不銹鋼鍋怎麼介紹

① 不銹鋼鍋優缺點有哪些不銹鋼鍋的結構有哪些

現今人們做飯的越來越少,反而越來越多的女人開始奔波於職場之間,家裡的做飯傢具幾百年都不動一次。忽然逢著過節的時候,會直接去做一頓飯,忽然會發現炒土豆絲,土豆絲容易黏鍋,而且手柄很燙。那讓我們一起來看一看不銹鋼鍋優缺點有哪些?不銹鋼鍋的結構有哪些?

現今人們做飯的越來越少,反而越來越多的女人開始奔波於職場之間,家裡的做飯傢具幾百年都不動一次。忽然逢著過節的時候,會直接去做一頓飯,忽然會發現炒土豆絲,土豆絲容易黏鍋,而且手柄很燙。那讓我們一起來看一看不銹鋼鍋優缺點有哪些?不銹鋼鍋的結構有哪些?

不銹鋼鍋優缺點有哪些?

不銹鋼鍋使用的優點:

受熱均勻,不易起油煙。

質量精良,細節周到。正常情況下,使用10 - 15年應該沒問題。

省火省時,尤其是做肉類和根莖類菜蔬的時候。

健康,衛生,好清潔。

不銹鋼鍋使用的缺點:

質量頗重 (不過這是質量好的不銹鋼鍋的共性。)

不銹鋼鍋的結構有哪些?

鍋底

評價高品質鍋底的關鍵:

1、良好的熱傳導性能:受熱均勻不焦糊

2、比例厚度:一般復合底鋁層的佳厚度為4.5～5mm, 儲熱效果好且節能

3、復合夾層無縫隙:防進水銹蝕,持久耐用

4、適合類型爐具:多功能

鍋身

鍋身主要是看它的密閉性、完整性以及用材。

好的鍋身能讓食物迅速均勻受熱,保留更多水分及營養成分,保證細膩的口感,達到理想的烹飪效果。

鍋蓋

密閉性是關鍵。鍋蓋口與鍋體保證兩者的緊密閉合,才能達到卓越的密封烹飪效果,並且帶來以下幾點好處:

1、形成國內熱對流,加速受熱,節省時間

2、利用蔬菜自身水分和洗菜時附帶的水分即足以完成無水烹飪,食物原汁原味,營養不流失,少油脂攝入

3、熱量散發慢,持久保溫

手柄

衡量高品質手柄的標准:舒適度、安全性、牢固性、任何情況下不燙手

主要材質:

不銹鋼材質,因其極強的堅固性,超強耐腐蝕,元素純凈等,成為鍋具的佳材質。市場上被廣泛用於器皿製造的不銹鋼材質主要有3種:

1、18/0不銹鋼,也叫做430不銹鋼。添加12%以上的鉻,可防止一般程度的氧化,抵禦化學物質的侵蝕,如果保養不當,仍會有生銹現象。有磁性。

2、18/8不銹鋼,也叫304不銹鋼。添加18%鉻和8%鎳,可一定程度抵禦化學性氧化,本身無磁性。

3、18/10不銹鋼,添加18%鉻和10%鎳,進一步提高物理性和化學性抗氧化和抗腐蝕能力,在醫療領域也會採用該材質。本身無磁性。

以上就是家居不銹鋼鍋的相關介紹,我們家中的不銹鋼鍋使用是有技巧的,如果稍微不好好用,可能會出現食物直接焦了的現象。不過現今很多女人做飯的能力直接下降,糊鍋的可能性也越來越大,只能等新一代不會糊鍋的不銹鋼鍋出現了。

② 蘇泊爾不銹鋼炒鍋

不銹鋼炒鍋是利用不銹鋼這種材質製成的鍋，不銹鋼炒鍋的特點是它不僅美觀精緻，同時也很耐用，即使使用時間很長，不銹鋼炒鍋也不會生銹和變形。所以現在不銹鋼炒鍋在我們的生活中得到了普及。但是不銹鋼炒鍋也有一個缺點，那就是它的導熱是不均勻的，這個問題現在也逐漸得到了解決。不銹鋼炒鍋的品牌也很多，下面介紹一下蘇泊爾不銹鋼炒鍋怎麼樣。

蘇泊爾不銹鋼炒鍋怎麼樣

1.蘇泊爾不銹鋼鍋以其外觀漂亮，結構精美、耐用、純凈無污染、具有「物理不粘」以及「少油煙」的特性，迅速成為現代廚具市場的新寵。但由於純不銹鋼鍋鍋身比較重，而且導熱不均勻，所以市場上流行的不銹鋼鍋多採用「多層復合」技術，將不銹鋼鍋進行了技術改良。這種多層鍋(一般為三層或五層)具有堅固耐用、導熱好、傳熱保溫效果好、易清潔等特點，而且隨著市場的逐步擴大，價格也漸漸「親民」，受到普通家庭的青睞。以三層不銹鋼鍋為例，三層的材質分別為304不銹鋼、純鋁夾層、430不銹鋼(由內至外)。

2.蘇泊爾不銹鋼鍋在常溫下是非常穩定的，是不會產生任何有害物質的。但是，由於材質成分中含有重金屬，在製造過程中使用不合格的材質，或者長時間和鹼性物品接觸而不及時清洗干凈，那麼可能會產生一定的有害物質，因此不管是純的不銹鋼鍋還是劣質的不銹鋼鍋都有可能產生有害物質，前提是沒有正確使用。

3.蘇泊爾不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素製成，這些微量金屬元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生電化反應，使有害物質被溶解出來。不要用蘇打、漂白粉等強鹼洗滌，這些物質都是強電解質，同樣弊櫻會與不銹鋼發生電化反應。不能煮中葯，因為中葯含有多種生物鹼，在加熱過程中與不銹鋼發生化學反應，影響中葯的效果，甚至會產生有毒的化合物。

4.蘇泊爾不銹鋼炒鍋CC30F1：超導熱五層復合鋼，堅固耐用，傳熱均勻無油煙。內表面優質304系列不銹鋼，健康材質，品質保證。鍋口翻邊工藝，倒菜防滴漏更輕松。鍋型設計符合人體機工程學，適合翻炒，烹飪酣暢。鍋身內外表面採用細亮光處理，質感卓越，不留指印易清洗。專利可立鍋蓋，節省空間，衛生易潔。符合人體工程力學硅膠手柄，握感舒適，防燙隔熱。

蘇泊爾這個品牌相信大家肯定都不陌生吧，它在電器行業中知名度非常高。蘇泊爾不銹鋼炒鍋的功能非常強大，它不僅成功的解決了不銹鋼炒鍋受熱不均勻的問題，而且還有很多很強大的功能，用蘇泊爾不銹鋼炒鍋炒菜不會有很多的油煙，這個也是專為家庭婦女設計的。另外，蘇泊爾不銹鋼炒鍋的質量非常好，它的質量已經租早叢得到了國家認證部門睜祥的認可。

③ 哪種不銹鋼鍋最好 不銹鋼鍋具品牌推薦

要想做出美味的食物就得需要一個鍋，現在家裡廚房都有各種做飯的鍋，以前大家比較常用的就是鐵鍋，用鐵鍋做飯能補充鐵元素，何況以前都是燒柴火做激察飯，所以用的都是鐵鍋，後來慢慢就出現了不銹鋼鍋，用鐵鍋唯一不好的地方就是容易生銹，所以大家經常會看到有鐵銹，而不銹鋼鍋卻不會出現這種可能，並且不銹鋼鍋比較輕，現在市場上有很多不銹鋼鍋，那麼接下來小編給大家詳細介紹一下。

哪種不銹鋼鍋最好

家用品不銹鋼代號分為430(13-0)、304(18-8)、316(18—10)三個等級。代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。

430不銹鋼(13-0)：無法抵抗空氣中的化學物質造成的氧化，使用一段時間後，仍會因非自然因素而有氧化(生銹)的情況。

304不銹鋼(18-8)：可抵擋化學性的氧化;304是國家壓力鍋標准必須使用的材質，不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上。

316不銹鋼(18-10)：用10%的鎳來製作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼，也就是「醫用不銹鋼」,符合標準的食用級不銹鋼材質。

不銹鋼鍋具品牌推薦之愛仕達

公司為不粘鍋、無油煙鍋、鋁壓力鍋、不銹鍋壓力鍋、電壓力鍋等5項國度或行業尺度加入起草單位，獲得專利193項，擁有中國馳名商標1個、中國名牌產品2個、國度免檢產品2個、海關總署進出口「紅名單」企業、中國機電商會推舉出口品牌等多項國度聲譽。公司現已通過了ISO9001認證、ISO14001認證、CCC認證和德國GS認證，美國UL認證、瑞士SGS認證、日本SG認證等多項國際認證。

不銹鋼鍋具品牌之OQO歐克歐

OQO歐克歐集團擁有全球先進的工藝研究實驗室和質檢中心，全球先進的製作車間、頂尖加工設備和製作工藝，全球頂級醫用不銹鋼材料，全球最具成就的設計師陣容，全球一流的製造工藝，OQO歐克歐不惜高成本代價用心鑄就全球一流的產品，打造一流的不銹鋼廚具品牌，精益求精，永不停止，從不動搖。

不銹鋼鍋具品牌之STON司頓

2002年，STONE(司頓)來到中國上海，生產供應亞洲市場司頓五金產品。每一種新產品，在材料選用之前，都要在獨立的實驗室進行一系列的質量檢查，使其功能與設計頌鉛譽標准相吻合;交付使用之前，還要在獨立的實驗室進行一系列詳盡的實驗：破壞實驗、腐蝕實驗、持續負荷實驗等，以保證使用的方便和安全。

不銹鋼鍋具品牌之斑馬

泰國斑馬廚具超過40年的專業不銹鋼廚具製作經驗，以「最有質量、最佳性價比」作為品牌精神，產品行銷全球，備受肯定。設計及製作以野段『東方價值』為導向、充分貼近『東方飲食文化』的生活意境以及使用習慣，舉凡煎、煮、炒、炸，樣樣趁手，鹵、燉、涮、拌，信手拈來，秉持『高級質量、合理價格』的經營理念，回饋消費大眾『最高性價比』的產品價值。

不銹鋼鍋具品牌之Fissler菲仕樂

不是所有的不銹鋼都可以被稱為18/10醫用不銹鋼。真正的18、10醫用不銹鋼被運用於製造外科手術的手術刀。經過歐洲安全認證機構的檢測，即使在高溫狀態下，18、10醫用不銹鋼穩定性也非常高，堪稱最安全的金屬材質。菲仕樂鍋具採用歐盟最高標准18：10醫用不銹鋼作為原材料，是最早使用18/10醫用不銹鋼生產鍋具的品牌之一。

以上就是小編給大家帶來關於不銹鋼鍋的介紹，相信大家通過對比可以看出來哪種不銹鋼鍋最好了吧。鍋是廚房必備的用具，要想做出美味的食物就不能沒有鍋，鍋的種類也有很多，如果鍋的質量不好的話，會影響做出美味的食物，現在市場上鍋的品牌也是琳琅滿目，怎能在魚龍混雜選擇合適的鍋才是關鍵，如果大家要選購不銹鋼鍋的話，可以把不同品牌的不銹鋼鍋進行對比選擇合適的，希望能幫到大家。

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④ 順達不銹鋼鍋怎麼樣

不銹鋼作為一種表面美觀並且耐腐蝕性能也非常好的材料，被越來越多的應用於我們的生活，也被越來越多的消費者所喜愛。並且不銹鋼也要比普通的鋼要長久耐用的多。順達不銹鋼作為一個知名的生產不銹鋼器皿的品牌，那麼順達不銹鋼到底如何呢?順達不銹鋼鍋又怎麼樣呢?下面就讓小編來為大家介紹一下吧!

順達不銹鋼

不銹鋼是一種耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種，不銹鋼是僅次於鈦合金的鋼材裡面耐化學腐蝕和電化學腐蝕性能最好的鋼材，同時還耐熱、耐高溫、甚至耐低溫、耐超低溫，耐腐蝕性也很好，並且耐高溫氧化及強度高，在一定程度上能夠防範火災。不銹鋼的表面光滑，光潔度十分的高，所以清潔打理起來十分的方便。

順達不銹鋼器皿公司是一家專門生產不銹鋼器皿的公司，公司位於具有許多先進技術的珠三角地區的廣東。順達不銹鋼還擁有著國際先進的生產設備以及國際先進水平的生產製造不銹鋼器皿的生產流水線，還擁有著十幾萬平方米的現代化的專業生產廠房。公司的實力十分的雄厚。順達不銹鋼生產各種不銹鋼鍋，其中包括不銹鋼壓力鍋，同時也生產其他的不銹鋼器皿、廚具、電器具等，共計數百種產品。

順達不銹鋼鍋

順達不銹鋼鍋在不銹鋼鍋中屬於一線品牌，是我國十大廚具品牌之一。順達不銹鋼鍋油煙少，不容易粘鍋，並且鍋的受熱十分的均勻。無論是在燃氣灶上使用還是電磁爐上使用都是可以的。

同時，順達不銹鋼具有許多人性化的設計，體現出了設計的人本主義。順達不銹鋼鍋具有獨特的反向把手的設計，不僅節省了空間，而且從外觀上來看也十分的別致美觀。最重要的是十分的實用，反向把手的設計即使鍋在火上加熱再久也不會在拿起把手時燙到手。在鍋的蓋子上都會有貼標告訴消費者這個鍋的規格，並且鍋蓋內沿帶有小孔，當蓋子蓋住倒液體時可以起到過濾作用呢。順達不銹鋼鍋的質量十分的不錯，價格也十分的親民，是性價比比較高的不銹鋼鍋。

蘇泊爾和順達不銹鋼高壓鍋哪個好

普通的高壓鍋是鋁鍋(含鋁合金)，但不銹鋼的高壓鍋在市場上也有不少銷售，只是價格較高。人們平常指的就是指普通的鋁制高壓鍋。鋁制高壓鍋，可以長時間盛放米飯等不酸、不鹼、不鹹的食物(但不提倡)。但耐酸、耐鹼、耐鹽性能不太好，因為其表面的那層是氧化鋁，與食物中的酸、鹼、鹽類物質要起化學反應，而多數食物都是偏酸有鹽份的，所以，平常最好是不要長時間盛放食物。

不銹鋼的高壓鍋，比鋁制的重而光亮，也比較耐酸鹼和鹽，不過，不銹鋼有好壞，340型的耐酸鹼性較差，304型的不銹鋼居中，316和316L型的很耐酸鹼鹽。所以，如果你知道所購的是316L製成的不銹鋼高壓鍋的話，完全可以長時間盛放任何食物，但如果不太清楚不銹鋼型號的話，建議——盡可能縮短時間為好!高壓鍋的用途是拿來高壓蒸煮的，它能使食物更快熟易爛。盛放食物最好的容器是陶瓷類產品!盛放激頃食物最好的環境是陰涼通風。

廣東順達不銹鋼器皿實業有限公司

廣東順達不銹鋼器皿實業有限公司創建於1982年，是粵東地區最早的生產廠家之一。通過順達人不斷開拓創新，公司擁有建築面積4萬平方米的現代化廠房、國際先進水平的生產設備和生產流水線，已成為當今不銹鋼器皿行業的先鋒。

公司在職員工1000多人，具有一大批穩定和經驗豐富的管理埋沒人才和技術人才，管理完全按照ISO9001質量管理體系要求和5S管理模式運行。

憑著對技術創新的不懈追求，在已有的模具生產基礎上，引入計算機輔助設計、輔助製造(CAD&CAM)，積累了豐富的深拉伸、多類型漲形、精密成形等方面的經驗。產品開發設計運用計算機三維技術、使客戶可以更早了解產品的立體效果，滿足個性化消費需求。專業的工藝儲備和研製創新能力，為新產品開發打下了堅實的基礎。水壺壺體、壺嘴完全採用企業研製的TIG自動焊接，使品質更有保證，外形更加美觀。

順達不銹鋼的質量是十分靠得住的，順達不銹鋼鍋在同類產品中也是十分優秀的，性價比也非常的高，非常值得選購。並且順達不銹鋼產品的質保時間也比較長，售後服務也十分不錯。小編已經對順達不銹鋼以及順達不銹鋼鍋進行了簡單的介紹，相信您一定有了一定的了解，希明液陸望可以在您選購時能夠有所幫助哦!

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⑤ 不銹鋼鍋優缺點 不銹鋼鍋保養時應該注意的事項

大家在家做飯的時候，用的是什麼鍋呢?不銹鋼鍋因為其外觀美麗，結構精美。並且具有極強的抗腐蝕性，不容易變形等。而備受大家的喜愛。也成為了每一個家庭選購鍋具的必備選項。但是不銹鋼鍋也因為導熱不均勻，導致食物加熱時間長，使得食物的營養成分流失。今天，小編就來為大家介紹一下不銹鋼鍋的優缺點。大家一起跟隨小編的步伐來看一看不銹鋼鍋的優缺點吧。

不銹鋼鍋優缺點:

優點:美觀耐用。另外不銹鋼鍋不是不含鐵，任何鋼材中鐵元素都是最主要的元素。不能在電磁爐上使用的不銹鋼鍋實際上是純奧氏體不銹鋼鍋。奧氏體是鐵，碳，和其他合金元素構成的一種特殊的鋼材內部晶體結構，特點是斗畝虛不帶有鐵磁性——也就是不會被磁鐵吸引。而不是不含有鐵。實際上，不帶鐵磁性的不銹鋼其抗腐蝕性能和機械性能反而更好，價格反而更貴。

缺點:不合格產品鉻耐洞超標不銹鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患,其表現通常為鉻超標。六價鉻被列為對人體有危害的化學物質之一,是國際公認的致癌金屬物之一。此外還需注意,不銹鋼並非完全不會生銹,若長期接觸酸、鹼類物質,也會起化學反應。因此,不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。

不銹鋼鍋保養時應該注意的事項

1、別用強鹼性或強氧化性的化學葯劑洗滌不銹鋼食具容器,以免對產品產生腐蝕。

2、不建議用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，擦過一次你就發現，鍋是干凈了，但是那拋光面也徹底毀了。

3、每次使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，使鍋具不易清洗，建議用溫水清洗;

4、不可用硬而粗糙的材料擦試外表面，這樣會使鍋體表面拉傷，用海綿布即可。

5、不用強鹼或強空燃氧化性的化學葯劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。

以上就是小編關於不銹鋼鍋優缺點的總結。到這里就告一段落了。相信大家在看了小編關於不銹鋼鍋優缺點的總結以後，一定對不銹鋼鍋的優缺點有了一定的了解。小編在這里教大家一招清洗不銹鋼鍋的小妙招吧。先用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭，還是能在某種程度上減緩污漬，同時對鍋具的傷害也最小。是目前效果最好最平民的辦法。大家不妨試一試小編推薦的小妙招吧。

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⑥ 不銹鋼炒鍋的優缺點

優點：輕便、不易生銹、耐高溫、耐腐蝕比較好。

缺點：涼的快，不保溫，不補鐵。不銹鋼是在鐵中加入了一定比例的鉻和鎳等金屬，當不銹鋼被製成薄板時，它的表面即會形成一層保護膜，就像給鍋子穿上了一件保護衣，阻擋了空氣等因素對內部材料的侵蝕。

危害：如果對不銹鋼器具選擇不當的話，那麼是很有可能讓重金屬在人體內堆積，從而是很有可能會給人體帶來一些不良的影響。304不銹鋼材質的餐具號稱食品級的餐具，對人體沒有傷害，人們也可以放心的去購買不銹鋼304餐具。

注意事項：

1、要注意不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

2、鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。

3、炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。

4、炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。

⑦ 安利不銹鋼炒鍋怎麼樣

相信每家每戶都有各種廚具吧，最重要的廚具之一可以說是鍋具，因為鍋具是烹飪菜餚的必要器具，而且鍋具的品質直接影響到菜餚的口味，以及菜餚的營養的價值。我們中國在很早之前就發現了金屬材料，這也是中國是鋼鐵大國的原因。但是鋼鐵都有自己的缺點，於是人們將兩者優點結合，冶煉出不銹鋼，下面小編將要給大家介紹安利不銹鋼炒鍋。

安利不銹鋼炒鍋特點和功效

1.優質18/8不銹鋼精製而成，材質堅固、耐用，性質穩定、安全。

2.鍋身採用五層式結構，不但導熱快速均勻，且能維持較長時間的保溫效果，只需中、小火即可進行烹飪，節省能源。

3.傳統圓底設計，不但方便食物翻炒，配合高鍋蓋和大直徑還能打造出超大的煮食空間，既可用於大家庭多人口食用，亦可滿足宴請賓客之需。

4.通過蒸汽鎖的形成，可實現獨特的VITALOK低溫免水煮食法，能在短時間內烹調出營養、可口的佳餚，並能減少油煙產生。

5.擁有貼心人體工學設計的鍋蒂及鍋耳，採用隔熱式樹脂，可耐溫度高達204，好拿不燙手;且經過霧面處理，握提更順手。

6.鍋耳配有加長的防火鋼圈，避免熱力燙手，亦可用於鍋身的懸掛儲存;鍋蒂特設的蒸汽活門可在烹飪時調解鍋內蒸汽，護指裝置則可防止拿取鍋蓋時燙傷。

7.磨砂拋光加工，外形簡單大方，猶如精緻的工藝品。

使用安全

勿將手放在鍋蓋的蒸汽活門前，避免蒸汽溢出時引發燙傷。

勿使用過小的鍋蓋，或把較小的鍋蓋直接蓋在食物上。

炒鍋懸掛貯存時，切勿將鍋蓋翻轉扣在鍋內收藏;若鍋具平放於架子上貯存，則可將鍋蓋翻轉扣在鍋中。

安利不銹鋼炒鍋怎麼樣?

安利皇後中式不銹鋼炒鍋還是很好的，它整個鍋身都是鋼鋁鋼覆層結構，能快速均勻受熱，鍋體一型的設計，很適合中國人翻炒的習慣，特別的鍋子寬沿的設計，而且它的手柄與鍋身距離是經過科學測定的，可以很好的防止熱輻射。

安利皇後不銹鋼炒鍋挺好的，因為窮有特有的Vitalok低溫免水煮食法，用極少的水和油，就能烹煮出美味的菜餚，營養更健康。具有優異的導熱性，可在同一具爐火上採用層疊煮食法，同時烹調多樣菜餚，高效更節能。優質18/8不銹鋼精製而成，堅固耐用，不易生銹和變形，容易清洗及保養。多層式結構，確保導悔殲敗熱快速、均勻，適用改櫻於大多數爐面。

現在我們生活中有很多的產品都是不銹鋼製造的，因為不銹鋼材料防腐蝕，而且色澤光亮，經得住風吹雨淋，使用的壽命比較長。現在市場上的鍋具有碧顫很多，不要小瞧了鍋具的重要性，鍋的品質不但影響使用年限，而且還直接關繫到使用者的身體健康。本文所介紹的安利不銹鋼炒鍋是一款比較知名的炒鍋，值得信賴，值得大家去了解、購買的。

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⑧ 不銹鋼鍋特點介紹不銹鋼鍋分類說明

相信大家對不銹鋼鍋並不陌生，作為是炊具市場的主流產品。它以漂亮精美的外觀，耐用耐腐蝕等優點而深受大家的喜愛。它不易產生油煙，又有具有煎、炒、烤、燉等多種功能，，既能充分保持食物的營養成分，又可最大限度地維護家庭主婦的身體健康。今天就讓小編帶您去了解下更多不銹鋼鍋特點介紹和不銹鋼鍋分類說明吧。
不銹鋼鍋特點介紹
特點
不銹鋼鍋具外觀漂亮、結構精美，同時又具有耐用、耐腐蝕、防銹、易加工、不變形等優點，是炊具市場的主流產品。但不銹鋼鍋具導熱不均勻，所以許多品牌的不銹鋼鍋採用了三層復合底結構，有的品牌還採用了通體三層復合結構。三層復合結構一般是兩層不銹鋼夾一層鋁，以高科技工藝一次成型，使鍋具受熱均勻、導熱快，不會因鍋內單點溫度過高而燒焦食物，也不易產生油煙，一般具有煎、炒、烤、燉等春鎮升多種功能。使用三層復合結構的鍋具，既能充分保持食物的營養成分，又可最大限度地維護家庭主婦的身體健康。
不銹鋼鍋具不可長旅穗時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛入，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。
不能用不銹鋼鍋煲中葯，因中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失扒老效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
不能用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。
不銹鋼鍋分類說明
普通分類
不銹鋼在空氣或弱介質中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼，即一般的不銹鋼;不銹鋼不一定能耐腐蝕，而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。
耐蝕鋼兩種：在某些強腐蝕介質中能抵抗侵蝕的鋼稱為耐蝕鋼。耐蝕不銹鋼肯定不會生銹，當然無愧於不銹鋼之稱謂。
化學分類
鉻基不銹鋼
鐵基不銹鋼
鉬基不銹鋼
級別分類
1、普通
2、特級
看到這篇關於不銹鋼鍋特點介紹和不銹鋼鍋說明的文章後您是否對其有了一定的了解了呢?希望對您有所幫助。