Ⅰ 幾百塊錢的蒸鍋和幾十塊錢的蒸鍋有什麼區別有哪些性價比高的推薦一下
「蒸」能夠鎖住營養和升轎水分,保持菜餚的原汁原味,蒸煮的食物更加新鮮美味。同時,沒有油煙,更加符合現代人對於健康生活和輕松清潔的追求。所以,蒸鍋是廚房裡不可或缺的廚具。市面上的蒸鍋價格從幾十到幾百元不等,不同價格的蒸鍋,能夠哪些差別呢?
便宜的蒸鍋在製作工藝上容易出現瑕疵,比如分層結構和低層鍋體不能很好地銜接在一起,密封性較差,容易出現滲水漏氣的情況,影響食物的口感和食物製作速度。而貴的鍋子,在整體結構的製作工藝上往往更加細節,銜接完美,能讓鍋內的食物迅速均勻受熱,使用方便。和炒鍋一樣,新買的蒸鍋不要買回家後直接使用,先做好開鍋,能夠延長鍋具的使用壽命,同時蒸鍋需要定期養護,這樣才不容易發黑發黃。