不銹鋼鍋加冷水會怎麼樣

① 不銹鋼鍋做飯忘記加水 燒了一會兒，發現後馬上加了涼水 會對鍋有影響嗎 以後做飯會炸裂嗎

具體原因：鍋燒紅的時候，突然遇到冷水，等同於淬火，對鍋的質量和壽命很大的損傷。會產生危險。燒乾的鍋溫度很高，加水容易被濺起的水燙，等冷就行。

水燒幹了，不要直接往鍋里加水，而是應該先關燃氣，再加水。鍋燒干後如聞到有臭雞蛋一樣的氣味，很可能是燃氣泄漏，此時千萬不要開關任何電器，避免產生電火花。冰箱一般都放置於廚房，如果發生燃氣泄漏，冰箱的啟動也可能會引起爆炸，應該到室外電閘處切斷電源。

鐵鍋的使用注意：

1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗凈鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生銹，產生不利人體健康的氧化鐵。

2、盡量不要用鐵鍋煮湯。

3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。

② 不銹鋼鍋燒幹了能馬上到涼水嗎

最好不要倒涼水，淬火之後容易變形，尤其是一些薄的器皿。
加熱的不銹鋼不會有毒的。不銹鋼是加了 鉻的 鋼材。鉻沒有毒

③ 不銹鋼高壓鍋能用冷水快速冷卻么

可與的,這個屬於強製冷卻降壓范疇，不過這樣做會使壓力鍋材質驟熱驟冷產生老化，尤其內是密封圈以及手柄容等非金屬配件老化更嚴重，所以常規情況下不推薦此種方法，只有在迫切需要開蓋的時候採用，正常情況下採用自然冷卻為好。本人是壓力鍋高級研發工程師，不明請追問

④ 不銹鋼高壓鍋能用冷水快速冷卻么

絕對不能這樣做，金屬材質高溫時用水快速降溫會有安全隱患。材質會脆裂。

⑤ 不銹鋼鍋空燒幹了加了冷水，會產生毒氣嗎還能夠用嗎

燒乾的鍋里當時就加冷水，水在高溫條件下會劇烈蒸發，產生大量的水蒸氣，不會有毒。如果鍋子沒有燒穿、沒有變形的話，還可以使用，對健康不會有什麼影響，放心吧。

⑥ 鍋里的水燒幹了怎麼辦如果直接加水會怎樣

先把鍋拿來開，別直接加水自，尤其是冷水。燒乾的鍋溫度很高，加水容易被濺起的水燙，等冷就行。鍋燒糊後，鍋中黑色污垢處理方法：材料准備：白醋，小蘇打，清水，百潔布。

1、往燒糊變黑的鍋中倒入小蘇打（小蘇打具有很好的除污能力）。

⑦ 不銹鋼鍋燒幹了，又用冷水沖變成黑色了，怎麼辦

多用熱水泡泡，加醋抄少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。

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