⑴ 保溫提鍋鋼本色和噴漆哪個好
保溫提鍋鋼本色好
應該是外面的漆吧,這種漆叫橡膠漆是看上去磨砂的,裡面材質還是不銹鋼的。橡膠漆摸去是比較舒服,但用一段時間會容易掉,您可以選擇烤漆的保溫杯,這種漆不是很容易掉。保溫杯基本都是用不銹鋼做的,但買不銹鋼保溫杯時注意:要買304不銹鋼的,其他類型的不銹鋼可能會在不同程度上生銹!亮面就是亞光,這種只是一個稱號,類似於鋼琴烤漆那種,很有質感,也很有反光度。
⑵ 怎樣挑選不銹鋼鍋 不銹鋼鍋保養方法
隨著科技的發展和社會的進步,人們使用的餐具也越來越先進。比如說在以前,大部分人使用的做飯工具都是鐵制的,到現在社會許多炊具都是使用不銹鋼作為原材料。不銹鋼材料,顧名思義首先是不會生銹,因為好多鐵製品在經常接觸水後會氧化,這就是產生鐵銹的原因。炊具使用不銹鋼的原因就在於不銹鋼不會對人體造成傷害。下面小編就為大家盤點不銹鋼鍋該怎麼挑選!
怎麼挑選不銹鋼鍋?
第一:觀顏色
優質不銹鋼鍋具質感強,呈亮銀色;而劣質不銹鋼鍋具則呈灰白色。
第二:察細節
優質不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉昇平滑,光潔無裂紋;而劣質不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉升粗糙,有明顯裂紋或修補痕跡。
第三:看工藝
優質不銹鋼鍋具採用鋼鋁鋼高溫高壓鍛打底,連接牢固,不掉底。特徵:凹嘜標識
第四:選品牌
拒絕小品牌和半路出家的品牌,選擇知名度高、美譽度好、有實力的大型炊具製造商
不銹鋼鍋保養方法
保養方法之一
用中小火做菜:鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底,吸熱快,傳熱均勻,一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要,無需開大火,用中小火做菜的好處是節省能源,鍋具又不易發黃發黑。一般小炒用冷鍋冷油,即冷鍋放入菜後倒入食用油,蓋上鍋蓋,再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時,就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜,可採用熱油熱菜的方法,如果是豆類的需加點水,等冒出水蒸汽,開小火煮一小會即可。
保養方法之二
煎炸食物時,要達到不沾鍋底的效果,即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收,然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中,開中水火,等2-3分鍾後出現塊狀油紋時,即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時,先試著用鍋鏟輕推食物,如果能推動了,就可以翻一面再煎,如果無法推動,則需要再煎一會再翻面,這樣會確保不粘底,並且能保持食物原來形狀。
保養方法之三
不要在空鍋內放入食鹽加熱,也不要直接在冷水中放入食鹽,未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽,這樣除了無損鍋具個,更能夠保存食鹽中碘的成份。
如果大家不會挑選不銹鋼鍋的話,可以按照上面小編所說的挑選方法進行選擇。在挑選不銹鋼鍋時候,首先要選擇大品牌的不銹鋼鍋,因為大品牌的不綉鋼鍋製作工藝高質量也好!其次要觀察一下不銹鋼鍋的厚度。因為在社會中有許多廠家為了節省成本,用不銹鐵來代替不銹鋼。所以如果大家在購買不銹鋼鍋的時候可以拿一塊磁鐵,能被磁鐵吸引的就是不銹鐵鍋。希望小編的分析,能夠幫大家買到一款不錯的不銹鋼鍋!
⑶ 怎麼分辨不銹鋼鍋的好壞
不銹鋼鍋來的好壞的鑒別自方法:
1、最簡單的方法就是用磁鐵吸不銹鋼鍋,能被吸住的就是不銹鐵,不能被吸住的就是不銹鋼,不銹鋼防銹效果要比不銹鐵防銹效果好。
2、也可以視其重量而定,重的聽聲渾厚,相反,輕薄的聲音有破裂質感。
3、不銹鋼種類有所不同,含鈦的合金色白亮光,含錳的合金色黑亮光。
不銹鋼使用注意事項:
1、對於任何不銹鋼鍋,都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,以免對產品產生腐蝕。
2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長期接觸酸、鹼類食物,也會起化學反應,所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎葯。
⑷ 新買的不銹鋼鍋,只用了兩次,鍋底就出現像彩虹一樣的一圈圈的圖案
加熱後氧化 沒有問題 我家的就這樣
200系的不銹鋼,使用過程中會出現以次充好的現象,給生產及日常應用留下了較多隱患。例如有的品牌的200系不銹鋼產品其鎳含量只有1%左右,而且為了達到無磁的特性而降低了鉻含量。這種品種不僅耐蝕性差,較易生銹,而且在焊接過程中還容易產生錳蒸氣危害人的健康。相同的如果用在加熱食品上到逹某一特定溫度,錳也會危害人的健康
1般出現彩虹色多是由多金屬合金過熱或長時間加熱釀成的,而我們家用的不銹鋼鍋大多含多種合金,這些合金各有各的特點,有的耐高溫,有的防腐蝕,而有的則起穩定效果。(大多出現彩虹色,常常會伴隨著輕微的變形)不過合金的重金屬含量都在國家規定的范圍內,使用其實不會造成危害。放心使用,唯1要注意的,下次鍋子本身加熱時,溫度不要太高,或盡可能少用電磁爐再或選個厚1點的鍋子。希望能幫到你。 檢視原帖>>
這是鍋過熱發生的表面氧化,沒有關系。
正規廠家做不銹鋼製品都是採用食品級不銹鋼,鉛鉻含量極低,所以如果你的鍋是正規廠家生產,那你就不用擔心。
另外,鉻釋放出來,是因為有酸鹼才會產生的化學反應,高溫不會的。
因為它是純鋼的,沒有塗層······我家有個雙立人鍋也是·····拿白醋和百潔布擦,應該可以擦掉(要趁鍋熱時)···
換鍋
直接用,我家賣鍋的
新鍋應先通電燒熱水後,用洗潔精反復刷洗後,除去表面雜質粉末後才能正常使用!
一、刷糊鍋
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明:用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數人並無此雅興,所以,還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?
操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。
9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發酵。2天後聞見酸味後,手到灰除。
10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦。
如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除
鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新!
16、金屬器皿生銹,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除銹,又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、鋁鍋污垢巧除法
(1)用溼水泡上適量的石鹼,然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭,這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上,以防蛋殼摩擦時劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑,用半杯熱水稀釋,再用布蘸溼鋁鍋,然後用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑1匙,洗衣粉2匙,半鋁鍋水,放在爐上煮,三五分鍾後,手上戴一隻紗手套,用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋,然後再擦鋁鍋。
(4)把鍋放在熱水中,用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時,用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面,可保持鍋的外表明亮清潔。
(5)如果飯燒焦了,糊印「印」在了鋁鍋了,可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗干凈。
應該是消磁電路出問題了 消磁電阻壞了 也可能映象管磁化了 呵呵 消下磁就好了最壞的結果就是映象管陰罩變形那個就要換顯像管了
⑸ 超市的不銹鋼鍋有兩種,就是外觀色澤不同,也沒有標識是哪種不銹鋼材質,一種顏色發暗,一種是很光亮,
超市的不銹鋼鍋有兩種,就是外觀色澤不同,也沒有標識是那種不銹鋼材質回,一種顏色發暗答,一種很光亮,我覺得你說的顏色發暗的應該是鐵鍋,你可以詳細看看鍋具上面的商品標識。一般做菜用生鐵鍋具做菜比較養生,因為不銹鋼材質的鍋具在製造過程中都會殘留了非常少量的化學物品。
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⑻ 如何分別出鋁鍋和不銹鋼鍋
1、性質不同:鋁鍋是一種輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹的鍋。不銹鋼鍋是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
2、特點不同:不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性,同時也有足夠的強度和塑性,並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。鋁製品主要有精鋁(軟鋁)製品和鑄鋁(硬鋁)製品兩種,材料為鋁和鋁合金。表面顏色可分為白色、淺黃色和其他顏色。
3、化學反應不同:鋁餐具不能和鐵餐具搭配使用,兩者發生化學作用會導致更多的鋁離子進入食物。不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,不應用以煎熬中葯。
(8)不銹鋼鍋哪個顏色好看擴展閱讀:
鋁鍋使用注意事項:
1、忌在鋁製品中攪拌雞蛋。當蛋清碰到鋁以後會變成灰白色,攪拌雞蛋最好選擇瓷製品。
2、忌用鋁製品長期存放麵粉,麵粉中的澱粉發酵後會產生有機酸,對鋁有腐蝕作用,過久存放會與空氣中的水分產生碳酸氣,鋁表層的保護膜氧化鋁會在有機酸、水和碳酸氣的侵蝕下被破壞掉而生銹。
3、忌用鋁鍋長期擱放食品。鋁的抗腐蝕性較差,鹼、酸、鹽都能與鋁發生化學反應,如果人食用在鋁鍋內長期存放的飯菜,便會對人的身體健康造成傷害。
4、忌用鋁製品煎葯。用鋁製品煎葯會使葯物失效,還有可能生成對人體有害的有毒物質。
⑼ 怎麼分辨鐵鍋和不銹剛鍋
正確是不銹鋼復鍋,鐵鍋和不銹鋼鍋區制別為:鍋表面不同、鍋底不同、氣味不同。
一、鍋表面不同
1、鐵鍋:鐵鍋表面沒有氧化薄膜。
三、氣味不同
1、鐵鍋:鐵鍋使用時,有一股鐵味。
2、不銹鋼鍋:不銹鋼鍋使用時,沒有異味。