1. 不銹鋼鍋用久了不亮怎麼辦
因為高溫使不銹鋼表面的一層晶間物質受到損壞,象你這種情況很常見,如果用的時間長的話還會出現小孔,
2. 不銹鋼蒸鍋,燒干鍋了,變色了怎麼處理
新買的鍋具--清潔「四步」
鍋底變黑,鍋面不亮,炒菜顏色黃,很可能是初次使用忽略了養護。新鍋只要花10分鍾就能長期保持光澤,經久耐用。這一步可萬萬不能省喔!
1、撕標簽:將鍋具的標簽撕去,可以滴幾滴風油精,標簽很容易撕掉了。
2、洗鍋具:不銹鋼鍋在出廠前,大都會加塗防銹油,應對儲存和物流中各種惡劣環境防止生銹。大家可先用紙巾擦一下,如果紙巾變鉛色,證明防銹油塗的很重,最好用金屬粉清洗,去除表面浮粉;一般情況下一口好鍋是不用這么麻煩的,只需在濕抹布上滴兩滴洗潔精(市面品牌皆可),用抹布里外擦拭鍋鍋,以及鍋蓋、鍋底,清水沖洗凈。
3、加點醋:往鍋里倒入一些白醋和開水,輕搖鍋體,使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾,這一步有著殺菌、去除表面殘留雜質,形成保護層三大功能,是讓鍋保持光澤的重要步驟。
4、燒:將鍋放在小火上干燒,待鍋熱後滴入一點食用油,塗抹一遍鍋壁。形成油膜,防止洗去防銹油後生銹。洗凈後,和鍋鍋的第一次親密接觸就大功告成啦。
材料質量合格的不銹鋼炒鍋,不用這么麻煩。直接在鍋里加清水,倒進一點白醋,然後開火燒熱,用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液,用熱水沖洗干凈,即可使用。如果為了外觀好看,也更安全,最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。
長期使用導致鍋具變黑及養護:
1、不銹鋼鍋具在使用時,火焰不要超過鍋底底盤,以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體,這也容易導致鍋具發黃。
2、使用時盡量用中小火!合格的不銹鋼鍋具導熱性還是比較好的,而且耐久性強,關火後,很長時間鍋體還是溫熱的。
清洗要點
先用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭,還是能在某種程度上減緩污漬,同時對鍋具的傷害也最小。是目前效果最好最平民的辦法。有人擔心小蘇打會不會破壞不銹鋼,其實不會.
3. 不銹鋼鍋能用鋼絲球刷嗎,會破壞鍋子嗎,用來做飯對人有害嗎
不銹鋼鍋當然可以用鋼絲球來刷了,他不會破壞鍋子的,但是對於不粘鍋來說,就不能用鋼絲球了,那樣上面的塗層很容易就會被破壞掉。
4. 不銹鋼煮鍋為什麼裡面拋光外面不亮
你好,是因為不散茄綉鋼煮鍋內壁接觸到的腐蝕性物質較多容易生銹,所以為了避免損傷不銹鋼煮鍋就空神對鍋內壁進行了拋光處理,鍋的外面沖虧察因為接觸不到腐蝕性化學物質不存在生銹的因素所以採取磨砂處理。
5. 法格不銹鋼鍋具表面不亮了怎麼辦
不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣,大多一經加熱就容易變黑。要避免這種反應,對新餐具的表面處理很重要,只要在使用前在餐具表層塗上少量油脂,如花生油或動物油,在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間,待餐具表層附上一層油質抗氧化膜後,再按您的需要正常使用。如果不出現燒干鍋的現象,就不致再變黑了。
若不銹鋼餐具已變黑,想讓其光亮如初,只要用市售「電鍍除銹增光劑」進行保養即可除銹增光。「電鍍除銹增光劑」使用安全,不損鍍面,無毒無味。
6. 蘇泊爾不銹鋼壓力鍋常見故障與維修方法
壓力鍋在我們生活中是一種經常會被用到的鍋,因為這種鍋能夠將食物加熱到100攝氏度以上,所以廣受大家歡迎,因為食物在100攝氏度以上的時候更容易被煮熟,而且高溫滅菌效果也是非常理想的,而這種壓力鍋的原理就是利用大氣壓越高,磨喊沸點就會越高的原理,在密封的壓力鍋內,加熱的蒸汽會被不斷地壓縮,而導致氣壓上升。而現在的壓力鍋又分為兩種,一種是機械的,一種是電力的。
蘇泊爾不銹鋼壓力鍋常見故障與維修方法
機械調節型電壓力鍋
1、無電源。(指接通電源後,燈不亮,不發熱)此故障主要在電源線入端的故障。A。可測熔斷器是否已開路,如是,換上一相應的熔斷器,故障可排除。如熔斷器未開路,則可測量鍋底中心的145度溫控器,該溫控器失靈開路也會出現該故障。該故障應注意的還有以下部件:a。電源線是否不通。(開路)b。是源線的介面處(講座)是否熔掉而不通。
2、電源指示燈亮,但不發熱。此故障主要在發熱盤部份的故障,常見是因發熱盤已燒毀(開路)。
3、開機加熱到一會,水還未開就跳保溫。此故障的原因有幾個:A.旋扭開關(即定時器)部位的接觸不好,雖然已扭到煮食的部分但並未接通,使得電路只由保溫開關控制在60度。B。壓力開關失靈,不通,這樣即使定時器接觸良好,但在壓力未到的情況下,壓力開關已誤動作(跳開),而使電路處於保溫狀態,水煮不開。
4、開機一加熱一會,整機就自動斷開電源,燈也不亮了。此故障主要是鍋底145度的溫控器故障,失靈。只加熱未到溫度就斷開電源,溫度降下之後以可通電,換上該溫控則行。
5、定時器不轉了,飯常燒焦。目前市場上的機械型壓力鍋的定時器大致分為兩種:發條式的定時器和電機型的定時器。以下直稱A。B。A型沒游飢定時器式壓力鍋出現該故障一方面是定時器內部停止了轉動,已損壞。另一方面是由於某些小動物竄入留下的糞便卡住了定時器內的轉動牙輪,後種的故障可清理該雜物以排除故障。B型定時器壓力鍋在該故障里的原因主要是因定時器內的小電機已燒掉。無法轉動而未能在指定的保壓時間內斷開。註:B型定時器的轉動是由壓力開關控制的,所以要注意一點是會否壓力開關失靈,(只通不斷)或是鍋子本身漏氣而使鍋內壓力不足以使壓力開關跳開.
6、鍋子漏氣漏氣可分幾種:
A.鍋頂漏氣:1鍋頂的塑料外殼已裂開,鍋頂的壓針壓不信出氣柱。(指舊式鍋頂其壓針接連著塑料外殼);2出氣柱的頂端有太多的雜物使得壓針未能壓死出氣溫柱。;3鍋內壓力太大或失靈,在壓力開關未跳開之前,已超過了正常壓力,鍋頂自動被頂起排氣。;4內膠圈已裂開而漏氣,(註:新鍋頂都有排氣、密封兩檔,應注意該項)
B.浮子漏氣:1.浮子膠圈已老化殘損而漏氣。2.平柄中的保險桿位置不正,在浮子升起時頂住了,使得浮子未能完全升起透氣。3.浮子固定的膠圈裂開而漏氣。
C.膠圈漏氣(鍋蓋周圍):1.膠圈正老化,殘舊失去密封性;2.是否是同換膠圈的膠圈與鍋子不配時導致漏氣。3.鍋內膽是否摔過而變形。
電腦型點壓力鍋常見的故障代碼解
E1,E2感測失靈
E3,E4感測失靈
1.現E1/E2故障代碼
出現該故障首先要測量感測器(即發熱盤中心的感測器),查看是否斷路或開路,如正常則可拆開控制板,看是否受潮,因受潮有可能至錯誤信息。另應觀察主板電路的各焊點是否會脫焊而至該錯誤信息。
2.出現E3/E4故障代碼
E3/E4指信號開關失靈(即壓力開關失靈)該故障最常見的是由於電源板塊中排線焊點的脫焊造成的。這個故障可以電源板及控制極中的焊點檢查中找出。另外就是壓力開關自身失靈,或是控制極受潮出現的錯誤信號。(註:測量壓力開關時記得要斷開兩端的連接線)
3.顯示屏中的數碼字缺畫
此故障主機是顯示屏周圍的焊點枯返脫焊所至,加焊則行。
4.通電時,顯示不亮,但能聽到繼電器動作聲,鍋內已加熱,無法控制。
此故障也是因焊點的虛焊或脫焊所至。
5.控制完全正常,顯示正常,但不加熱。
a.是繼電器正燒掉,不動作,換上則可。
b.是焊點脫焊,信號傳不到——加焊!
c.發熱盤已少壞,需要換新的。
6.加熱一會就跳保溫(水未開)
a.是壓力開關失靈(不通)但顯板未顯錯誤信號,電路在此中斷。
b.焊點脫焊,信號錯亂。
這種壓力鍋又被我們稱作高壓鍋,因為它內部的壓強高於室內大氣壓而得名,雖然這種高壓鍋在我們生活中經常用到,但是這種壓力鍋有時候也是非常危險的,在我們經常使用的機械型壓力鍋當中,有時候應為米粒或者豆粒堵塞了通氣孔,而造成壓力過大,一旦在這種壓力過大的條件下強行打開高壓鍋,就會出現爆炸的情況,裡面濺出來的高溫液體很有可能灼傷使用者,所以使用者一定要小心。
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