1. 炒菜鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉
鍋被煮黑後，該如何去除這層黑垢？一招包你滿意！
如果大家在家做飯的話，那麼一定知道家裡的各種鍋具，使用的時間一長就會很容易出現黑垢的情況。當然如果做飯的時候，不小心把菜給燒糊了，也會出現這種情況。那面對這種鍋，我們該如何處理呢？
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一般來說，大家肯定都是用洗潔精、用抹布來清洗它吧，但效果應該不明顯。可能大家覺得反正是自家鍋，洗不幹凈也沒有什麼事情，但我要告訴你們的是，這層黑垢可不能小巧了，它是有大危害的。
鍋中的黑垢是食物被燒焦碳化所致的，如果用沾有它的鍋來繼續煮東西的話，不僅食物容易糊鍋，而且碳化物質還可能進入到食物中，人一旦攝入過多就可能會致癌。所以這種沾有黑垢的鍋一定要清洗干凈，才能繼續使用。
不過話又說回來了，這種黑垢如此粘鍋，我們該如何做才能去掉這層黑垢呢？別急，今天就要給大家介紹一招，學會了10分鍾就能解決黑垢洗不幹凈的問題，包你滿意。接下來看看具體操作吧！
首先我們需要一個家家都有的調味料，那就是「白醋」。在煮黑的鍋中加入白醋，記住要白醋沒過黑垢喲！隨後將鍋蓋上鍋蓋，放入灶上，開火煮5分鍾的時間，待時間到了，關火再燜5分鍾的時間，讓白醋跟黑垢充分反應。
待時間到了後，用鍋鏟或鋼絲球清洗黑垢，只需要輕輕一碰，黑垢就會成塊的脫落了。而這招同樣也適用於各種長期使用、出現黑垢的鍋具，同樣倒醋加熱5分鍾，隨後關火讓其和黑垢充分反應，反應的時間需比剛燒黑的鍋要長一些。
這樣洗出來的鍋，就明亮、清潔的如同剛買來的新款啦，是不是很神奇？其實用白醋來清洗黑垢，主要是因為黑垢屬於食品經過高溫氧化而形成的碳化物，而醋含有醋酸，能有效的分解氧化層。把醋加熱後，醋和黑垢的反應就更加劇烈了，這樣黑垢自然就容易清洗了。
2. 鋼鍋燒糊了怎麼清洗
用鋼絲球蘸洗潔精刷洗，不但可以去掉燒黑的地方，由於洗潔精的粘稠性還可以對鋼鍋有些保護作用。願盡快解除煩惱。
3. 不銹鋼鍋燒糊了怎麼清洗
1、用醋泡：當銹鋼鍋燒糊不容易洗干凈時，在糊鍋的地方倒上醋，然後加水。開火將水燒熱後，放置1～2天，醋酸和不銹鋼鍋充分反應後，燒糊的東西就會慢慢脫開，糊鍋的地方就可以刷洗干凈了。
2、用水果皮煮：如果家裡有吃菠蘿、蘋果、橙子削下的皮，放入燒糊不銹鋼鍋里，加水淹過燒糊處，然後煮開。蓋上鍋蓋，第二天用清水將鍋洗干凈即可。談瞎
3、用木炭擦洗：家裡有木炭的話，把木炭沾上水，然後擦洗鍋底燒黑的位置，燒糊的部位很快都能洗干凈。也可以用抹布沾上草木灰或者是蚊香燒剩的灰擦洗。
4、小蘇打：小蘇打是鹼性的，和水反應後清潔能力很強。在不銹鋼鍋燒糊鍋里放上清水，將小蘇打倒入鍋里。然後開火煮開，等待鍋內液體冷卻後，糊掉的污漬就會漂起來了，倒掉污漬，然喚悶後用海綿將鍋洗干凈就可以了。
以上是關於不銹鋼鍋燒糊了怎麼清洗的方法，如果你遇到這樣的情況，和侍彎不妨嘗試上面的不銹鋼鍋具清洗方法，希望可以幫助到你。
4. 炒鍋底燒糊的黑垢怎麼去除
炒鍋底燒糊的黑垢怎麼去除
炒鍋底燒糊的黑垢怎麼去除，很多人在用鍋的時候沒有注意火候，一下子火太旺了，或者是油少了水少了導致鍋底燒糊了，鍋底燒糊了是不好去除的，下面分享炒鍋底燒糊的黑垢怎麼去除方法。
1、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。
2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0。5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鍾左右，這時去清洗就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理掉。
6、橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、小蘇打粉。燒焦的鍋子中灑入一大匙(約10ml)的'小蘇打粉，加水蓋過燒焦的地方。小火把水煮沸，並把小蘇打粉邊拌勻邊煮1-2分鍾。熄火靜置30分鍾(是嚴重程度，可以泡更久)，就可以用刷子或海綿輕松刷凈焦鍋。提醒：若是不沾鍋，要用軟的海綿刷洗!
8、白醋或茶葉。在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鍾。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鍾左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最後再簡單清洗一下就好了。
9、鹽。將鍋放在灶上，用小火干燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鍾後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾凈，不留底，也沒有糊味。
10、可樂。可樂除了可以拿來清潔廁所，也可以用來清潔燒糊的鍋呢!把可樂倒進鍋里然後煮沸到略為濃稠，就可以用那個物質把鍋底燒焦的物質去除。
11、塗上牙膏。用布灒點水。用力擦。經濟實惠，又不傷鍋。不過擦可能費點力。
12、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水，50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
13、平底鍋焦垢去除：鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
14、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。
15、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
不銹鋼鍋去黑垢的方法
不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。鹵肉不小心燒焦了，鍋底結了一層厚厚的焦肉，洗不掉又很難刮掉，怎麼辦?
鍋里注入三分之一任何種類的醋(白醋或水果醋。。。便宜的即可)，加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份)，加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
鋁鍋污垢去除法
(1)用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
(4)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。
(5)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。
方法一，需要准備食用鹼、食鹽、牙膏、清水和百潔布。在鍋底黑垢上到上食用鹼、食鹽，接著擠上一段牙膏，再用百潔布比較粗糙的一面，擦拭鍋底的黑垢。最後打開水龍頭用清水清洗鍋底，就可以看到黑垢很容易的就清洗掉了。使用到的原理也非常簡單，食用鹼具有非常強的清潔去污的作用，食鹽中含有摩擦劑能夠加大清潔作用。牙膏具有增白劑和摩擦劑，也有清潔去污的能力。
方法二，需要准備的材料有碗鹽，白醋，小蘇打，紙巾，清水和鋼絲球。在碗中倒入鹽和白醋混合均勻，然後將小蘇打倒在鍋底黑垢上面，將紙巾放入白醋水中浸泡，然後蓋在鍋底上。可以看到白醋和小蘇打發生反應形成醋酸，具有非常強的清潔功效。
等待半個小時，在等待的過程中，可以將剩餘的白醋水分多次少量的倒在紙巾上，可以達到更好的去污功效。時間到了之後，把紙巾切掉，在用鋼絲球輕輕一刷上面的污垢油脂就掉下來了，最後再用清水清洗一下鍋底就變得煥然一新了。用這個方法清洗鍋底，省時省力，而且不會損害鍋底。
不銹鋼鍋日常使用注意事項
1、由於不銹鋼鍋三層鋼是整體成型的，因此它可以快速傳導熱量並均勻地產生熱量。它比普通的鍋具要強。中火可滿足大火的要求。這樣可以節省能源，並確保鍋不粘鍋或不粘鍋底。因此，使用不銹鋼炊具時，火力不應太大，應嘗試使用中小火，以節省燃料並防止鍋底食物燃燒。
2、不銹鋼炊具應避免與尖銳，堅硬的物體碰撞，以免刮傷和凹痕，從而影響外觀和密封性能。
3、使用一段時間後，不銹鋼表面會出現一層薄霧，使炊具表面變暗。此時，可以用蘸有去污粉或清潔劑的軟布擦拭以恢復亮度。如果外表面被煙熏黑，也可以使用此方法。
4、使用不銹鋼鍋時，請勿在鍋底留下水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球中含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫。當遇水時，會生成亞硫酸和硫酸，腐蝕鍋底。
鍋底糊了刷不下來怎麼辦
1、西紅柿：將一些不是很好的西紅柿放入鍋中煮熟，它們自然會掉下來。
2、蘋果：使用蘋果皮或梨皮，並用少量水煮沸，即可輕松清潔。
3、醋：加一點醋，加水燒開，即可洗凈。
4、橘子：切幾片橘子，放入鍋中煮沸。整夜會很悶，第二天會將殘留物倒掉，很容易清除。
5、鹽：用小火乾燥一會兒，在抽煙時撒上鹽，搖一分鍾，關掉火源，然後擦乾。它將很乾凈，而且不會離開底部，也不會留下渾濁的氣味。
6、菠蘿：不銹鋼鍋很容易沾上黑色污垢，很難擦洗。現在，只需在家裡的大鍋里加水，放些菠蘿皮，然後把所有小鍋放進去，煮20分鍾，然後等它變冷之後洗干凈。
6、用高濃度氫氧化鈉水溶液浸泡（例如100克水，50克氫氧化鈉，因為它具有強腐蝕性，因此必須戴上耐酸鹼的手套，而不是用於清潔鋁製品)，並且然後用鋼絲球刮擦。
不銹鋼鍋糊了怎麼去除黑漬
1、在鍋中加一點醋，在剛蓋好的地方加水（1：2)燒一下，加熱鍋，靜置一會兒，等待乙酸和不銹鋼鍋充分反應，燒好的東西會慢慢地脫落，准備洗迷路。
2、將少許米飯倒入鍋中，加少量水，覆蓋黑色區域，讓米飯自然發酵，然後洗凈。
3、將水加到鍋中煮沸，加入少量清潔劑，蓋好鍋，靜置一整夜，然後用刷子擦洗除去。
4、如果家裡有木炭，可以將木炭浸入少量水中以擦洗鍋的黑色底部，無論燒成的部分有多大或多厚，都可以將其洗凈。
5、用小火乾燥一會兒，冒煙時撒上鹽，搖一分鍾，關掉火源，然後擦掉，會很乾凈，沒有底部，沒有糊狀的氣味。
6、啤酒和白酒移至鍋底。如果在烹飪過程中不小心將鍋貼了，鍋底會被燒焦。如果不容易刷掉，可以倒少量的酒和啤酒與少量水（比例為2：2：1)混合，蓋上鍋蓋，靜置5分鍾，這樣很容易擦洗。