1. 鋼管雞的創始人以及它的來歷
產品名稱:鋼管雞(又名火焰雞)
產品規格:1件20隻,每隻重量為版800克左右。
食用方法:權出品時油炸至金黃色後掛在專門配套的鋼管雞餐具上即可。
第一次見到「鋼管雞」三個字,感覺有點猥瑣,
原來真是新潮食法喔,不是嘩眾取寵,是美食創意。
鋼管雞這個菜品充滿誘惑,讓人忍不住想去探個究竟。
配料:清遠雞,食用鹽,麥芽糖漿,味精,雞粉,沙姜粉,香辛料,芝麻,紅醋,米酒
食用方法:本品自然解凍後,放入160-180度油鍋內炸5-6分鍾,即可食用。
保存:本產品為凍品,需要在-18度以下冷凍保存。
保質期:12個月
本產品可單獨出品,也可以配上鋼管裝盤,可取名火焰鋼管雞。
用時再下油鍋炸,皮脆肉鮮嫩,吊在鋼管上,名字起得很誘惑吧!
2. 玉玲瓏的鋼管雞好不好吃
鋼管雞又名火焰雞,這個菜品充滿誘惑,讓人忍不住想探個究竟。
色澤棕黃,皮脆、肉嫩,骨香、味鮮、動感美觀的造型如一隻在鋼管上翩翩跳舞的金鳳凰。
可根據個人口味配以大蒜子,蔥段,辣椒,孜然等一起手撕食用。真可謂皮黃肉白,肥嫩鮮美,營養豐富,久吃不厭,口齒留香。
3. 鋼管廠五區小郡肝串串香怎麼樣,好吃么
鋼管廠五區來小郡肝串串香非常地道自好吃。
其中郡肝其實就是雞胗,去掉邊緣只留嫩的部分,雖然少了一點脆,但是仍然韌道非常,而且去除了邊緣即使久煮也不會老的咬不動。
4. 南寧這些好吃的「雞」店,個個肥美流油,要流口水了
扒著手指頭數數,只有十天就要過年了,認真做了一下年終總結,跟去年差不多,上班、吃飯、睡覺。在盼望著放年假的時候,突然才發現,公司附近的早餐店、飯店都關門回家過年了,什麼吃的都沒有。
然而,南寧這些雞店,生意卻開始紅紅火火恍恍惚惚了.......什麼情況?一起來看看喂!
飛了雞毛柴火家
雖然這里是大排檔的環境,但是每到飯點,生意火爆到停不下來!這里的雞,是農家雞,放養的,所以非常有嚼勁。
這里主打的是柴火雞,大鍋煮,看起來土掉渣,但是大夥兒可以沿著灶台坐。一邊生火、一邊炒菜吃,說說笑笑,非常的棒!
人均:80+
推薦菜:柴火雞、正宗農家土雞、農家泉水雞煲
地址:青秀區東葛延長線青秀萬達一號門正對面
好灶頭農家樂
據說,這家農家樂做飯、炒菜,都不用電不用煤氣,用柴火的。這里主打的是柴火雞、柴火魚、烤全羊、果木烤大排、果木窯雞、果木烤乳鴿等數幾十種讓人懷念的農家菜餚。
這里的招牌菜「柴火雞」是從農民家收來的散養的走地雞,細皮嫩肉,怎麼煮都好吃!
除此之外,這里還有很多兒童游樂設施、全是免費的,難怪周末的時候那麼多南寧的小夥伴都喜歡在這里聚聚。
人均:60+
推薦菜:柴火雞、彩色手工米粉、農家燜魚
地址:南寧市江南區友誼路高嶺村
老柴房柴火雞
老柴房柴火雞據說是南寧第一家柴火雞農庄。這里沒有一般的桌子,他的桌子都是用磚做成的爐灶,非常的新奇。
而且這里是現場炒煮,濃濃的鄉土味。師傅在幫忙煮菜的時候,香噴噴的,簡直忍不住流口水!
人均:65+
招牌菜:鍋邊饃、柴火雞、
地址:南寧市邕武路(尖嶺坡附近)
炭火雞窩(航洋店)
炭火雞雖然和柴火雞,概念不同,但是味道一點都不輸。這家店,主打的是酸菜魚、炭火雞,雖然看起來牛馬不相干,但是吃起來,可以說是點100個贊!
這家店平日里生意非常火爆,飯點的話,足足排位都要半小時。這里的三七燉雞不錯,有點農家的味道,吃起來很鮮。料給得也很足,價格不貴,吃得非常的過癮。
人均:55+
招牌菜:三七雞、鋼管雞、土壕雞煲
地址:民族大道航洋國際購物中心四樓L4-015號鋪
味江南炭火雞煲
這里的雞,使用炭火熬制的,雞本身不接觸明火,不油膩,又不容易上火,難怪吸引了一大波美少女們去ci~
這里的雞,營養價值很高,招牌好像是田七雞。4小時慢火煨制,想不好吃都不行啦!
人均:60+
推薦菜:鋼管雞、口水雞、農家手撕雞、三七燉雞、炭火雞煲、黃燜雞
地址:青秀區金浦路24號城市花園12C12D鋪
5. 廣州有哪些好吃的小吃呢
俗語說「食在廣州,廚出鳳城」,廣州的小吃在全國可謂是聞名遐邇,我們比較熟悉的廣州特色小吃很多,那麼,廣州特色小吃還有哪些呢?廣州有什麼好吃的小吃呢?一起來看看吧!
廣州十大小吃介紹
5、鋼管廠五區小郡肝串串香
鋼管廠五區小郡肝串串香,起源於鋼管廠宿舍樓,從路邊攤到如今的龐大連鎖,能夠保證生命力的核心還是口味。最受歡迎的菜品是小郡肝,每桌都會拿上幾把,口感獨特的小郡肝無論是搭配油碟還是干碟,都有非常棒的風味。
除了小郡肝,還有各種口味的牛肉,麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉等都非常有特色。這些獨特的搭配都是經過了千萬挑剔的舌頭考驗,逐漸定型的,味覺和口感的滿足,就在這一個個小小的簽子上面。
6、及第粥
及第粥(congee with lean pork, liver and kidney),是廣東省的地方傳統名吃之一,屬於粵式粥點。相傳發明於明代。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。講究粥底綿滑,白米粥熬到米粒全化。
客人點時,舀入小鍋燒滾,加豬心、豬肝和豬粉腸,滾熟後盛碗,撒花生米,切碎油條,伴小碟雞蛋散上桌。豬內臟又稱「雜底」,美化為「及第」,成為賣點。十分鮮味可口。