不銹鋼鍋內水污怎麼除

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『貳』 700*1200電汽雙層不銹鋼殺菌鍋的操作方法

Φ700殺菌鍋操作說明
1. 安裝管道，閥門及其他附件，調好壓力表，安全閥，並檢查各管道連接是否嚴密，保證不漏水，汽。並調好殺菌溫度及殺菌時間。
2.罐T2加水: 打開進水閥AV7、AV9,開啟循環泵P，將水加入T2罐，當水位大約離液位計上斷面2-75px後停止加水，關閉閥AV7、AV9。
3. 蒸汽罐T2內水加熱：打開電加熱開關，對罐TI內水進行加熱。在此加熱過程，操作殺菌鍋T1, 將待殺菌產品裝入鍋內，並封閉鍋門，然後將壓縮空氣打入鍋內，保證鍋內壓力為0.1Mpa 。
4. 殺菌鍋T1殺菌過程：當上罐因加熱產生蒸汽，壓力達0.28Mpa時，打開蒸汽加熱閥AV3及自動補壓開關，對罐T1食品進行升溫。當殺菌鍋T1升溫致殺菌溫度（設置120ºC）後,時間繼電器開始計時殺菌時間（設置30分鍾），殺菌工藝進入由電氣自動控制的保溫保壓過程。
6. 殺菌鍋T1降溫過程：殺菌時間結束後，打開降溫水閥AV5,其他閥門關閉，然後打開水泵，對鍋內食品進行保壓降溫。當鍋內溫度低於80ºC，可關閉保壓開關，並打開排氣閥，對殺菌鍋T1棄壓。溫度降到40ºC左右 ，打開排污閥,將降溫水排出鍋內。
7、打開鍋門，取出合格產品。

設備安裝示意圖