鑄鐵與不銹鋼哪個粗糙

Ⅰ 鑄鐵鍋好還是不銹鐵鍋好

鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋。
生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。對於一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。
生鐵鍋具有一個特性，當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。
但精鐵鍋也有優點，第一，由於是精鐵鑄成，雜質少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。第二，由於用料好，鍋可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高。第三，檔次高，表面光滑，清潔工作好做。

Ⅱ 鑄鐵和不銹鋼的區別

鑄鐵和不銹鋼的區別各有不同。
生鐵
又稱鑄鐵
生鐵是含碳量大於2%的鐵碳合金，工業生鐵含碳量一般在2.11%--4.3%，並含C、Si、Mn、S、P等元素，是用鐵礦石經高爐冶煉的產品。根據生鐵里碳存在形態的不同，又可分為煉鋼生鐵、鑄造生鐵和球墨鑄鐵等幾種。
生鐵性能為堅硬、耐磨、鑄造性好，但生鐵脆，不能鍛壓。
不銹鋼
不銹鋼（Stainless
Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

Ⅲ 不銹鋼材質和鑄鐵材質的區別

不銹鋼材質有很強防腐性，耐磨性也不錯，屬於合金鋼，不同的不銹鋼材質含的合金元素也不同。
鑄鐵材質有一定的耐磨性，屬於鐵碳合金。
不銹鋼的水泵和鑄鐵的水泵哪個比較好呢？
當然不銹鋼水泵好，但是價格也高。

Ⅳ 從性能上說明鑄鐵與鋼的區別

鋼和鐵都是以鐵為基抄礎，以碳為主要添加元素的合金，統稱為鐵碳合金。

把鑄造生鐵放在熔鐵爐中熔煉，即得到鑄鐵（液狀），把液狀鑄鐵澆鑄成鑄件，這種鑄鐵叫鑄鐵件。

鑄鐵的鐵含量比鋼少。

鋼是指含碳量0.03%~2%的鐵碳合金。

鑄鐵是含碳量大於2％（2.1%）的鐵碳合金,是用鐵礦石經高爐冶煉的產品。

鑄鐵與鋼比較，雖然在機械性能方面較差，但具有良好的鑄造性能和良好的耐磨性、消振性及低的缺口敏感性。

鑄鐵用來做機床道軌，活塞，汽缸座一些鑄造成形的結構件。

而鋼的話用在軸、齒輪、和大部分傳動用的零件和焊接成形結構件。

拓展資料

鐵碳合金，是以鐵和碳為組元的二元合金。

鐵基材料中應用最多的一類——碳鋼和鑄鐵，就是一種工業鐵碳合金材料。

鋼鐵材料適用范圍廣闊的原因，首先在於可用的成分跨度大，從近於無碳的工業純鐵到含碳4%左右的鑄鐵，在此范圍內合金的相結構和微觀組織都發生很大的變化；另外，還在於可採用各種熱加工工藝，尤其金屬熱處理技術，大幅度地改變某一成分合金的組織和性能。

Ⅳ 不銹鋼鍋和鑄鐵鍋哪個更健康

鑄鐵鍋比較好。鑄鐵鍋，使用鑄鐵鍋炒菜，它有不沾布的效果，而且鑄鐵鍋深受歐洲人的喜愛，他們會將鑄鐵鍋視為傳家寶，用鑄鐵鍋做菜導熱性快船熱吻保溫效果也會特別的好，但是有一點就是鑄鐵鍋的重量要比傳統的鐵鍋要重得多，他和一般不銹鋼鍋重量差不多，而且它的保溫效果也是要比不銹鋼好的多。

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鑄鐵鍋特點：

1、鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，具有鍋環薄，傳熱快的特點。

2、鑄鐵鍋具有一個特性，當火的溫度超過200℃時，鑄鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。對於一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。

3、由於是精鐵鑄成，雜質少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象；由於用料好，鍋內溫度可以達到更高；檔次高，表面光滑，清潔工作好做。

Ⅵ 鑄鐵泵是不是比不銹鋼泵更耐腐蝕

在濃硫酸的情況下，確實還是鑄鐵泵高於不銹鋼泵。應該說不銹鋼泵在弱酸、弱鹼和含鹽的介質中不銹鋼的耐腐蝕性能是優於鑄鐵的。