『壹』 不銹鋼鍋底部起泡咋回事
你用的鍋是復底鍋,底厚是雙層的而兩層是用金屬強力膠粘的,你的鍋可能是使用不當(燒干)或質量問題所以「起泡」。
『貳』 復合底不銹鋼湯鍋鼓包怎麼回事
復合底不銹鋼湯鍋一般是,內鍋不銹鋼(不含碳不銹鋼價格貴一回般是3字開頭比如答304和316,光亮,適合內膽不導磁)+鋁(作用導熱均勻)+外鍋導磁不銹鋼(含碳元素不銹鋼價格相對便宜一般是2、4字開頭比如201和430,強度高硬度高耐磨,導磁,適合外廓)復合而成,如果鼓包說明復合工藝不達標或者不銹鋼質量差,沒別的說的,退貨!可以追問啊。
『叄』 新買的不粘鍋,炒菜的時候總會有很多泡沫,很多很多
有泡泡是很正常的現象,由於加入油之後加熱了液體,液體中的空氣慢慢被釋放出來就會有泡泡。因此不管是不銹鋼鍋燒水或者燒油,有泡泡都是正常的。
1、炒菜時油會有泡沫,那是由於含有雜質,花生油在壓榨時沒有做好精煉,含有雜質。
2、炒菜時油會有泡沫,油是剛壓榨出來的,沒有經過充分的沉澱。
3、炒菜時油會有泡沫,那是由於在炒制過程中水分沒有完全揮發,也會導致油有起沫的現象。
4、炒菜時油會有泡沫,那是由於製造油的過程中,油料中的磷脂會轉移到油中,磷脂具有乳化性,在烹飪加熱時會產生大量泡沫。
不粘鍋開鍋步驟
1、撕去鍋身的所有標簽。如果有頑固的標簽不好除去,可以滴幾滴風油精在上面,(如果鍋身沒有標簽可以跳過這一步)。
注意事項:
注意在清洗不粘鍋的時候不要用尖銳的器具,以免破壞塗層,建議用海綿進行清洗。使用 不粘鍋烹調時應用耐熱的塑料或木製的鍋鏟,避免尖銳的鏟具損壞表面塗層。不粘鍋使用後應待其表面溫度自然降低後再使用冷水沖洗,避免冷水立即沖洗熱鍋,否則會降低不粘鍋的使用壽命。
以上內容參考:網路-不粘鍋
『肆』 不銹鋼蒸鍋燒幹了底部起包怎麼辦
這估計幫不你了。。底子起包說明你買的不是復合底的,價錢想必也不是很貴,這樣吧,,你再用用,起包在鍋底不礙事的,只要不漏水就可以哈,,請繼續使用,,注意別再馬大哈了哈。。
『伍』 復底不秀鋼鍋底外底古起怎麼辦
鍋底鼓起後復原的步驟如下:
1、將毛巾放在廚房櫃台或地板上。
2、如果鍋底是凸形的,將變形的煎鍋口朝上放置,如果鍋底是凹形,則將鍋口朝下放置。
3、在凸起處放第二條抹布保護平底鍋表面。
4、首先用槌輕敲經線,直到其恢復其原始形狀,如果凸出的部位很頑固,可以增加敲擊的力度。
5、檢查平底鍋另一側,重復該過程,直到鍋的內部或外部都沒有凸出為止。
6、取下抹布,將平底鍋放在平坦的表面上測試均勻度。如果平底鍋仍然搖擺,重復該步驟。
7、如果鍋的表面塗有不粘塗層,將其擦拭乾凈以去除維修過程中可能脫落的任何塗層。
『陸』 不銹鋼復底鍋底放電磁爐上燒水鍋底鼓起來了怎麼辦
那是水垢.直接用明火的會形成均勻一層,而電磁爐卻形成這樣斑點狀水垢.點點爆炸的響聲,也是因為水垢引起受熱不均,引起爆鳴