鐵素體和奧素體不銹鋼哪個好

1. 買蒸鍋的話，是買奧氏體不銹鋼的好還是鐵素體不銹鋼的好其他餐具買哪種好

高檔的用奧氏體不銹鋼製造;
便宜的用鐵素體不銹鋼製造,但耐腐蝕不如奧氏體不銹鋼,用久了容易生銹.
如果是菜刀,一般只能用馬氏體不銹鋼製造,因為它能淬硬.

2. 不銹鋼哪種材質好

問題一：不銹鋼哪種材質好 您好，不銹鋼材質看您干什麼用！一般家庭裝修201.202材質低成本，304材質廣泛適用於醫療化工，醫葯食品，海景景觀工程，成本略高，防銹能力優於200系，強酸強鹼適用於316L材質，高溫材料使用309.310S材質！一句話：不銹鋼材質沒有哪種好，主要看用途，合適就好！希望可以幫到您~！

問題二：不銹鋼304和440哪種材質更好？兩種材質有什麼差別？ 304是奧氏體型不銹鋼，440屬於鐵素體型不銹鋼，具體的區別很多，化學成份不同，用途也有區別。
304不銹鋼是最應用普遍的鋼種，耐腐蝕性、耐熱性、低溫強度、機械性能良好。深沖壓、彎曲等常溫加工性能較好，熱處理後不會硬化。
440不銹鋼是高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。耐腐蝕性相對304要差一些。
304不銹鋼和440不銹鋼，買鋼樂上都有的。

問題三：不銹鋼材質分為哪幾種，哪種材質的不怕生銹。。。。 不銹鋼材質有以下幾種: 型號 301-延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。 型號 302-耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。 型號 303-通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。 型號 304-通用型號；即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。 型號 309-較之304有更好的耐溫性。 型號 316-繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。[1] 型號 321-除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。 400 系列-鐵素體和馬氏體不銹鋼 型號 408-耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。 型號 409-最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。 型號 410-馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。 型號 416-添加了硫改善了材料的加工性能。 型號 420-「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。 型號 430-鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。 型號 440-高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。 500 系列-耐熱鉻合金鋼。 600 系列-馬氏體沉澱硬化不銹鋼。 型號 630-最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。，鉻18-20。

問題四：什麼材質的不銹鋼鍋好 不銹鋼 304 的比較好

問題五：手錶里材質寫的精鋼和不銹鋼有什麼區別？哪種材質更好？ 所謂精鋼是指特殊冶煉的高精度鋼材!(也摻其實元素!)根據所摻元素不同!也稱特種不銹鋼!
不銹鋼是指常規的鎳鉻鋼等合金不銹鋼材!它的硬度不如特殊精鋼!但對表殼來說是足夠了!
特殊精鋼表殼,表鏈是現代品牌表打出來的一個招牌!又是金鋼又是太空的!說真的!表殼需要那麼耐磨嗎?那要金錶干什麼?豈不比不銹剛還軟?說來說去!也就是你喜歡什麼才最重要!
不銹鋼表是典型的表殼,表鏈!既有不銹的鋼性!也有柔性!還是多數表的佳選!

問題六：不銹鋼菜刀哪種材質好 菜刀材質的選擇考慮多方面的因素，根據所選菜刀的用途選擇適合的菜刀。
雖然市面上菜刀的種類繁多，但是菜刀分為如下材質的菜刀：
1、碳鋼
傳統的中式廚刀都是碳鋼做的，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。
2、不銹鋼
馬氏體型鋼的刀是家用廚刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的鉻，以及添加了鉬和釩細化晶粒，Cr前的數字代表鋼材里碳的含量，碳越多刀越硬，價格也相對更高，3Cr13是最低端的廚刀鋼材，由於沒有加入鉬和釩，所以保持性不如3Cr13mov。
3、高端合金鋼
一些高端的合金鋼材家庭使用有些性能浪費，中端的鋼材有VG10，一種保持性很好的鋼材。
4、陶瓷
陶瓷刀的特點是硬度非常高，而且性質穩定不會跟食材起反應，永不會銹。但陶瓷刀並不是超時空戰士用的神刀，它的缺點是很脆，很容易崩口，而且幾乎不能磨，普通磨石是磨不動這刀的，所以絕不要用這種刀去砍東西。
市面上菜刀品牌種類繁多在選擇刀具要注意以下幾點:
1、刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無缺口。首先從用戶的角度來講對於菜刀第一要求肯定是鋒利(快)，最好是持久的鋒利。
2、使用舒適。刀柄設計要人性化，拿握舒適。
3、 使用安全。刀柄要有防滑設計，不會脫手傷及用者。

問題七：不銹鋼有哪幾種型號,哪種最好? 200 系列―鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼
300 系列―鉻-鎳 奧氏體不銹鋼
301―延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。
302―耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。
303―通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。
304―通用型號；即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。
309―較之304有更好的耐溫性。
316―繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。[1]
型號 321―除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。
400 系列―鐵素體和馬氏體不銹鋼
408―耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。
409―最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。
410―馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。
416―添加了硫改善了材料的加工性能。
420―「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。
430―鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。
440―高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有 三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。
500 系列―耐熱鉻合金鋼。
600 系列―馬氏體沉澱硬化不銹鋼。
630―最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。
不給你說/pig 2008-07-24 17:19

問題八：不銹鋼哪種材質好機械加工？ Y1Cr18Ni9 提高切削、耐燒蝕性。最適用於自動車床。螺栓螺母。
Y1Cr18Ni9Se 提高切削、耐燒蝕性。最適用於自動車床。鉚釘、螺釘。
Y1Cr17 比lCrl7提高切削性能。自動車床用，螺栓、螺母等。
Y1Cr13 不銹鋼中切削性能最好的鋼種。自動車床用。
Y3Cr13 改善3Crl瑚削性能的鋼種。
Y11Cr17 在11Crl7提高切削性的鋼種。自動車床用。
凡是不銹鋼材料牌號前面加了「Y」（易切削）的，都是好機械加工的。

問題九：不銹鋼那種材質是食品級的 一般食品級的管道主要使用304和316兩種材質的不銹鋼，但是食品級的不銹鋼管道除了要求材質以外，還對管道內外表面有要求，一般都是要求BA級別，管道表面的光潔標准主要有AP、BA、EP三種，EP是電化學級別比較貴，主要用在光電子行業，價格就不好說了現在304不銹鋼大概是30000/噸左右，市場有波動的

3. 不銹鋼哪種材質好

通常，按金相組織，把普通的不銹鋼分為三類：奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、馬氏體型不銹鋼、在這三類基本金相組織基礎上，為了特定需求與目的，又衍生出了雙相鋼、沉澱硬化型不銹鋼和含鐵量低於50%的高合金鋼。
1、奧氏體型不銹鋼
基體以面心立方晶體結構的奧氏體組織（CY相）為主，無磁性，主要通過冷加工使其強化（並可能導致一定的磁性）的不銹鋼。美國鋼鐵協會以200和300系列的數字標示，如304鋼。
2、鐵素體型不銹鋼
基體以體心立方晶體結構的鐵素體組織（a相）為主，有磁性，一般不能通過熱處理硬化，但冷加工可使其輕微強化的不銹鋼。美國鋼鐵協會以430和446為標示。
3、馬氏體型不銹鋼
基體為馬氏體組織（體心立方或立方）有磁性，通過熱處理可調整其力學性能的不銹鋼。美國鋼鐵協會以410，420以及440數字標示。馬氏體在高溫下具有奧氏體組織，當以適當的速度冷卻至室溫時，奧氏體組織能夠轉變為馬氏體（即淬硬）
4、奧氏體一鐵素體（雙相）型不銹鋼。
基體兼有奧氏體和鐵素體兩相組織，其中較少相基體的含量一般大於15%，有磁性，可通過冷加工使其強化的不銹鋼，329是典型的雙向不銹鋼。與奧氏體不銹鋼相比，雙向鋼強度高，耐晶間腐蝕和耐氯化物應力腐蝕及點腐蝕能力均有明顯提高。
5、沉澱硬化型不銹鋼。
基體為奧氏體或馬氏體組織，並能通過沉澱硬化處理使其硬化的不銹鋼，美國鋼鐵協會600系列的數字標示，如630，即17-4PH。
一般來說，除合金外，奧氏體不銹鋼耐腐蝕性是比較優異的，在腐蝕性較低的環境中，可以採用鐵素體不銹鋼，在輕度腐蝕性環境中，若要求材料具有高強度和高硬度，可以採用馬氏體不銹鋼和沉澱硬化不銹鋼。

4. 不銹鋼哪種比較好

如果真要比較個好壞的話，本人覺得 相對而言 304 比較好。304要求高的符合國家GB9684標准認證的，可以用於食品級，而430 不管怎麼樣，都不能用於食品級。

下面是詳細的分析:

430不銹鋼：在行業內被稱為「不銹鐵」，皆因其是鐵素體不銹鋼的一種，擁有良好的耐腐蝕性，有比奧氏體不銹鋼要優蔽賣並異的導熱性能，目前主要應用於建築裝飾、部分家電部件、燃油燒嘴部件等常溫或高溫的場景，但由於430不銹鋼當中的含鉻量相對304要少得多，所以在硬度方面卻沒304那麼好。

就是這么一個鐵素體不銹鋼，首先在耐蝕性方面就已經比304不銹鋼要遜色不少，而且其各項性能指標，並不符合國家對於食品級不銹鋼的入列標准，無論從什麼方面來看，430不銹鋼壓根就不是食品級不銹鋼，而且更多時候不銹鐵是將回收的廢鐵、鋼材、鉛等材料經二次回爐加工，通過一系列處理製造而成。

430和304不銹鋼≠食品級不銹鋼，只有符合國家GB9684標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質，才屬於食品級不銹鋼。

正規廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺。430帶磁的，304是微磁。所以在選購不銹鋼餐具的時候，用磁鐵就可以輕易地判斷出來了。

304不銹鋼使用領域：

1、304不銹鋼具有耐高溫、加工性能好、韌性高的特點，廣泛使用於工業和家居裝飾行業和食品醫療行業。

2、304不銹鋼有很強的耐腐蝕性能，廣泛用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。

總結：304不銹鋼和430不銹鋼各有優點:430不銹鋼具有較好的導熱性能和機械性能，建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件等領域，430不銹鋼更好；304不銹鋼具有很強的韌性和耐腐蝕性能，在工業和食品醫療等需要耐腐蝕性能的行業，304不銹鋼更好。

文中的 關於 430和304的詳細的技術參數引用了網路百家號的文章：

430不銹鋼是食品級的嗎？430和304不銹鋼有什麼區別？

如果還有什麼問題，請給我留言討論。

5. 不銹鋼有哪幾種材料的，哪一種的最好

01
鐵素體不銹鋼。
鐵素體不銹鋼是不銹鋼材料的最常見的一種，是一種在使用狀態下以鐵素體組織為主不銹鋼。含鉻量在11%~30%，具有體心立方晶體結構。另外，其還含有少量的鉬、鈦、鈮等元素。這類鋼具導熱系數大，膨脹系數小、抗氧化性好、抗應力腐蝕優良等特點。但是具有塑性差、焊後塑性和耐蝕性明顯降低等缺點。因此，該種不銹鋼材料主要被用於製作耐腐蝕的零部件。

02
奧氏體不銹鋼。
奧氏體不銹鋼是一種內部具有穩定的奧氏體組織的不銹鋼材料，鋼中含Cr約18%、Ni 8%~10%、C約0.1%以及少量的鉬、鈦、氮等元素。該種不銹鋼材料屬於是綜合性能好的產品，可耐多種介質的腐蝕。而且具有高韌性和塑性，但強度較低，不可能通過相變使之強化，僅能通過冷加工進行強化。同時，其易切削性能也非常不錯。

03
馬氏體不銹鋼。
馬氏體不銹鋼屬於是可硬化不銹鋼材料，通過熱處理可以調整其力學性能的一類不銹鋼。粹火後硬度較高，不同回火溫度具有不同強韌性組合。目前，該種不銹鋼材料主要用於蒸汽輪機葉片、外科手術器械等產品的加工製作中。

04
奧氏體--鐵素體雙相不銹鋼。
奧氏體--鐵素體雙相不銹鋼是一種內部奧氏體和鐵素體組織結構各佔一半的不銹鋼產品。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。其具有著奧氏體不銹鋼材料和鐵素體不銹鋼材料的特點，而且與鐵素體不銹鋼相比較，塑性、韌性更高，無室溫脆性，耐晶間腐蝕性能和焊接性能均顯著提高，同時還保持有鐵素體不銹鋼的475℃脆性以及導熱系數高，具有超塑性等特點。與奧氏體不銹鋼相比較，其導熱性能更好，膨脹系數更小，強度高且耐晶間腐蝕和耐氯化物應力腐蝕有明顯提高。是一種節鎳不銹鋼。

6. 不銹鋼什麼材質最好

問題一：不銹鋼哪種材質好 您好，不銹鋼材質看您干什麼用！一般家庭裝修201.202材質低成本，304材質廣泛適用於醫療化工，醫葯食品，海景景觀工程，成本略高，防銹能力優於200系，強酸強鹼適用於316L材質，高溫材料使用309.310S材質！一句話：不銹鋼材質沒有哪種好，主要看用途，合適就好！希望可以幫到您~！

問題二：不銹鋼鍋400,304材質的哪個好 1、經過網友的綜合評價，此條內容絕大部分網友認為較好，您可以詳細參考下，具體如下：400系為含鉻不銹鋼,304為含鉻不銹鋼,304碳含量在0.04-0.06%,鉻不銹鋼碳含量要高的多可達到0.1%.我覺得傳統不銹鋼鍋都是304的,因為304是最普通的不銹鋼,產量也最大.

問題三：讓早市場上最好的不銹鋼材質是哪一種? 空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而後者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。鉻是使不銹鋼獲得耐蝕性的基本元素，當鋼中含鉻量達到12％左右時，鉻與腐蝕介質中的氧作用，在鋼表面形成一層很薄的氧化膜（ 自鈍化膜），可阻止鋼的基體進一步腐蝕。除鉻外，常用的合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足各種用途對不銹鋼組織和性能的要求。不銹鋼通常按基體組織分為：①鐵素體不銹鋼。含鉻12％～30％。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高 ， 耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不銹鋼。②奧氏體不銹鋼。含鉻大於18％，還含有 8％左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。③奧氏體 - 鐵素體雙相不銹鋼。兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優點，並具有超塑性。④馬氏體不銹鋼。強度高，但塑性和可焊性較差
不銹鋼又分多種材質：201 202 301 302 304（L） 321 316（L） 309（S） 310（S） 等等。。。

問題四：什麼不銹鋼材質好？ 水 天孚 不 銹 鋼材質 很 好 ， 原料源自 張浦， 酒 鋼 ，太鋼 ， 聯眾 等 大 型 鋼廠 ，

問題五：304不銹鋼材質有什麼好處？ 304是食品級的不銹鋼，安全穩定不會生銹，比201的不銹鋼好很多。

問題六：不銹鋼有哪幾種型號,哪種最好? 200 系列―鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼
300 系列―鉻-鎳 奧氏體不銹鋼
301―延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速坦笑雀硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。
302―耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。
303―通過升洞添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。
304―通用型號；即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。
309―較之304有更好的耐溫性。
316―繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。[1]
型號 321―除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。
400 系列―鐵素體和馬氏體不銹鋼
408―耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。
409―最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。
410―馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。
416―添加了硫改善了材料的加工性能。
420―「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。
430―鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。
440―高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有 三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。
500 系列―耐熱鉻合金鋼。
600 系列―馬氏體沉澱硬化不銹鋼。
630―最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。
不給你說/pig 2008-07-24 17:19

問題七：不銹鋼304和440哪種材質更好？兩種材質有什麼差別？ 304是奧氏體型不銹鋼，440屬於鐵素體型不銹鋼，具體的區別很多，化學成份不同，用途也有區別。
304不銹鋼是最應用普遍的鋼種，耐腐蝕性、耐熱性、低溫強度、機械性能良好。深沖壓、彎曲等常溫加工性能較好，熱處理後不會硬化。
440不銹鋼是高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。耐腐蝕性相對304要差一些。
304不銹鋼和440不銹鋼，買鋼樂上都有的。

問題八：不銹鋼的材質等級怎麼分? 適合的才是最好的。
但如果以價格的高低來區分丹話，從價格高到低依次是：310S、310、316L、316、321、304L、304、301、202、201、1CR13、2CR13、3CR13

問題九：手錶里材質寫的精鋼和不銹鋼有什麼區別？哪種材質更好？ 所謂精鋼是指特殊冶煉的高精度鋼材!(也摻其實元素!)根據所摻元素不同!也稱特種不銹鋼!
不銹鋼是指常規的鎳鉻鋼等合金不銹鋼材!它的硬度不如特殊精鋼!但對表殼來說是足夠了!
特殊精鋼表殼,表鏈是現代品牌表打出來的一個招牌!又是金鋼又是太空的!說真的!表殼需要那麼耐磨嗎?那要金錶干什麼?豈不比不銹剛還軟?說來說去!也就是你喜歡什麼才最重要!
不銹鋼表是典型的表殼,表鏈!既有不銹的鋼性!也有柔性!還是多數表的佳選!