不銹鋼鍋用久了怎麼刷

㈠ 不銹鋼鍋怎麼清洗

我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝，如果能用心的保養和清潔，就能常保鍋具如新，煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷，下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式，步驟都非常簡單唷!那麼具體應該怎麼洗呢?下面是我整理的一些不銹鋼鍋怎麼清洗 方法 ，希望對大家有所幫助!

不銹鋼鍋清洗的方法具體如下：

不銹鋼鍋的清洗方法：

白醋清潔法

1)倒入白醋至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰後熄火沖干凈(剛買的新鍋可用此方式開鍋)。

2)沖洗干凈後再重新將鍋子加熱，加到水珠滴落會蒸發的程度。

3)熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，持續加熱三分鍾熄火，即完成養鍋程序。

小貼士：

琺琅鑄鐵鍋

一般來說，鑄鐵鍋分成「琺琅鑄鐵鍋」，和「無塗層鑄鐵鍋」二種，每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。琅鑄鐵鍋分成白琺琅和黑琺琅兩種，皆鍍上兩層琺琅防酸防銹，只是顏色上不同，但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理，很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。

開鍋

1)先將鑄鐵鍋標簽撕掉，不需使用洗碗精，直接以清水清洗後立即擦乾。

2)烹飪之前，塗抹一層薄薄的油，於鑄鐵鍋表面。

3)以小火慢慢加熱鍋子，即完成開鍋步驟。

清洗

1)料理完後等溫度冷卻後進行清洗，不然溫差太大會讓鍋具破裂。

2)刷具須使用海綿，不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。

3)可使用少許洗碗精清洗，亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。

4)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可長時間泡水靜置，再輕輕用海綿刷洗。

養鍋/白琺琅因為有做兩道琺琅處理，平日不需養鍋，唯一就是加熱前一定要先加油，冷鍋冷油使用，空燒則會導致琺琅傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵，平時清洗完畢擦乾後，可抹上薄薄一層食用油，以防止生銹。

烤箱

異味處理/烤箱如果拿來烤味道比較重的食材，如魚、大蒜等，常常會殘留味道，這些異味若不處理，就會影響到接下來要烹調的料理，影響風味，利用一些天然的食材，就能有效去除異味，而且也很簡單喔!

1)檸檬消臭法/將檸檬對切，放進烤箱中烤約3～5分鍾，就能有效去除異味。

2)咖啡渣去異味/將沖完咖啡的咖啡渣放入烤箱，用200℃烤約20分鍾，直到咖啡渣烤乾為止，也能有效去除味道，還能有淡淡的咖啡香味。

內部清潔/烤箱內部可以用稀釋的白醋水清理，將白醋：水的比例為1：2稀釋，接著再用干布沾溼擦乾凈。

無塗層鑄鐵鍋

這種鑄鐵鍋因為沒有鍍上一層琺琅，非常容易氧化生銹，也盡量不要做酸性食物或長時間燉煮的菜餚，因為生鐵容易與酸性食物產生化學變化，會影響食物的味道和顏色，此種鍋較適合做做煎烤和油炸用途。

開鍋/步驟同琺琅鑄鐵鍋。

清洗

1)可使用熱水與鋼絲或尼龍刷清洗，但不建議使用清潔劑。

2)不可將熱鍋直接放置冷水中清洗，以免鍋具破裂。

3)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可在鍋內注入水燒開幾分鍾，有助於殘留物清洗。

養鍋/洗干凈後的鑄鐵鍋，需放在瓦斯爐上烘乾，並在鍋子內外層包括把手，都抹上薄薄一層油，以隔絕空氣。

㈡ 怎樣擦不銹鋼鍋

1、用牙膏和鋼絲球。把牙膏均勻地塗在不銹鋼鍋的油污處，待牙膏稍回干以後用鋼絲球答擦油污處，這時頑固的油污也變得好對付了。用這個辦法雖然效果明顯，但是會損壞不銹鋼鍋表層的鍍膜，所以建議您在使用不銹鋼時還是隨用隨擦。
2、或者用番茄醬塗抹在帕子上就這樣泡五分鍾然後在均勻擦在污點的地方在用水清洗。因為番茄醬里含有酸性，可以從分去掉污點。
3、還可以用酒精清洗的，只要一點點就可以輕松的清干凈了。
4、或者把牙膏塗在上面然後用鋼絲球搽。
5、用棉布蘸少許白醋擦拭，再用干棉布擦拭效果不錯。
6、用小蘇打刷洗。

㈢ 家裡的不銹鋼鍋用久了外面黑了，應該如何清潔才好

食用小蘇打粉在京東或天貓上可買，8-10元/公斤，價格不貴，但非常實用，用途很廣，不僅可清除不銹鋼鍋、灶具油漬、糊垢，還可清洗櫥櫃檯面及其他廚房用具，山裡紅可去糊鍋底.燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底 很快就會去掉.蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

清洗干凈後記得每次用完都用鋼絲球刷一刷，這樣才不會積累污可以用些具有酸性和鹼性的物質清洗，如檸檬汁或者白醋等，當然市面上會有一些專用清潔粉進行清洗的。感覺橙子皮的效果應該不是很好，建議還是去買點清潔粉清洗吧。橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。7、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。

㈣ 不銹鋼鍋怎麼清洗除污

不銹鋼鍋清洗除污方法：1、在不銹鋼鍋上擠一小粒牙膏，然後用百潔布搓一搓，最後用布擦一下污漬就去除了。2、在不銹鋼鍋上有污漬的地方倒上一點白醋，用手將白醋摸勻開來，再在上面撒上一些食鹽。然後用一張紙巾蓋在上面，在紙巾上面倒上一些白醋，將紙巾完全浸濕後靜置20分鍾左右。最後將紙巾撕開即可。3、用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍也可以去污漬。

不銹鋼鍋怎麼清洗除污

方法一

在不銹鋼鍋上擠一小粒牙膏，然後用百潔布搓一搓。因為牙膏中含有研磨劑，能夠把不銹鋼鍋上的污漬去除干凈。最後再用布擦一下，我們的鍋立馬煥然一新，這個清潔效果非常的不錯。

方法二

不銹鋼鍋燒一段時間後會出現黃漬和黑垢，一時半會很難弄乾凈，但是我們可以用醋就能清潔干凈了。首先在不銹鋼鍋上有污漬的地方倒上一點白醋，用手將白醋摸勻開來，再在上面撒上一些食鹽。然後用一張紙巾蓋在上面，在紙巾上面倒上一些白醋，將紙巾完全浸濕後靜置20分鍾左右。最後將紙巾撕開，你就會發現敷有紙巾的地方全都變白了，煥然一新了。

方法三

不銹鋼鍋，是我們日常生活中的必備廚具，但是不銹鋼鍋用久了鍋底和鍋邊上，就會有一層厚厚的黃漬和污垢，特別是黃漬用鋼絲球都很難擦掉。我們可以用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍，除污效果就會很明顯。

㈤ 不銹鋼鍋怎麼清洗

材料准備：白醋，小蘇打，清水。

第一步：往鍋里倒入白醋（白醋具有軟化污垢的作用，版能夠軟化不銹權鋼鍋糊了的污垢）。

㈥ 怎麼刷干凈不銹鋼鍋和鋁鍋

鋁鍋：鋁鍋表面有了油污，可用去污粉加些肥皂水，用軟布蘸著擦洗。鍋底焦跡回可用木炭擦洗。 答鋁鍋用久了易在鍋內出現焦油垢，可將新鮮梨皮或蘋果皮放在鍋中加水煮，油垢即容易去除了。 不銹鋼鍋不要用堅硬物擦洗.對於頑固性污跡,可用不銹鋼蠟塗在斑跡上,一擦便干凈。