老式不銹鋼鍋怎麼清理

1. 不銹鋼餐具如何清洗多種方法介紹

不銹鋼餐具在我們日常使用的餐具中占很大的比例，但是使用久後不銹鋼餐具就沒有新的那麼光潔如新了，而且清洗很困難，油膩膩的，很多家庭主婦對餐具的清洗都很苦惱。那麼，不銹鋼餐具如何清洗呢?清洗這類餐具有沒有什麼訣竅呢?針對這一點，土巴兔小編在下文中會總結一些不陪稿銹鋼餐具清洗的小訣竅、小技巧，幫助大家更好的清洗不銹鋼餐具。

不銹鋼餐具如何清洗?介紹一

清洗不銹鋼餐具有很多方法，方法一是用胡蘿卜頭清洗，也就是把做菜時切下不用的胡蘿卜頭，在火上烤一烤之後，用來擦拭不銹鋼餐具即可。方法二：用番茄醬抹茶可以用過期的番茄醬，塗抹在那些失去光澤的不銹鋼餐具上，停留10分鍾後，用紙巾擦去，再用熱水沖洗干凈，用布擦乾即可。方法三：用鳳梨皮(菠蘿皮)煮不銹鋼餐具，將不銹鋼餐具放入鍋中，加清水，投入一些鳳梨皮，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。

不銹鋼餐具如何清洗?介紹二

不銹鋼餐具的清洗還可以採用鹼性有機清洗劑，清洗不銹鋼器皿切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。如果不銹鋼鍋內有粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時後倒掉水，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。要注意，不要用鐵絲球或基於銅絲的清潔蘆賣孝塊，因為它們也會給炊具表面造成刮痕。

不銹鋼餐具如何清洗?介紹三

另外，可以用蘇打粉來清除來清潔不銹鋼餐具上留下的燒痕或水漬，打粉擦拭後沖洗干凈，用一塊干凈的布擦乾即可。或者是可以用具有中度摩擦性的清潔塊來清潔不銹鋼餐具上的燒痕。或者你也可以把鍋泡在醋中，然後用溫和的清潔劑和軟布來清潔水漬。如果不銹鋼炊具的燒痕不能用蘇打或者肥皂擦去，那麼可以試試將它們燒煮掉。在鍋中接足夠多的水，能夠蓋住燒痕，然後在火上燒開。向水中加幾調羹的鹽，關了火，等幾個小時。將水倒掉，然後用清潔塊來擦除掉燒痕。如果配粗燒痕仍然還在，你可以重復這個過程。對不銹鋼餐具上的燒痕，還可以在燒開後加鹽、加檸檬汁、白醋或加100%西紅柿汁煮沸有助於除去燒痕

在上文中我們了解到不銹鋼餐具的一些清洗方法，尤其是清洗不銹鋼餐具的燒痕或水漬的具體清洗方法。可見，不銹鋼餐具的清洗方法有多種，大家只要努力都可以找到對應的清理方法。不過，從不銹鋼餐具的使用壽命來看，大家在使用不銹鋼餐具時要注意日常的保養，經常清潔或者是用油對鍋的表面進行保養，還有清理工具的選擇也不要太堅硬。

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2. 不銹鋼鍋怎麼清洗除污

不銹鋼鍋清洗除污方法：1、在不銹鋼鍋上擠一小粒牙膏，然後用百潔布搓一搓，最後用布擦一下污漬就去除了。2、在不銹鋼鍋上有污漬的地方倒上一點白醋，用手將白醋摸勻開來，再在上面撒上一些食鹽。然後用一張紙巾蓋在上面，在紙巾上面倒上一些白醋，將紙巾完全浸濕後靜置20分鍾左右。最後將紙巾撕開即可。3、用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍也可以去污漬。

不銹鋼鍋怎麼清洗除污

方法一

在不銹鋼鍋上擠一小粒牙膏，然後用百潔布搓一搓。因為牙膏中含有研磨劑，能夠把不銹鋼鍋上的污漬去除干凈。最後再用布擦一下，我們的鍋立馬煥然一新，這個清潔效果非常的不錯。

方法二

不銹鋼鍋燒一段時間後會出現黃漬和黑垢，一時半會很難弄乾凈，但是我們可以用醋就能清潔干凈了。首先在不銹鋼鍋上有污漬的地方倒上一點白醋，用手將白醋摸勻開來，再在上面撒上一些食鹽。然後用一張紙巾蓋在上面，在紙巾上面倒上一些白醋，將紙巾完全浸濕後靜置20分鍾左右。最後將紙巾撕開，你就會發現敷有紙巾的地方全都變白了，煥然一新了。

方法三

不銹鋼鍋，是我們日常生活中的必備廚具，但是不銹鋼鍋用久了鍋底和鍋邊上，就會有一層厚厚的黃漬和污垢，特別是黃漬用鋼絲球都很難擦掉。我們可以用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍，除污效果就會很明顯。

3. 不銹鋼鍋燒糊了怎麼清洗

1、用醋泡：當銹鋼鍋燒糊不容易洗干凈時，在糊鍋的地方倒上醋，然後加水。開火將水燒熱後，放置1～2天，醋酸和不銹鋼鍋充分反應後，燒糊的東西就會慢慢脫開，糊鍋的地方就可以刷洗干凈了。

2、用水果皮煮：如果家裡有吃菠蘿、蘋果、橙子削下的皮，放入燒糊不銹鋼鍋里，加水淹過燒糊處，然後煮開。蓋上鍋蓋，第二天用清水將鍋洗干凈即可。談瞎

3、用木炭擦洗：家裡有木炭的話，把木炭沾上水，然後擦洗鍋底燒黑的位置，燒糊的部位很快都能洗干凈。也可以用抹布沾上草木灰或者是蚊香燒剩的灰擦洗。

4、小蘇打：小蘇打是鹼性的，和水反應後清潔能力很強。在不銹鋼鍋燒糊鍋里放上清水，將小蘇打倒入鍋里。然後開火煮開，等待鍋內液體冷卻後，糊掉的污漬就會漂起來了，倒掉污漬，然喚悶後用海綿將鍋洗干凈就可以了。

以上是關於不銹鋼鍋燒糊了怎麼清洗的方法，如果你遇到這樣的情況，和侍彎不妨嘗試上面的不銹鋼鍋具清洗方法，希望可以幫助到你。

4. 不銹鋼鍋怎麼清洗

材料准備：白醋，小蘇打，清水。

第一步：往鍋里倒入白醋（白醋具有軟化污垢的作用，版能夠軟化不銹權鋼鍋糊了的污垢）。

5. 不銹鋼鍋怎麼清洗

我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝，如果能用心的保養和清潔，就能常保鍋具如新，煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷，下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式，步驟都非常簡單唷!那麼具體應該怎麼洗呢?下面是我整理的一些不銹鋼鍋怎麼清洗 方法 ，希望對大家有所幫助!

不銹鋼鍋清洗的方法具體如下：

不銹鋼鍋的清洗方法：

白醋清潔法

1)倒入白醋至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰後熄火沖干凈(剛買的新鍋可用此方式開鍋)。

2)沖洗干凈後再重新將鍋子加熱，加到水珠滴落會蒸發的程度。

3)熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，持續加熱三分鍾熄火，即完成養鍋程序。

小貼士：

琺琅鑄鐵鍋

一般來說，鑄鐵鍋分成「琺琅鑄鐵鍋」，和「無塗層鑄鐵鍋」二種，每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。琅鑄鐵鍋分成白琺琅和黑琺琅兩種，皆鍍上兩層琺琅防酸防銹，只是顏色上不同，但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理，很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。

開鍋

1)先將鑄鐵鍋標簽撕掉，不需使用洗碗精，直接以清水清洗後立即擦乾。

2)烹飪之前，塗抹一層薄薄的油，於鑄鐵鍋表面。

3)以小火慢慢加熱鍋子，即完成開鍋步驟。

清洗

1)料理完後等溫度冷卻後進行清洗，不然溫差太大會讓鍋具破裂。

2)刷具須使用海綿，不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。

3)可使用少許洗碗精清洗，亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。

4)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可長時間泡水靜置，再輕輕用海綿刷洗。

養鍋/白琺琅因為有做兩道琺琅處理，平日不需養鍋，唯一就是加熱前一定要先加油，冷鍋冷油使用，空燒則會導致琺琅傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵，平時清洗完畢擦乾後，可抹上薄薄一層食用油，以防止生銹。

烤箱

異味處理/烤箱如果拿來烤味道比較重的食材，如魚、大蒜等，常常會殘留味道，這些異味若不處理，就會影響到接下來要烹調的料理，影響風味，利用一些天然的食材，就能有效去除異味，而且也很簡單喔!

1)檸檬消臭法/將檸檬對切，放進烤箱中烤約3～5分鍾，就能有效去除異味。

2)咖啡渣去異味/將沖完咖啡的咖啡渣放入烤箱，用200℃烤約20分鍾，直到咖啡渣烤乾為止，也能有效去除味道，還能有淡淡的咖啡香味。

內部清潔/烤箱內部可以用稀釋的白醋水清理，將白醋：水的比例為1：2稀釋，接著再用干布沾溼擦乾凈。

無塗層鑄鐵鍋

這種鑄鐵鍋因為沒有鍍上一層琺琅，非常容易氧化生銹，也盡量不要做酸性食物或長時間燉煮的菜餚，因為生鐵容易與酸性食物產生化學變化，會影響食物的味道和顏色，此種鍋較適合做做煎烤和油炸用途。

開鍋/步驟同琺琅鑄鐵鍋。

清洗

1)可使用熱水與鋼絲或尼龍刷清洗，但不建議使用清潔劑。

2)不可將熱鍋直接放置冷水中清洗，以免鍋具破裂。

3)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可在鍋內注入水燒開幾分鍾，有助於殘留物清洗。

養鍋/洗干凈後的鑄鐵鍋，需放在瓦斯爐上烘乾，並在鍋子內外層包括把手，都抹上薄薄一層油，以隔絕空氣。

6. 如何清洗不銹鋼鍋

不銹鋼鍋燒焦燒黑後清洗方法：

1，首先第一個方法是採用小蘇打粉，可以解決鍋底的問題。在鍋底燒焦的部分上均勻地撒上一些小蘇打粉，大概覆蓋過虧逗燒焦的鍋底就行，然後將不銹鋼鍋靜置一刻鍾左右，再用刷鍋底的道具就行刷洗，就可以去除焦黑的部分了。

2，第二個方法是採用檸檬皮，將已經榨完汁後的檸檬皮大概約4～5片放在燒焦鍋底的部分上，然後在鍋里加入蓋過檸檬皮和焦黑部分的水量，將不銹鋼鍋用中火加熱至水滾，繼續煮一段時間大概三到四分鍾，熄火，將不銹鋼鍋靜置到鍋底不燙手為止，就可以去除焦黑的部分了。

3，第三個方法是采銷缺賣用鋁箔紙，比較適合清理不銹鋼鍋，將鋁箔紙揉成一團鋁箔球，然後在燒焦的不銹鋼鍋底加入少量水，再用鋁箔球進行刷洗鍋子，就可以去除焦黑的部分了。

不銹鋼鍋使用注意事項：

1、因為不銹鋼導熱系數不大，底部散熱緩慢，溫度易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下，盡可能讓底部受熱面廣而均勻，既扮擾可節約燃料又能防止鍋底食物燒焦。

2、不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞，否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。

3、不銹鋼鍋使用一段時間，其表層會形成一層霧狀物，導致炊餐具表層發暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭，就能恢復光亮。如果其外表層受煙氣熏黑，也能採取此方式。

4、使用不銹鋼鍋時，切勿讓鍋底留有水漬。尤其是在煤球爐上使用時，這是因為煤球內含有硫，燃燒時會釋放二氧化硫和三氧化硫，這類氣體一遇到水就會生成亞硫酸和硫酸，腐蝕不銹鋼鍋底。

7. 不銹鋼鍋煮飯時糊了，怎麼清洗

有以下幾種方法：

1、將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的不銹鋼鍋通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。

2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉唯派。

3、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

5、蘋果皮或梨核顫皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易改山敗清理了。

6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

7、平底鍋焦垢去除，鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。