定要選擇食品級不銹鋼304,他的性能很穩定,安全衛生,易於清洗,造酒廠,牛奶廠等食品加工企業廣泛被採用。但其他材質的不銹鋼不安全。
陶瓷餐具在中國有幾千年的歷史,最早是陶,以後才有了陶瓷,陶瓷上的釉彩含有鉛,是有毒的。陶瓷分為釉上彩、釉中彩、釉下彩。其中以釉下彩為上品,做餐具最安全、釉中彩次之、釉上彩為下品,但釉上彩的價格最高,我們一般用的是釉中彩,但是商場中特便宜的或小商販買的一般都是釉下彩。
下面是對三種釉彩的解釋:
1
釉上彩是一門工藝,在陶瓷施釉後上彩,具體又分為第一道工序燒過後,進行上彩裝飾,這種最毒。因為彩都是染料顏料,這些當然有毒。如果施釉後晾乾在進行上彩,再進行燒,則相對來說不容易脫漆脫料,但是往往還要經過再修補反反復復的工序,所以同樣有毒。一般是燒過後在進行上彩晾乾,容易脫漆脫彩。
2
釉中彩施釉兩次,第一次施釉後上彩,再進行一道施釉。這種工藝第一道燒屬於高溫,燒好後在進行上彩,晾乾後再進行施釉,在進行一道燒,這道的溫度屬於低溫,一般500-600度。
這情況下,一個是釉料和上彩顏料都比較多,一個是低溫,也容易導致脫釉和釋放揮發有毒物質。
3
釉下彩,是在胚體上進行彩繪,晾乾後進行施釉再進行燒,溫度屬於高溫的,應該不容易導致脫釉和脫漆脫彩現象。
總結:從安全上雖然食品級不銹鋼304會有鎳,釉中彩、釉上彩餐具都含有鉛,極少的含量是不會對人造成危害的,都是比較安全的。但是從使用上不銹鋼給人的感覺太冰冷、硬朗、沒有人情味,用它做餐具好像是在食堂吃飯,缺少家的感覺。而陶瓷手感好,漂亮、給人有溫暖的感。所以如果是家庭使用,我還是建議用陶瓷。
㈧ 裝食品的東西塑料的好還是不銹鋼和陶瓷的好我的家人跟我說用不銹鋼的對身體不好。
是的 裝食品的東西塑料的是最不好 大多數都再生材料含有聚乙烯 不銹鋼也要用304的不銹鋼 別的材質不銹鋼對身體不好 最安全的也就是陶瓷
㈨ 陶瓷和不銹鋼哪個更健康
陶瓷的更穩定,更安全。陶瓷餐具在餐具中雖毒性最小,但許多陶瓷中的釉含鉛,而鉛是有毒的。
不銹鋼餐具微毒性,不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害.不同的餐具、廚具在烹調過程中會釋放出不同的無素。
這些元素對人體會產生不同的作用,其中任何一種元素過量都會對人體造成損害。因此,各種餐具、廚具應交替使用,起到互補作用,這樣才能有益人體健康。
相關內容解釋
1. 陶瓷餐具
陶瓷餐具,陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉,成形,煅燒而製成的各種製品。
陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗,是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是,陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球,鎘、鉛和汞都是重金屬,鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒,汞會引起肝、腎硬化。
使用不合格的陶瓷產品時,這些有害物質會溶出,隨著食物進入人體,時間一長,會引起慢性中毒。同時,製作陶瓷的粘土也要注意,劣質的粘土含微生物和有害物質較多,即使不上彩釉也會損害人體健康。
2. 不銹鋼餐具
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的,由於其金屬性能良好,並且比其他金屬耐銹蝕,製成的器皿美觀耐用。因此,越來越多的被用來製造餐具,並逐漸進入廣大家庭。
不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。
切忌用不銹鋼鍋煲中葯,因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使葯物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈,保持炊具乾燥。