不銹鋼鍋生銹發霉怎麼去除

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⑵ 不銹鋼鍋發霉了怎麼辦

不銹鋼鍋發霉的原因大多都是因為不銹鋼鍋沒有刷干凈，或者處於潮氣環境，細菌污染導致的。
建議你先用清水刷一邊，然後用不銹鋼清潔球蘸清潔精對鍋進行反復刷洗，最後用清水沖刷干凈就光亮如新了。

⑶ 餐具、砧板發霉要怎麼辦餐具日常消毒方法有哪些

餐具、砧板發霉要怎麼辦？餐具日常消毒方法有哪些？

如果陶瓷或金屬餐具發霉，如瓷碗、盤子、不銹鋼湯匙和湯鍋，可以直接清洗、煮沸、消毒，然後繼續使用。

菜板和竹筷是發霉餐具最嚴重的地區。它們洗後經常發霉。除了盡可能及時清洗食物殘渣並充分清潔外，還必須控制或吹乾食物殘渣上的水，以免為黴菌提供生存條件。

3、洗碗機消毒洗碗機是一種清洗消毒機，方便實用。需要注意的是，必須嚴格遵守消毒時間和溫度，以確保消毒效果。

4、消毒櫃消毒將餐具放入消毒櫃內，運行15～20分鍾。

5、在葯物消毒過程中不耐高溫的餐具，尤其是啤酒用具，在受熱時會爆裂變形，可以用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒劑浸泡。浸泡時，必須注意液體不得穿過餐具；葯液濃度應符合規定要求。普通餐具應使用0.5%漂白劑澄清；肝炎患者的餐具應使用3%漂白劑進行澄清；浸泡時間應足夠，一般為15～30分鍾；浸泡後用清水沖洗，最好用流動水沖洗。

⑷ 長期不在家，餐具發霉怎麼處理

如果是陶瓷類或金屬類的餐具發霉，比如瓷碗、盤子、不銹鋼勺子和湯鍋等，直版接清洗干凈，再權煮一煮，消消毒就可以繼續使用了。
菜板和竹筷是餐具發霉的重災區，經常洗了沒多久又會發霉。除了把食物殘渣盡量及時清洗掉，洗得足夠干凈，還要控干或吹乾上面的水分，不給黴菌提供生存條件。

在儲存時，應將筷子頭朝上豎起來，有利於及時風干，不要一把緊挨著平放在盒子里，如果能買個消毒櫃存放則會更放心。
菜板也要豎著放，刷干凈後及時晾乾。如果是用塑料菜板，清洗起來就比較簡單，如果是竹子和木頭菜板則可以刮掉表面發粘部分。
此外，除了勤洗菜板、經常吹乾之外，還可以在表面上噴一點酒精，能起到殺菌、抑菌的作用。

⑸ 不銹鋼304鍋紫薯忘取長毛了,怎麼消毒清洗除菌

1、開水清洗：發霉的鍋不能直接用清水清洗，應先用開水進行消毒，然後再用洗潔精進行刷洗，最後用清水清洗干凈即可。
2、白醋清洗：將白醋倒入發霉的鍋里，然後蓋上蓋子密封1小時，再向鍋中倒入水，加熱半小時即可。
3、放陽光下暴曬：將發霉的鍋先放在陽光下暴曬5至6個小時，然後再用清水進行清洗干凈即可。以上三種方法可以有效解決不銹鋼304鍋因紫薯導致發霉長毛的問題。

⑹ 炒菜鍋生銹的清洗方法與技巧

一般在家我們都會使用炒菜鍋，那麼在使用的時候如果不注意好方法就會很容易使得炒菜鍋變得生銹，那麼該怎麼解決呢?以下是我為你整理的炒菜鍋生銹的清洗方法，希望能幫到你。

炒菜鍋生銹的清洗方法

1、將鍋燒熱，然後倒入醋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉後用清水洗凈即可。

2、生銹的鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗干凈。鐵鍋上的鐵銹會清除得乾乾凈凈。

3、用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反復擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗干凈擦乾。

如何去除鍋底的污垢

1、怎樣去除不銹鋼鍋鍋底污垢：

把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。

2、怎樣去除高壓鍋鍋底污垢：

如果發現高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤濕的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和污垢一起沖凈便可以了。也可用少許食醋塗抹在污漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗干凈。

3、怎樣去除鋁鍋鍋底污垢：

鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反復進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。

4、怎樣去除鐵鍋鍋底污垢：

鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生霉味，可以將用剩的茶葉包拿來除霉。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋里放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防並除去發霉的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋里擦刷鍋底，不久即可除去鐵銹。

5、怎樣去除砂鍋鍋底污垢：

可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去;萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用干茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。

炒菜鍋選購的注意細節

1、可立蓋子操作方便

無論是傳統的烹飪習慣，還是現在的烹調技術，都少不了在炒菜過程中揭蓋。假如蓋子能立起來的話，在揭蓋時，就比較隨心些，又能節省出不少的廚房操作台空間，而普通鍋蓋就比較佔地方，特別是廚房位置不怎麼大的家庭來說，更顯擁擠。所以，選擇立蓋的鍋具會比較好。

2、手柄

來說說它的手柄，建議挑選以硅膠為材料的手柄，這樣可以防止在使用時出現燙手的情況。劣質鍋的手把就容易導熱，拿在手裡就會燙到我們的手，雖然在挑選無法進行當場測試，如果買回家後發現它不防燙，那手可就要遭罪了。我以前在家做飯時就燙到過手，當然就紅了，也不希望這種狀況再發生在您的身上。

3、手柄與鍋身連接處