硅膠炊具和不銹鋼炊具哪個好

Ⅰ 不銹鋼廚具和硅膠廚具哪個好

硅膠廚具好。

硅膠廚具主要是有耐高溫 、易清洗、 壽命長、柔軟舒適顏色多樣、環保無毒等特點。 而不銹鋼廚具，材質較硬，不利於孩子和老人使用，再是其柔軟的特性，摔倒地上容易變形，而硅膠廚具摔了不會變形，不銹鋼廚具特殊環境下容易氧化，而且容易生銹。

硅膠廚具（英文名：silicone tableware）是硅膠製品中採用食品級FDA,LFGB為標準的特種硅膠為原料，通過模壓成型或者包膠配合，製作的產品用在廚房烘烤、烹飪、攪拌、製作、調理、配料、調制的工具和器皿的總稱。

是通過五金，塑膠等其他材質的廚具中轉化過來的一種新型材料的廚具類目，以其獨有的環保，化學性能穩定，耐高溫，柔軟，防污，耐臟，不沾等優越的性能，在眾多材料的廚具中脫穎而出。硅膠廚具包含兩類：一類是純硅膠廚具，一類是包膠硅膠廚具。

所謂純硅膠廚具就是整個產品都是以硅膠材料製作而成。包膠硅膠廚具主要是包五金、包塑膠硅膠廚具。純硅膠材料，利用硅膠材料本身的優勢發揮其特點直接廚房作業，包膠硅膠廚具，卻是利用硅膠材料的特點輔佐其他工具起到保護間接方便廚房作業。

在西方許多國家，硅膠產品已經滲入到了人們生活中的各個角落，例如硅膠餐具、廚具、日常生活用品，正因為都是生活常用品，所以受到歐美國家的人們歡迎，有些硅膠生活用品更是緊缺。

Ⅱ 不銹鋼和硅膠哪個安全

不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：
1.不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。
2.不能用不銹鋼器皿煎熬中葯，因為中葯中含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
3.切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。
使用硅膠餐具對人的身體有害嗎?
高溫下會使塑料中的有害物質揮發出來。硅膠餐具主要原料為聚苯乙烯。聚苯乙烯無毒，衛生安全性好。但聚苯乙烯樹脂聚合殘留的單體苯乙烯及其他一些揮發性物質，包括乙苯、異丙苯、甲苯等，這些成分分子量小，有一定毒性，尤其苯乙烯單體能夠抑制大鼠生育能力，減少肝臟及腎臟的平均重量。另外，塑料不易回收，不易腐爛，造成土地劣化，在自然界中降解周期需200-400年，焚化又放出大量有害氣體。

Ⅲ 鍋鏟硅膠的好還是不銹鋼的好

寶媽一般都是自己給寶寶製作輔食，所以在選擇廚具上面也會經過對比挑選，且現在市面上鍋鏟的類型和材料是非常多的，有硅膠、不銹鋼、木質等等，其中大家比較常接觸的就是硅膠鍋鏟和不銹鋼鍋鏟，所以很多人都比較糾結，不知道鍋鏟硅膠的好還是不銹鋼的好？下面就一起來看看相關的介紹。

不銹鋼一類的金屬鍋鏟材料比較堅硬而且導熱比較快，所以在使用過程當中會對鍋具等產生刮傷，同時溫度比較高容易燙傷手掌；但不銹鋼鍋鏟比較堅固、耐用，不容易出現變形等問題，如果原材料能夠保證安全無害的話，不銹鋼鍋鏟還是比較不錯的。

鍋鏟硅膠是採用食品級別硅膠材質製作的，能夠承受250攝氏度的高溫，鍋鏟質地也非常的細膩和柔軟，使用過程當中能夠和食物更加的貼合，也不會擔心會造成劃痕，影響到其使用壽命，但購買的時候必須要選擇有FDA或者FLGB認證的產品，否則非正規產品會釋放有害物質。

鍋鏟硅膠和不銹鋼鍋鏟有各自優點和缺點，大家可以結合自己的實際情況進行分析，決定選擇哪一種材料的鍋鏟。