㈠ 不銹鋼鍋可以賣
可以。
最好是選擇304或者316牌號的不銹鋼蒸鍋。
蒸鍋是直接和食物接觸的,430不銹鋼比較難通過GB/T4806.9-2016這個標准。
㈡ 擦不銹鋼鍋的小妙招
㈢ 涓嶉攬閽㈤攨娓呯悊鏂規硶鏄鍏抽敭涓嶉攬閽㈤攨鎬庝箞娓呮礂鍛
1銆佽彔钀濈毊錛屾垜浠鍙浠ヤ嬌鐢ㄨ彔钀濈毊鍘婚櫎涓嶉攬閽㈤攨涓婄殑奼″灑銆備竴寮濮嬫垜浠瑕佸噯澶囧嚑涓鑿犺悵鐨錛岀劧鍚庡線涓嶉攬閽㈤攨閲屽姞鍏ヤ竴浜涙竻姘達紝瑕佹敞鎰忓姞鐨勬椂鍊欎竴瀹氳佹病榪囬攨涓婃補娓嶉粦鍨㈢殑鍦版柟銆傜劧鍚庢垜浠灝嗗噯澶囧ソ鐨勮彔钀濈毊鏀懼埌閿呴噷錛屽紑澶х伀鐓15-20鍒嗛挓宸﹀彸錛岀伅姘村紑涔嬪悗錛屾垜浠鍙闇瑕佸皢姘村拰鑿犺悵鐨鍊掑嚭鍘伙紝鐒跺悗鐢ㄦ姽甯冭交杞繪摝涓涓嬶紝鍐嶇敤娓呮按鍐叉礂騫插噣錛岃剰鑴忕殑涓嶉攬閽㈤攨灝辮兘媧佸噣濡傛柊浜嗐
2銆侀欑伆錛岄栧厛鎴戜滑鍑嗗囦竴浜涢欑伆錛岄殢鍚庢嬁涓涓鐢ㄦ按鎵撴箍鎶瑰竷錛屽皢鎶瑰竷娌懼彇涓浜涢欑伆錛岀劧鍚庡啀閰嶅悎鑷宸卞墮噷甯稿囩殑媧楁磥綺撅紝鍙嶅嶇敤鍔涙摝鎷鎴戜滑閿呬腑鏈夋薄鍨㈢殑鍦版柟錛屽湪鐢ㄥ共鍑鐨勬箍鎶瑰竷鎿︿竴涓嬶紝寰堝揩奼″灑灝卞彲浠ュ幓闄ゆ帀浜嗐傚洜涓洪欑伆鍏鋒湁鎶涘厜鐨勪綔鐢錛屾墍浠ュ綋鎴戜滑鐢ㄩ欑伆鎿︽嫮瀹屼箣鍚庯紝鍏呮弧娌規笉鐨勬棫閿呭氨鍙樺緱鍍忔柊鐨勪竴鏍楓
3銆佸皬鑻忔墦錛岄栧厛鍑嗗囦竴琚嬪皬鑻忔墦鍜屼竴鐩嗙儹姘淬傜劧鍚庡皢灝忚嫃鎵撳掑叆紕椾腑錛屽啀鍔犲叆鐑姘存悈鎷岃瀺鍚堬紝鍦ㄧ敤鎶瑰竷娌懼彇婧舵恫錛屾摝鎷涓嶉攬閽㈤攨鏈夋薄娓嶇殑鍦版柟錛屽緢蹇灝卞彲浠ユ摝鎺変簡銆傝繖縐嶆柟娉曡繕涓嶄細鑵愯殌涓嶉攬閽㈤攨錛岃交鏉劇殑鍘繪帀琛ㄩ潰鐨勬薄娓嶏紝涓嶄細瀵規垜浠鐨勯攨閫犳垚褰卞搷銆
㈣ 不銹鋼鍋怎麼開鍋及保養
家裡原來那鍋用了快8年了,是時候要換鍋了,於是敗家帥鍋一個回家
先把新鍋洗干凈;把准備好的一整瓶醋都倒進去;開火把醋加溫,加溫就可以了,不用煮開,然後用百潔布把醋塗在新鍋上,全部都塗一次,包括鍋底和鍋蓋;塗好之後放置10分鍾,然後用洗潔精清洗干凈,內外擦乾之後就可以使用了。
那平時使用的時候要如何保養呢?
1.冷鍋冷油
2.煮菜用中火就可以了,我那舊鍋原來用大火把兩邊的膠都燒壞了,還好鍋沒事
3.不要長時間空鍋燒煮,持續空鍋燒煮會導致鍋具損壞
4.避免長時間放置強酸鹼食物,不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎葯
5.不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,普通洗潔精就可以了
6.把菜炒糊了,粘鍋或是黑鍋,加水和少許洗潔精燒開,用鍋鏟按著百潔布趁熱把鍋黑的地方和糊的地方刷一下,千萬別用鋼絲刷,不銹鋼鍋糊鍋這樣就很好洗了,看我那用了8年的鍋就知道了,然後等鍋不那麼燙手了,就把原來的水倒掉,再按常規方法洗一次就可以了,記得每次都要把鍋底給洗干凈,那樣基本鍋底也不會黑
7.若鍋具內壁留有白色斑點,用少許醋或是檸檬片擦拭即可
8.想鍋上沒小坑那就得用木質鍋鏟,不過我用習慣了不銹鋼的鍋鏟,所以原來那舊鍋上才會有小坑