『壹』 不銹鋼鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉方法技巧舉例
如果不銹鋼鍋燒糊了，上面就會產生一些黑色的固體物質，它們可能很難去除，但是如果不及時進行清理和維護的話，無疑會影響到我們後期的使用效果，比如可能會使得後期烹飪價格飯菜佳餚的時候影響到口感，或者也會影響到鍋具本身的使用壽命，這些都是不可取的，所以在發生這種情況的時候，具體應該怎麼操作呢?有類似困惑的朋友可以綜合了解下文，一起來學習一下去除不銹鋼表面燒糊了留下的黑色物質可以採取的方法以及步驟和操作。
一、燒糊燒黑的不銹鋼鍋怎麼清洗
第一種方法是用熱水泡十分鍾左右，再清洗，就可以很很快清洗干凈了。但是要注意不要用鋼絲球進行刷洗，避免破壞不銹鋼鍋的底部。
第二種方法是在燒糊燒黑的不銹鋼鍋里放山楂或者西紅柿加水燒開。那樣燒糊燒黑的那部分就會自動脫落，不需要進行刷洗。但是要注意的是不能讓水燒干。當然如果覺得用新鮮的西紅柿會浪費也可以選用不新鮮的，並不會影響清潔的效果。
第三種方法是在燒糊燒黑的不銹鋼鍋中加入清水，投入菠蘿皮或蘋果皮或梨皮，煮開後靜置20分鍾。等冷卻後，取出。這時，鍋子就會干凈如同新的一般。
第四種方法是加入比例為1:2的醋水比例，要記得蓋過燒糊燒黑的部分哦!接著蓋鍋蓋煮沸，浸泡過夜。第二天，用湯勺輕刮即可清除。
第五種方法是往燒糊燒黑的不銹鋼鍋中加入比例為1:1:0.5的啤酒、白酒、清水，蓋上鍋蓋，浸泡5分鍾，再進行清洗。
第六種方法是將燒糊燒黑的鍋用小火干燒，等冒煙的時候往鍋里撒鹽。輕輕搖晃一分鍾，再擦拭就可以去除了。
假如鍋的外部也被燒黑了，可以用松香水加牙膏粉進行擦拭清洗，就可以清洗得很乾凈啦。
通過上文可以得知，如果不銹鋼鍋燒糊了，上面就會產生一些黑色的物質，在發生這種故障問題和麻煩的時候，需要我們及時進行清理和維護處理，常見的措施就是選擇一些比較溫和質地的洗滌劑，或者其它一些檸檬水等等，它們都是不錯的建議，更進一步的我們也可以參考專業人士的建議進行維修和維護保養，這樣的話才可以在不影響後期使用加工效果的前提條件下，還能夠達到保護鍋具本身使用壽命的目的。
『貳』 不銹鋼鍋外圍被火熏黃怎樣除掉
向鍋內加醋少許，加水至剛剛蓋到燒糊的地方，將鍋燒熱，就好洗掉了。
2、把一點米飯倒進鍋里，加水少量，將燒黑地方遮住，讓米飯自然發酵，然後清洗就行。
3、鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。
4、家裡如果有木炭，可以將木炭沾上少量的清水來擦洗鍋底黑，不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。
5、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
6、啤酒和白酒去糊鍋底，
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有燒黑，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為2：2：1）混合，蓋上鍋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
7、山楂和西紅柿可去糊鍋底
，燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂或者西紅柿放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
8、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，就很容易清理了。